Шурпа в казане из баранины по-узбекски
Шурпа, хотя и имеет азиатские корни, у нас так же часто готовится многими хозяйками. Ее любят за насыщенный вкус, сытность, большое количество мяса и овощей, а также за простое и без кулинарных изысков приготовление.
Ингредиенты: баранина на кости, картофель, морковь, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, нут, масло подсолнечное, соль, приправа (на выбор)