Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Салаты
  3. ➠ Салаты с морепродуктами
  4. ➠ Салат с баклажанами и креветками

Салат с баклажанами и креветками

0
418
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Салат с баклажанами и креветками – это очень вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея для домашнего или праздничного стола. Такое угощение также порадует своей питательностью. Готовится салат очень просто и быстро. Для этого воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.

Кухня Азиатская
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 125 ккал 1371 ккал 343 ккал
Белки 6,6 гр. 71,8 гр. 18,0 гр.
Жиры 6,3 гр. 68,9 гр. 17,2 гр.
Углеводы 10,5 гр. 115,3 гр. 28,8 гр.
Вода 51,4 гр. 562,2 гр. 140,5 гр.
Волокна 1,3 гр. 14,7 гр. 3,7 гр.
На вес состава:
Салат с баклажанами и креветками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 421.2 мкг 900 мкг 4.3 11.7
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 7.6 20.8
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 5.2 14.1
Витамин В4 60.7 мг 500 мг 1.1 3
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 3.5 9.7
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 6.1 16.7
Витамин В9 169.1 мкг 400 мкг 3.9 10.6
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 7.3 20
Витамин С 91.9 мкг 90 мкг 9.3 25.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14.2 мг 15 мг 8.7 23.7
Биотин 7.8 мг 50 мг 1.4 3.9
Витамин К 45.3 мкг 120 мкг 3.5 9.4
Витамин РР 286.6 мг 20 мг 131 358.2
Калий 2695.4 мг 2500 мг 9.9 27
Кальций 1850.4 мг 1000 мг 16.9 46.3
Кремний 166.2 мг 30 мг 50.7 138.5
Магний 795.5 мг 400 мг 18.2 49.7
Натрий 5033.6 мг 1300 мг 35.4 96.8
Сера 785.7 мг 500 мг 14.4 39.3
Фосфор 1646.8 мг 800 мг 18.8 51.5
Хлор 289.6 мг 2300 мг 1.2 3.1
Алюминий 1899.5 мкг 30 мкг 579 1582.9
Железо 6619 мг 18 мг 3362.8 9193
Йод 344.2 мкг 150 мкг 21 57.4
Кобальт 57.3 мкг 10 мкг 52.4 143.3
Литий 194.9 мкг 70 мкг 25.5 69.6
Марганец 332.3 мкг 2 мкг 1519.3 4153.4
Медь 3950.3 мкг 1000 мкг 36.1 98.8
Никель 434.9 мкг 200 мкг 19.9 54.4
Рубидий 524.7 мкг 200 мкг 24 65.6
Селен 19.5 мкг 55 мкг 3.3 8.9
Фтор 93.7 мкг 4000 мкг 0.2 0.6
Хром 184.5 мкг 50 мкг 33.7 92.3
Цинк 6306.9 мг 12 мг 4806.4 13139.5
Бор 593.5 мкг 1200 мкг 4.5 12.4
Ванадий 31.3 мкг 20 мкг 14.3 39.1
Молибден 81.5 мкг 70 мкг 10.6 29.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Подготовим все необходимые продукты по списку и выложим на рабочим стол.
шаг 2 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Баклажаны промываем под водой, очищаем от кожуры и нарезаем аккуратными кубиками. Посыпаем солью и откладываем в сторону.
шаг 3 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Для заправки соединяем соус чили, соевый соус и кунжутное масло. Сюда же отправляем измельченную кинзу и хорошо все вымешиваем.
шаг 4 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Возвращаемся к баклажану. Обсушиваем его от лишней влаги и обваливаем в крахмале со всех сторон.
шаг 5 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Погружаем овощ в сотейник с кипящим растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
шаг 6 из 8
Салат с баклажанами и креветками
В этот же фритюр погружаем очищенные креветки и быстро готовим их, далее сразу выкладываем на тарелку.
шаг 7 из 8
Салат с баклажанами и креветками
В тарелку для подачи кладем обжаренные баклажаны, креветки, дольки помидоров и зелень. Поливаем это все нашей заправкой и украшаем кунжутом.
шаг 8 из 8
Салат с баклажанами и креветками
Салат с баклажанами и креветками готов. Подавайте к столу!
Салат с креветками и помидорами
Салат с креветками и овощами
Салат с креветками и помидорами черри
Салаты с морепродуктами
Салаты
Салаты с креветками

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0