Квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму

Name: Квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму
Prep time: 48 h
Cook time: 20 min
Total time: PT2D0H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму – это, наверное, один из самых вкусных способов заготовки. Огурцы можно подавать в качестве закуски, добавлять их в супы, салаты и другие закуски. В общем, в зимнее время это просто незаменимый ингредиент для разнообразного и вкусного питания.

2204

Кухня

Мировая

Время готовки

48 ч. PT48H

Порции

Калорийность

9 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

94,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160.2 мкг

900 мкг

0.9

8.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

10.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.5

14.7

Витамин В4

52.6 мг

500 мг

0.5

5.3

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.8

26.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.9

18.1

Витамин В9

70.9 мкг

400 мкг

0.9

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.5 мкг

90 мкг

6.9

66.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.3

2.9

Биотин

7.3 мг

50 мг

0.8

7.3

Витамин К

131.5 мкг

120 мкг

5.7

54.8

Витамин РР

4.7 мг

20 мг

1.2

11.6

Калий

1423.8 мг

2500 мг

28.5

Кальций

532 мг

1000 мг

2.8

26.6

Кремний

3 мг

30 мг

0.5

Магний

181.5 мг

400 мг

2.4

22.7

Натрий

19444 мг

1300 мг

77.9

747.8

Сера

443 мг

500 мг

4.6

44.3

Фосфор

295.8 мг

800 мг

1.9

18.5

Хлор

29865.7 мг

2300 мг

67.6

649.3

Алюминий

30 мкг

Железо

8.8 мг

18 мг

2.5

24.4

Йод

25.9 мкг

150 мкг

0.9

8.6

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

86.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.8

55.7

Медь

996.7 мкг

1000 мкг

5.2

49.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.5

4.8

Фтор

1137 мкг

4000 мкг

1.5

14.2

Хром

48 мкг

50 мкг

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.1

10.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

79 мкг

70 мкг

5.9

56.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы залейте холодной водой, затем хорошо помойте.

Очистите зубчики чеснока и помойте всю зелень для засолки.

В чистую банку положите чеснок, укроп, листья вишни, смородины и хрена.

Далее наполните банку огурцами.

В воде растворите соль. И влейте полученный раствор в банку с огурцами. Сверху прикройте огурцы листиками смородины и хрена. Банку установите в миску, чтобы в нее стекал рассол, и прикройте банку капроновой крышкой.

Оставьте огурцы кваситься на двое суток. Через указанное время вы увидите, что огурцы поменяли цвет и рассол стал мутным. И если на овощах появился белый налет, то это тоже нормально. Квашеные огурцы плотно закройте крышкой и уберите на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы холодным способом в 3-х литровых банках на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке Огурцы под водочку на зиму Огурцы с хреном на зиму Бочковые огурцы холодным рассолом в банке Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму Огурцы по-царски на зиму Огурцы под капроновой крышкой на зиму Заготовки на зиму Кислые огурцы на зиму в банках Огурцы холодным способом под капроновую крышку без уксуса на зиму Огурцы на зиму Бочковые огурцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке