Шурпа из говядины с нутом

Name: Шурпа из говядины с нутом
Prep time: 120 min
Cook time: 100 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сытная домашняя шурпа выходит с добавлением говядины и нута. Попробуйте простой кулинарный рецепт, с которым справятся даже новички. Готовое блюдо порадует ароматом и насыщенным вкусом. Подавайте к обеденному столу!

15591

Кухня

Восточная

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

69,3 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2087.3 мкг

900 мкг

23.7

38.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.9

9.7

Витамин В4

378.6 мг

500 мг

7.7

12.6

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

8.7

14.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

13.2

21.5

Витамин В9

898.8 мкг

400 мкг

22.9

37.4

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

26.5

43.3

Витамин С

99.6 мкг

90 мкг

11.3

18.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

4.9

Биотин

11.3 мг

50 мг

2.3

3.8

Витамин К

131.3 мкг

120 мкг

11.2

18.2

Витамин РР

31.1 мг

20 мг

15.9

25.9

Калий

3798.6 мг

2500 мг

15.5

25.3

Кальций

463.1 мг

1000 мг

4.7

7.7

Кремний

179 мг

30 мг

60.9

99.4

Магний

338.5 мг

400 мг

8.6

14.1

Натрий

367.8 мг

1300 мг

2.9

4.7

Сера

1149.3 мг

500 мг

23.5

38.3

Фосфор

1512.5 мг

800 мг

19.3

31.5

Хлор

476.9 мг

2300 мг

2.1

3.5

Алюминий

1349.9 мкг

30 мкг

459.1

749.9

Железо

16 мг

18 мг

9.1

14.8

Йод

40.7 мкг

150 мкг

2.8

4.5

Кобальт

49.2 мкг

10 мкг

50.2

Литий

51.2 мкг

70 мкг

7.5

12.2

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

35.9

Медь

1978.2 мкг

1000 мкг

20.2

Никель

346.5 мкг

200 мкг

17.7

28.9

Рубидий

1029.2 мкг

200 мкг

52.5

85.8

Селен

46.1 мкг

55 мкг

8.6

Фтор

327.8 мкг

4000 мкг

0.8

1.4

Хром

31.1 мкг

50 мкг

6.3

10.4

Цинк

16.9 мг

12 мг

14.3

23.4

Бор

1755 мкг

1200 мкг

14.9

24.4

Ванадий

78.3 мкг

20 мкг

39.9

65.3

Молибден

155.7 мкг

70 мкг

22.7

37.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления шурпы из говядины с нутом вкусен! Нут заливаем холодной водой и оставляем его там на несколько часов до разбухания. Мясо нарезаем на куски среднего размера. Варим продукты в казане или кастрюле около часа.