Шурпа по-татарски из говядины

Name: Шурпа по-татарски из говядины
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Настоящую шурпу по-татарскому рецепту можно приготовить в домашних условиях. Говядина сделает блюдо сытным и наваристым. Подавайте пряное угощение к обеденному столу.

21406

Кухня

Татарская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5134.2 мкг

900 мкг

142.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.6

12.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.9

13.7

Витамин В4

360.9 мг

500 мг

5.1

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

5.1

18.3

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

12.2

43.6

Витамин В9

118.1 мкг

400 мкг

2.1

7.4

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

15.4

Витамин С

651.8 мкг

90 мкг

50.8

181

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

2.1

7.3

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.3

1.1

Витамин К

88.2 мкг

120 мкг

5.2

18.4

Витамин РР

23.5 мг

20 мг

8.2

29.3

Калий

2554.8 мг

2500 мг

7.2

25.5

Кальций

220.1 мг

1000 мг

1.5

5.5

Кремний

119.3 мг

30 мг

27.9

99.4

Магний

198.3 мг

400 мг

3.5

12.4

Натрий

330.1 мг

1300 мг

1.8

6.3

Сера

892 мг

500 мг

12.5

44.6

Фосфор

969.2 мг

800 мг

8.5

30.3

Хлор

289.6 мг

2300 мг

0.9

3.1

Алюминий

1280.8 мкг

30 мкг

299.4

1067.3

Железо

13 мг

18 мг

5.1

Йод

52.9 мкг

150 мкг

2.5

8.8

Кобальт

46.3 мкг

10 мкг

32.4

115.7

Литий

252.8 мкг

70 мкг

25.3

90.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.8

Медь

949.7 мкг

1000 мкг

6.7

23.7

Никель

28.2 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

565.9 мкг

200 мкг

19.8

70.7

Селен

83.5 мкг

55 мкг

10.7

Фтор

188.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

22.9 мкг

50 мкг

3.2

11.4

Цинк

21.3 мг

12 мг

12.4

44.4

Бор

926 мкг

1200 мкг

5.4

19.3

Ванадий

213.9 мкг

20 мкг

267.4

Молибден

64.5 мкг

70 мкг

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить шурпу по-татарски из говядины. Говядину на косточке промываем и кладем в большую кастрюлю с водой. Ставим на огонь.

Отвариваем до готовности, после меняем воду в кастрюле и снова кипятим продукт.

В это время чистим картофель и делим его на крупные дольки.

Очищаем от кожуры морковь. Нарезаем овощ на длинные полосы.

Сельдерей режем тонкими брусочками, чеснок измельчаем любым удобным способом.

Кубиками среднего размера разделываем помидоры и болгарские перцы.

Опускаем в кастрюлю с мясом подготовленные овощи. Добавляем соль по вкусу, черный молотый перец и хмели-сунели.

Целиком опускаем в содержимое луковицу и продолжаем готовить блюдо еще 30 минут.

Горячую шурпу раскладываем по тарелкам. Мясо можно предварительно разделить на мелкие кусочки. Дополняем ароматной зеленью и подаем к столу. Готово!

Оценить шурпа по-татарски из говядины

Быстрый фильтр

Шурпа по-узбекски Шурпа из говядины классическая Шурпа классическая Шурпа из говядины по-узбекски Шурпа из говядины Шурпа из говядины в кастрюле Шурпа из говядины в казане на плите Суп из говядины Шурпа из говядины в казане Шурпа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа по-татарски из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа по-татарски из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке