Главная
➠ Супы
➠ Суп из говядины
➠ Шурпа из говядины с нутом

Шурпа из говядины с нутом

Name: Шурпа из говядины с нутом
Prep time: 120 min
Cook time: 100 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

15221

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Сытная домашняя шурпа выходит с добавлением говядины и нута. Попробуйте простой кулинарный рецепт, с которым справятся даже новички. Готовое блюдо порадует ароматом и насыщенным вкусом. Подавайте к обеденному столу!

Кухня Восточная

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 129 ккал 1282 ккал 214 ккал

Белки 9,3 гр. 92,4 гр. 15,4 гр.

Жиры 5,6 гр. 55,4 гр. 9,2 гр.

Углеводы 10,5 гр. 103,7 гр. 17,3 гр.

Вода 68,4 гр. 679,1 гр. 113,2 гр.

Волокна 2,4 гр. 24,2 гр. 4,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 300 гр. Нут 0.5 ст. Лук репчатый 2 головки Морковь 1 шт. Помидоры свежие 3 шт. Перец чили 1 шт. Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу Зелень 0.5 пучков

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2734.9 мкг	900 мкг	30.6	50.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4	6.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6	10
Витамин В4	379.8 мг	500 мг	7.7	12.7
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	8.6	14.3
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	13.1	21.7
Витамин В9	900.7 мкг	400 мкг	22.7	37.5
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	26.2	43.3
Витамин С	101.2 мкг	90 мкг	11.3	18.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.5 мг	15 мг	5.1	8.4
Биотин	11.3 мг	50 мг	2.3	3.8
Витамин К	142.2 мкг	120 мкг	11.9	19.8
Витамин РР	31.4 мг	20 мг	15.8	26.2
Калий	3912.3 мг	2500 мг	15.8	26.1
Кальций	509.1 мг	1000 мг	5.1	8.5
Кремний	179 мг	30 мг	60.1	99.4
Магний	351 мг	400 мг	8.8	14.6
Натрий	2707.3 мг	1300 мг	21	34.7
Сера	1160.1 мг	500 мг	23.4	38.7
Фосфор	1536.6 мг	800 мг	19.4	32
Хлор	4058.3 мг	2300 мг	17.8	29.4
Алюминий	1349.9 мкг	30 мкг	453.4	749.9
Железо	16.7 мг	18 мг	9.4	15.5
Йод	40.7 мкг	150 мкг	2.7	4.5
Кобальт	50.1 мкг	10 мкг	50.5	83.5
Литий	51.2 мкг	70 мкг	7.4	12.2
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	22.3	36.8
Медь	2006.1 мкг	1000 мкг	20.2	33.4
Никель	346.5 мкг	200 мкг	17.5	28.9
Рубидий	1029.2 мкг	200 мкг	51.9	85.8
Селен	46.3 мкг	55 мкг	8.5	14
Фтор	327.9 мкг	4000 мкг	0.8	1.4
Хром	31.1 мкг	50 мкг	6.3	10.4
Цинк	17 мг	12 мг	14.3	23.6
Бор	1755 мкг	1200 мкг	14.7	24.4
Ванадий	78.3 мкг	20 мкг	39.5	65.3
Молибден	162.3 мкг	70 мкг	23.4	38.7

Процесс приготовления

Рецепт приготовления шурпы из говядины с нутом вкусен! Нут заливаем холодной водой и оставляем его там на несколько часов до разбухания. Мясо нарезаем на куски среднего размера. Варим продукты в казане или кастрюле около часа.