Горячий салат с баклажанами и помидорами
Горячий салат с баклажанами и помидорами готовится просто и быстро. В моём рецепте немного ингредиентов, но он невероятно вкусный и самый любимый. А в сезон овощей ещё и очень бюджетный. За счет острого и соевого соусов салат напоминает блюдо азиатской кухни, которая мне по вкусу. Если вам тоже – готовьте по моему рецепту и точно будете в восторге.
483
54
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
3
Калорийность
156 ккал 1311 ккал 437 ккал
Белки
1,3 гр. 10,9 гр. 3,6 гр.
Жиры
10,5 гр. 88,4 гр. 29,5 гр.
Углеводы
14,1 гр. 118,5 гр. 39,5 гр.
Вода
68,5 гр. 576,2 гр. 192,1 гр.
Волокна
1,7 гр. 14,6 гр. 4,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 280,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
232.5 мкг
900 мкг
3.1
8.6
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
5.8
16.3
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
4.8
13.3
Витамин В4
38.5 мг
500 мг
0.9
2.6
Витамин В5
1.6 мг
5 мг
3.7
10.4
Витамин В6
1.3 мг
2 мг
7.5
21
Витамин В9
116.7 мкг
400 мкг
3.5
9.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
62.7 мкг
90 мкг
8.3
23.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
37.4 мг
15 мг
29.6
83
Биотин
0.7 мг
50 мг
0.2
0.5
Витамин К
88.7 мкг
120 мкг
8.8
24.6
Витамин РР
10.9 мг
20 мг
6.5
18.1
Калий
2044.3 мг
2500 мг
9.7
27.3
Кальций
411.8 мг
1000 мг
4.9
13.7
Кремний
172.3 мг
30 мг
68.3
191.4
Магний
258.2 мг
400 мг
7.7
21.5
Натрий
582.5 мг
1300 мг
5.3
14.9
Сера
122.1 мг
500 мг
2.9
8.1
Фосфор
356.6 мг
800 мг
5.3
14.9
Хлор
304.9 мг
2300 мг
1.6
4.4
Алюминий
3959 мкг
30 мкг
1569.2
4398.9
Железо
8.1 мг
18 мг
5.3
15
Йод
13.3 мкг
150 мкг
1.1
2.9
Кобальт
6.4 мкг
10 мкг
7.6
21.3
Литий
355.7 мкг
70 мкг
60.4
169.4
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
8.2
23
Медь
1036.2 мкг
1000 мкг
12.3
34.5
Никель
30.9 мкг
200 мкг
1.8
5.2
Рубидий
161.9 мкг
200 мкг
9.6
27
Селен
10.3 мкг
55 мкг
2.2
6.2
Фтор
90.4 мкг
4000 мкг
0.3
0.8
Хром
4.2 мкг
50 мкг
1
2.8
Цинк
3.4 мг
12 мг
3.3
9.3
Бор
735.6 мкг
1200 мкг
7.3
20.4
Ванадий
22 мкг
20 мкг
13.1
36.7
Молибден
58.8 мкг
70 мкг
10
28
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Оценить горячий салат с баклажанами и помидорами
54
0
Комментарии (0)