Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

Name: Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое стоит попробовать. Жареные баклажаны сочетаются с ароматными помидорами и свежей кинзой, а заправка придает салату особый вкус.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

564

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

238.8 мкг

900 мкг

1.7

13.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

6.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

7.7

Витамин В4

25.7 мг

500 мг

0.3

2.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

7.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.2

9.5

Витамин В9

42.7 мкг

400 мкг

0.7

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56.9 мкг

90 мкг

4.1

31.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

7.4

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

101.1 мкг

120 мкг

5.4

42.1

Витамин РР

276.6 мг

20 мг

89.1

691.5

Калий

1007.5 мг

2500 мг

2.6

20.2

Кальций

153.9 мг

1000 мг

7.7

Кремний

55.5 мг

30 мг

11.9

92.5

Магний

82.3 мг

400 мг

1.3

10.3

Натрий

7610.5 мг

1300 мг

37.7

292.7

Сера

80.8 мг

500 мг

8.1

Фосфор

260.1 мг

800 мг

2.1

16.3

Хлор

6168.7 мг

2300 мг

17.3

134.1

Алюминий

1492.5 мкг

30 мкг

320.3

2487.5

Железо

3.2 мг

18 мг

1.1

8.8

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.3

2.5

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

3.5

26.8

Литий

143.8 мкг

70 мкг

13.2

102.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

30.8

Медь

481.4 мкг

1000 мкг

3.1

24.1

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

93 мкг

200 мкг

23.3

Селен

4.9 мкг

55 мкг

0.6

4.5

Фтор

1055.2 мкг

4000 мкг

1.7

13.2

Хром

1.3 мкг

50 мкг

0.2

1.3

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.9

6.8

Бор

510 мкг

1200 мкг

2.7

21.3

Ванадий

10.6 мкг

20 мкг

3.4

26.4

Молибден

56 мкг

70 мкг

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Разогрейте растительное масло для фритюра.

Подготовьте подсоленную воду, нарежьте баклажаны и замочите их в этой воде на 10 минут.

Нарежьте кинзу.

Чеснок мелко нарубите и добавьте к нему сладкий соус чили.

К чесноку и сладкому соус влейте соевый соус, поперчите по вкусу.

Обсыпьте баклажаны крахмалом и обжарьте в горячем растительном масле до золотистой корочки.

Нарежьте помидоры и добавьте их в миску к обжаренным баклажанам.

Добавьте подготовленную заправку и тщательно перемешайте.

Подавайте салат и наслаждайтесь!

Оценить салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с хрустящими баклажанами, как в ресторане Грузинский салат с хрустящими баклажанами Салат из хрустящих баклажанов в крахмале с помидорами Салат с жареными баклажанами в крахмале и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами, как в ресторане ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке