Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы без стерилизации на зиму
➠ Малосольные огурцы в холодной воде в банке

Малосольные огурцы в холодной воде в банке

Name: Малосольные огурцы в холодной воде в банке
Prep time: PT1D
Cook time: 1 h
Total time: PT1D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

10636

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Самый хрустящий рецепт малосольных огурцов – это приготовленный в холодной воде. Такая закуска не замысловата в приготовлении и очень хороша своей способностью дополнять многие мясные блюда.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 1

Калорийность 16 ккал 140 ккал 140 ккал

Белки 1,0 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 1,3 гр.

Углеводы 2,6 гр. 23,5 гр. 23,5 гр.

Вода 88,0 гр. 796,9 гр. 796,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 8,9 гр. 8,9 гр.

Малосольные огурцы в холодной воде в банке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Огурцы (маленькие) 800 гр. Чеснок 2 зуб. Укроп 1 пучок Листья хрена 2 шт. Соль 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	164.9 мкг	900 мкг	2	18.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	20.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.2	28.9
Витамин В4	48.9 мг	500 мг	1.1	9.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	5.6	50.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.4	31.2
Витамин В9	73.1 мкг	400 мкг	2	18.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	109.4 мкг	90 мкг	13.4	121.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.6	5.4
Биотин	7.2 мг	50 мг	1.6	14.4
Витамин К	131.3 мкг	120 мкг	12.1	109.4
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	2.3	21.1
Калий	1376.2 мг	2500 мг	6.1	55
Кальций	494.8 мг	1000 мг	5.5	49.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	167.9 мг	400 мг	4.6	42
Натрий	23304.1 мг	1300 мг	197.9	1792.6
Сера	451.6 мг	500 мг	10	90.3
Фосфор	286.5 мг	800 мг	4	35.8
Хлор	35815.2 мг	2300 мг	171.9	1557.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.3 мг	18 мг	5.1	45.9
Йод	24.4 мкг	150 мкг	1.8	16.2
Кобальт	17.4 мкг	10 мкг	19.2	173.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	11.7	105.6
Медь	999.9 мкг	1000 мкг	11	100
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3 мкг	55 мкг	0.6	5.5
Фтор	137.2 мкг	4000 мкг	0.4	3.4
Хром	48 мкг	50 мкг	10.6	96
Цинк	2.4 мг	12 мг	2.2	20.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	74 мкг	70 мкг	11.7	105.7

Процесс приготовления

Как начать готовить малосольные огурцы в холодной воде в банке? Огурцы тщательно промываем, при необходимости отрезаем кончики. Заливаем овощи холодной водой и оставляем на 2 часа.