Теплый салат с говядиной и баклажанами

Name: Теплый салат с говядиной и баклажанами
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Тёплый салат с говядиной и баклажанами – это вкусный салат, идеально подходящий для обеда и ужина, а также для праздничного стола. Это блюдо особенно понравится любителям азиатской кухни благодаря сочетанию мяса, красочных овощей и ароматной заправки.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

1026

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

66,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

923.7 мкг

900 мкг

11.7

25.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.3

13.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.8

14.9

Витамин В4

177.4 мг

500 мг

8.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.9

10.9

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

12.6

27.7

Витамин В9

297.8 мкг

400 мкг

8.5

18.6

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

19.7

43.3

Витамин С

176.8 мкг

90 мкг

22.3

49.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

54.8 мг

15 мг

41.5

91.3

Биотин

6.3 мг

50 мг

1.4

3.2

Витамин К

218.9 мкг

120 мкг

20.7

45.6

Витамин РР

24.1 мг

20 мг

13.7

30.1

Калий

2366.1 мг

2500 мг

10.8

23.7

Кальций

316.6 мг

1000 мг

3.6

7.9

Кремний

79.9 мг

30 мг

30.3

66.6

Магний

302.2 мг

400 мг

8.6

18.9

Натрий

4114.7 мг

1300 мг

79.1

Сера

569.9 мг

500 мг

28.5

Фосфор

574.7 мг

800 мг

8.2

Хлор

6216.5 мг

2300 мг

30.7

67.6

Алюминий

2034.4 мкг

30 мкг

770.6

1695.3

Железо

13.1 мг

18 мг

8.3

18.2

Йод

22 мкг

150 мкг

1.7

3.7

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

24.5

Литий

208.6 мкг

70 мкг

33.9

74.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

7.3

16.1

Медь

1010.8 мкг

1000 мкг

11.5

25.3

Никель

22.3 мкг

200 мкг

1.3

2.8

Рубидий

250 мкг

200 мкг

14.2

31.3

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.8

1.7

Фтор

175.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

22.4 мкг

50 мкг

5.1

11.2

Цинк

8.4 мг

12 мг

17.5

Бор

239 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

3.9 мкг

20 мкг

2.2

4.9

Молибден

60.2 мкг

70 мкг

9.8

21.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тонко нарежьте говядину, добавьте соль и крахмал.

Баклажан помойте, толсто нарежьте. Переложите в любую ёмкость и насыпьте крахмал.

Налейте в сковородку растительное масло, обжарьте мясо в несколько заходов до золотистой корочки.

После обжарки говядины выложите её на салфетку, чтобы лишний жир впитался в салфетку.

На этой же сковороде обжарьте баклажаны. А затем переложите их на салфетку.

Далее порежьте лук и болгарский перец.

С салата срежьте плохие листья, а затем нарежьте его вместе с зеленью.

В миске смешайте листья романо, нарезанный перец и лук. Переложите в любую ёмкость.

Для приготовления заправки смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, молотый перец и кинзу.

Смешайте обжаренную говядину, баклажаны и заправку.

На дно тарелки положите перец, салат и лук. А наверх выложите говядину и баклажаны. Подавайте, украсив кунжутом.

Оценить теплый салат с говядиной и баклажанами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с баклажанами Салат с хрустящими баклажанами, как в ресторане Грузинский салат с хрустящими баклажанами Салат с хрустящими баклажанами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Теплый салат с говядиной и баклажанами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить теплый салат с говядиной и баклажанами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке