Рубрики
Окрошка

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

0
120

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое стоит попробовать. Жареные баклажаны сочетаются с ароматными помидорами и свежей кинзой, а заправка придает салату особый вкус.

Кухня Грузинская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 27 ккал 423 ккал 211 ккал
Белки 0,5 гр. 7,0 гр. 3,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,3 гр. 1,1 гр.
Углеводы 6,0 гр. 93,3 гр. 46,7 гр.
Вода 91,5 гр. 1425,1 гр. 712,5 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Разогрейте растительное масло для фритюра.
шаг 2 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Подготовьте подсоленную воду, нарежьте баклажаны и замочите их в этой воде на 10 минут.
шаг 3 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Нарежьте кинзу.
шаг 4 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Чеснок мелко нарубите и добавьте к нему сладкий соус чили.
шаг 5 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
К чесноку и сладкому соус влейте соевый соус, поперчите по вкусу.
шаг 6 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Обсыпьте баклажаны крахмалом и обжарьте в горячем растительном масле до золотистой корочки.
шаг 7 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Нарежьте помидоры и добавьте их в миску к обжаренным баклажанам.
шаг 8 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Добавьте подготовленную заправку и тщательно перемешайте.
шаг 9 из 9
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Подавайте салат и наслаждайтесь!

Витамины и минералы
Витамин A 1.71%
Витамин В1 0.82%
Витамин В2 1.03%
Витамин В4 0.34%
Витамин В5 1.06%
Витамин В6 1.27%
Витамин В9 0.7%
Витамин В12 0%
Витамин С 4.14%
Витамин D 0%
Витамин E 0.98%
Биотин 0.02%
Витамин К 5.84%
Витамин РР 88.81%
Калий 2.76%
Кальций 1.13%
Кремний 11.87%
Магний 1.46%
Натрий 37.58%
Сера 1.04%
Фосфор 2.15%
Хлор 17.21%
Алюминий 319.32%
Железо 1.3%
Йод 0.31%
Кобальт 3.44%
Литий 13.19%
Марганец 6.01%
Медь 3.52%
Никель 0.04%
Рубидий 2.98%
Селен 0.6%
Фтор 1.7%
Хром 0.16%
Цинк 0.9%
Бор 2.73%
Ванадий 3.39%
Молибден 5.13%
Витамин A 26.68%
Витамин В1 12.71%
Витамин В2 15.98%
Витамин В4 5.24%
Витамин В5 16.57%
Витамин В6 19.82%
Витамин В9 10.88%
Витамин В12 0%
Витамин С 64.44%
Витамин D 0%
Витамин E 15.19%
Биотин 0.3%
Витамин К 91.06%
Витамин РР 1383.58%
Калий 42.96%
Кальций 17.6%
Кремний 185%
Магний 22.7%
Натрий 585.5%
Сера 16.15%
Фосфор 33.5%
Хлор 268.2%
Алюминий 4975%
Железо 20.24%
Йод 4.91%
Кобальт 53.6%
Литий 205.43%
Марганец 93.57%
Медь 54.79%
Никель 0.7%
Рубидий 46.5%
Селен 9.4%
Фтор 26.42%
Хром 2.5%
Цинк 14.07%
Бор 42.5%
Ванадий 52.75%
Молибден 80%
Витамин A 13.34%
Витамин В1 6.36%
Витамин В2 7.99%
Витамин В4 2.62%
Витамин В5 8.29%
Витамин В6 9.91%
Витамин В9 5.44%
Витамин В12 0%
Витамин С 32.22%
Витамин D 0%
Витамин E 7.6%
Биотин 0.15%
Витамин К 45.53%
Витамин РР 691.79%
Калий 21.48%
Кальций 8.8%
Кремний 92.5%
Магний 11.35%
Натрий 292.75%
Сера 8.08%
Фосфор 16.75%
Хлор 134.1%
Алюминий 2487.5%
Железо 10.12%
Йод 2.45%
Кобальт 26.8%
Литий 102.71%
Марганец 46.78%
Медь 27.39%
Никель 0.35%
Рубидий 23.25%
Селен 4.7%
Фтор 13.21%
Хром 1.25%
Цинк 7.04%
Бор 21.25%
Ванадий 26.38%
Молибден 40%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 240.1 мкг 900 мкг 1.7 13.3
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.8 6.4
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1 8
Витамин В4 26.2 мг 500 мг 0.3 2.6
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 1.1 8.3
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.3 9.9
Витамин В9 43.5 мкг 400 мкг 0.7 5.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 58 мкг 90 мкг 4.1 32.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.3 мг 15 мг 1 7.6
Биотин 0.2 мг 50 мг 0 0.2
Витамин К 109.3 мкг 120 мкг 5.8 45.5
Витамин РР 276.7 мг 20 мг 88.8 691.8
Калий 1074 мг 2500 мг 2.8 21.5
Кальций 176 мг 1000 мг 1.1 8.8
Кремний 55.5 мг 30 мг 11.9 92.5
Магний 90.8 мг 400 мг 1.5 11.4
Натрий 7611.5 мг 1300 мг 37.6 292.7
Сера 80.8 мг 500 мг 1 8.1
Фосфор 268 мг 800 мг 2.2 16.7
Хлор 6168.7 мг 2300 мг 17.2 134.1
Алюминий 1492.5 мкг 30 мкг 319.3 2487.5
Железо 3.6 мг 18 мг 1.3 10.1
Йод 7.4 мкг 150 мкг 0.3 2.5
Кобальт 5.4 мкг 10 мкг 3.4 26.8
Литий 143.8 мкг 70 мкг 13.2 102.7
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 6 46.8
Медь 547.9 мкг 1000 мкг 3.5 27.4
Никель 1.4 мкг 200 мкг 0 0.3
Рубидий 93 мкг 200 мкг 3 23.3
Селен 5.2 мкг 55 мкг 0.6 4.7
Фтор 1056.9 мкг 4000 мкг 1.7 13.2
Хром 1.3 мкг 50 мкг 0.2 1.3
Цинк 1.7 мг 12 мг 0.9 7
Бор 510 мкг 1200 мкг 2.7 21.3
Ванадий 10.6 мкг 20 мкг 3.4 26.4
Молибден 56 мкг 70 мкг 5.1 40
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля