Салат с баклажанами и креветками

Name: Салат с баклажанами и креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат с баклажанами и креветками – это очень вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея для домашнего или праздничного стола. Такое угощение также порадует своей питательностью. Готовится салат очень просто и быстро. Для этого воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.

736

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

52,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

407.6 мкг

900 мкг

4.6

11.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.4

18.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.2

10.4

Витамин В4

48.8 мг

500 мг

2.4

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.5

8.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.2

12.8

Витамин В9

162.8 мкг

400 мкг

4.1

10.2

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

8.1

Витамин С

91.4 мкг

90 мкг

10.3

25.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.9 мг

15 мг

7.4

18.2

Биотин

7.8 мг

50 мг

1.6

3.9

Витамин К

35.2 мкг

120 мкг

7.3

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

6.3

15.6

Калий

2467.9 мг

2500 мг

24.7

Кальций

1259.8 мг

1000 мг

12.7

31.5

Кремний

166.2 мг

30 мг

138.5

Магний

532.5 мг

400 мг

13.5

33.3

Натрий

1433 мг

1300 мг

11.1

27.6

Сера

785.4 мг

500 мг

15.9

39.3

Фосфор

1253.5 мг

800 мг

15.8

39.2

Хлор

289.6 мг

2300 мг

1.3

3.1

Алюминий

1899.5 мкг

30 мкг

640.2

1582.9

Железо

6611.7 мг

18 мг

3714

9182.9

Йод

344.2 мкг

150 мкг

23.2

57.4

Кобальт

57.3 мкг

10 мкг

57.9

143.3

Литий

194.9 мкг

70 мкг

28.2

69.6

Марганец

331.6 мкг

2 мкг

1676.5

4145.3

Медь

3919.8 мкг

1000 мкг

39.6

Никель

434.9 мкг

200 мкг

54.4

Рубидий

524.7 мкг

200 мкг

26.5

65.6

Селен

19.2 мкг

55 мкг

3.5

8.7

Фтор

93.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

184.5 мкг

50 мкг

37.3

92.3

Цинк

6306.4 мг

12 мг

5313.8

13138.3

Бор

593.5 мкг

1200 мкг

12.4

Ванадий

31.3 мкг

20 мкг

15.8

39.1

Молибден

81.5 мкг

70 мкг

11.8

29.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку и выложим на рабочим стол.

Баклажаны промываем под водой, очищаем от кожуры и нарезаем аккуратными кубиками. Посыпаем солью и откладываем в сторону.

Для заправки соединяем соус чили, соевый соус и кунжутное масло. Сюда же отправляем измельченную кинзу и хорошо все вымешиваем.

Возвращаемся к баклажану. Обсушиваем его от лишней влаги и обваливаем в крахмале со всех сторон.

Погружаем овощ в сотейник с кипящим растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

В этот же фритюр погружаем очищенные креветки и быстро готовим их, далее сразу выкладываем на тарелку.

В тарелку для подачи кладем обжаренные баклажаны, креветки, дольки помидоров и зелень. Поливаем это все нашей заправкой и украшаем кунжутом.

Салат с баклажанами и креветками готов. Подавайте к столу!

Оценить салат с баклажанами и креветками

Быстрый фильтр

Салаты с креветками Салат с креветками и помидорами черри Салаты Салат с креветками и овощами Салаты с морепродуктами Салат с креветками и помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с баклажанами и креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с баклажанами и креветками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке