Шурпа по-узбекски
Шурпа по-узбекски отличается особой наваристостью и невероятным ароматом специй. Традиционное блюдо представляет собой густой суп с крупными кусками мяса и овощей. Его можно подавать на обед или ужин. Особенно актуально сытное угощение для большой семьи. Берите на заметку!
Сортировать по:

Шурпа, хотя и имеет азиатские корни, у нас так же часто готовится многими хозяйками. Ее любят за насыщенный вкус, сытность, большое количество мяса и овощей, а также за простое и без кулинарных изысков приготовление.
Ингредиенты
баранина на кости,
картофель,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
нут,
масло подсолнечное,
соль,
приправа (на выбор)
120 мин
74.7 кКал
6686

Этот сытный и наваристый суп отличается от других супов не только способом приготовления, но и использованием узбекских приправ, которые придают блюду замечательный восточный аромат. Традиционно шурпу варят на баранине.
Ингредиенты
баранина,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
куркума,
барбарис,
кориандр,
зира,
перец чили,
помидоры свежие,
чеснок,
кинза,
петрушка,
соль
180 мин
45.07 кКал
4216

Настоящую узбекскую шурпу из говядины не сложно приготовить в казане. С простым традиционным рецептом восточной кухни справятся даже начинающие кулинары.
Ингредиенты
говядина на кости,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
соль,
приправа (на выбор),
зелень
70 мин
39.8 кКал
14128

В домашних условиях можно приготовить сытную узбекскую шурпу. Простой и быстрый рецепт предполагает использование кастрюли.
Ингредиенты
говядина,
вода,
нут,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
75 мин
32 кКал
6544

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом шурпу из свинины и говядины. Блюдо получается с невероятным ярким ароматом и ни с чем несравнимым вкусом.
Ингредиенты
свинина,
говядина,
масло растительное,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
лук зеленый,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
кориандр молотый,
зира,
замороженная смесь овощей,
укроп
100 мин
32.1 кКал
27333

Классическую шурпу из баранины в кастрюле готовят только из молодого мяса, которое отличает особый уникальный вкус и аромат. В суп кладут много овощей с минимальной их тепловой обработкой, что позволяет сохранить все витамины.
Ингредиенты
баранина,
картофель,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
томатная паста,
чеснок,
зелень,
соль,
перец чили,
вода,
приправа (на выбор)
180 мин
36675

Шурпа из баранины по-армянски получается вкусной и аппетитной! Шурпа – национальное блюдо восточных народов. Каждый представитель восточной кухни готовит шурпу по своему рецепту. С невероятным удовольствием и от всей души хочу поделиться рецептом замечательной шурпы, приготовленной из баранины по-армянски.
Ингредиенты
баранина,
курдюк,
лук красный,
картофель,
соль,
лук репчатый,
кориандр,
морковь,
помидоры свежие,
базилик сушеный,
зира,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
зелень
150 мин
32.4 кКал
7589

Настоятельно рекомендую приготовить необыкновенно вкусное и сытное блюдо, которое замечательно подойдет к семейному обеду и согреет вас в холодный осенний день. Шурпа получается ароматной за счет используемых овощей с насыщенным мясным бульоном.
Ингредиенты
баранина,
масло растительное,
кинза,
картофель,
соль,
лук репчатый,
кориандр,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
зира
130 мин
31.9 кКал
8605

С превеликим желанием хочу поделиться рецептом необыкновенно вкусного горячего первого блюда. Шурпу из баранины с картошкой можно приготовить в кастрюле, в казане, на плите, на костре и в мультиварке.
Ингредиенты
баранина,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
томатная паста,
лавровый лист,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
кипяток,
укроп,
масло растительное
110 мин
23 кКал
23163

Сегодня я хочу предложить рецепт великолепной шурпы из бараньих ребрышек. Блюдо получается невероятно ароматным и вкусным, с изобилием сочных ярких овощей.
Ингредиенты
бараньи ребрышки,
вода,
масло растительное,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
перец черный молотый,
болгарский перец сладкий,
зира,
приправа хмели-сунели,
паприка,
зелень
115 мин
37.7 кКал
19264

С большим желанием хочу поделиться превосходным рецептов необыкновенно яркой шурпы из баранины и говядины. Обязательно приготовьте аппетитное горячее блюдо и порадуйте родных сытным домашним супом.
Ингредиенты
баранина,
говядина,
зира,
кинза,
картофель,
соль,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
масло растительное
160 мин
44.1 кКал
29141

Шурпа, как и любое блюдо, имеет большое количество вариаций. Шурпа – традиционное национальное блюдо восточных народов.
Ингредиенты
баранина,
перец чили,
вода,
картофель,
соль,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
зира,
майоран,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
эстрагон,
тимьян свежий
160 мин
39.3 кКал
3827

Сытная домашняя шурпа выходит с добавлением говядины и нута. Попробуйте простой кулинарный рецепт, с которым справятся даже новички.
Ингредиенты
говядина,
нут,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
перец чили,
соль,
приправа (на выбор),
зелень
120 мин
45.7 кКал
15591

Шурпа из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева будет у вас восхитительным и первым и вторым блюдом. Готовить шурпу лучше в казане.
Ингредиенты
баранина,
лук репчатый,
лук фиолетовый,
морковь,
картофель,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
айва,
зира,
кориандр,
перец чили,
соль,
вода
180 мин
22.8 кКал
22769

Шурпу из баранины с нутом чаще всего готовят на природе. Но это вкусное блюдо можно приготовить и дома.
Ингредиенты
баранина,
курдючный жир,
морковь,
картофель,
нут,
лук репчатый,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
яблоки,
перец чили,
зира,
базилик свежий,
чабер,
зелень,
соль
150 мин
63.88 кКал
18953

Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – шурпа из баранины в казане на плите. Не у всех есть возможность поехать на пикник и приготовить на костре это невероятное на вкус блюдо.
Ингредиенты
баранина на кости,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
кориандр,
зира,
перец черный молотый,
соль,
вода
180 мин
31.9 кКал
27521

Вкусную шурпу можно приготовить не только в казане или на костре, но и дома с помощью мультиварки. Этот кухонный девайс облегчает и упрощает процесс приготовления блюда.
Ингредиенты
баранина на кости,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
кинза,
перец чёрный горошек,
соль,
приправа (на выбор),
вода
150 мин
24.8 кКал
5764

Наваристую домашнюю шурпу из говядины можно приготовить в мультиварке. Оцените простой рецепт и процесс приготовления.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
соль,
кинза
120 мин
71.3 кКал
9853

Классическая шурпа готовится только из баранины. Ее можно заменить на говядину или курицу, но только на баранине получается наваристый, чуть сладковатый суп с необыкновенным вкусом.
Ингредиенты
баранина на кости,
морковь,
лук репчатый,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
картофель,
помидоры свежие,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
гвоздика,
перец душистый,
соль,
сахар-песок,
зелень,
вода
160 мин
46.79 кКал
7914

Яркая и питательная шурпа с говядиной подходит для большого семейного обеда. Блюдо можно приготовить по простому рецепту в кастрюле на плите.
Ингредиенты
говядина,
вода,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
куркума,
карри,
кинза
80 мин
61.1 кКал
5231

Шурпа из баранины на костре в казане классический готовится для большой кампании при отдыхе на природе. Это блюдо пользуется большой популярностью, ведь оно наваристое, ароматное и сытное, да и еще со свежей зеленью.
Ингредиенты
баранина,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
куркума,
барбарис,
кориандр,
зира,
перец чили,
помидоры свежие,
чеснок,
кинза,
петрушка,
соль
180 мин
27.4 кКал
25595

Настоящую шурпу по-татарскому рецепту можно приготовить в домашних условиях. Говядина сделает блюдо сытным и наваристым.
Ингредиенты
говядина на кости,
картофель,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
сельдерей,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень
80 мин
71.4 кКал
21405

Яркую и аппетитную шурпу можно приготовить по настоящему кавказскому рецепту. Наваристое колоритное блюдо приятно удивит домашних и гостей.
Ингредиенты
говядина,
вода,
помидоры свежие,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
лимон
80 мин
60.8 кКал
9774

Наваристую и пряную шурпу можно приготовить из говядины в казане. Простое и питательное блюдо разнообразит ваше обеденное меню и порадует домашних ярким вкусом.
Ингредиенты
говядина на кости,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
айва,
перец чили,
помидоры свежие,
соль,
приправа (на выбор)
70 мин
37.2 кКал
4972

Наваристая шурпа получается из говядины с добавлением помидоров. Яркое и сытное блюдо восточной кухни разнообразит ваше домашнее меню и украсит стол.
Ингредиенты
говядина,
вода,
помидоры свежие,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
петрушка,
масло растительное
60 мин
66.4 кКал
16522

Аппетитную шурпу для домашнего обеда можно приготовить по особому рецепту Сталика Ханкишиева. Блюдо выходит наваристым, питательным и в меру пряным.
Ингредиенты
говядина на кости,
свиной жир,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
репа,
соль,
сахар-песок,
приправа (на выбор),
петрушка,
райхон
120 мин
53.6 кКал
11410

Яркое и сытное решение для вашего домашнего стола – шурпа из говядины. Приготовьте блюдо по классическому рецепту в кастрюле.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
90 мин
65 кКал
5828

Ароматную пряную шурпу можно приготовить в домашних условиях в кастрюле. Добавление говядины сделает блюдо питательным и наваристым.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
чеснок,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
кориандр молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень
80 мин
69.3 кКал
14601

Аппетитную шурпу по классическому рецепту чаще всего готовят в казане. Так блюдо максимально сохранит свой пряный аромат и яркий вкус.
Ингредиенты
говядина на кости,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
80 мин
39.7 кКал
9774

Настоящую узбекскую шурпу принято готовить в казане на костре. Блюдо выйдет я ярким пряным ароматом и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
говядина на кости,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
приправа (на выбор),
зелень
100 мин
45.7 кКал
12608

Ароматную домашнюю шурпу можно приготовить в казане в домашних условиях. Говяжье мясо сделает блюдо наваристым и питательным.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
помидоры свежие,
соль,
перец черный молотый,
паприка,
базилик свежий,
петрушка
80 мин
31.4 кКал
4349

Рецепт приготовления шурпы из баранины в домашних условиях достаточно востребован среди наших хозяек. Технология готовки проста: продукты поочередно закладываются в кастрюлю или казан и томятся до готовности.
Ингредиенты
баранина,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
картофель,
перец чили,
зира,
кориандр молотый,
базилик свежий,
соль,
зелень,
вода,
перец черный молотый
150 мин
26.67 кКал
8652
10 самых часто используемых ингредиентов для “Шурпа по-узбекски”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Зира
112
12
5
32