Шурпа из говядины с помидорами

Name: Шурпа из говядины с помидорами
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Наваристая шурпа получается из говядины с добавлением помидоров. Яркое и сытное блюдо восточной кухни разнообразит ваше домашнее меню и украсит стол. Оцените простой рецепт приготовления.

16523

Кухня

Восточная

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4331.8 мкг

900 мкг

15.2

80.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.5

13.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

3.6

19.1

Витамин В4

748.5 мг

500 мг

4.7

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

21.2

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

9.1

47.7

Витамин В9

194.8 мкг

400 мкг

1.5

8.1

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

27.4

144.4

Витамин С

730.8 мкг

90 мкг

25.7

135.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.3 мг

15 мг

2.4

12.6

Биотин

33.1 мг

50 мг

2.1

Витамин К

427.8 мкг

120 мкг

11.3

59.4

Витамин РР

90 мг

20 мг

14.2

Калий

5479.3 мг

2500 мг

6.9

36.5

Кальций

368.8 мг

1000 мг

1.2

6.1

Кремний

119.1 мг

30 мг

12.6

66.2

Магний

371.7 мг

400 мг

2.9

15.5

Натрий

758.6 мг

1300 мг

1.8

9.7

Сера

2515.2 мг

500 мг

15.9

83.8

Фосфор

2281.7 мг

800 мг

47.5

Хлор

995.2 мг

2300 мг

1.4

7.2

Алюминий

1737.3 мкг

30 мкг

183.2

965.2

Железо

33.5 мг

18 мг

5.9

31.1

Йод

98.8 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

93.8 мкг

10 мкг

29.7

156.3

Литий

280.6 мкг

70 мкг

12.7

66.8

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

3.3

17.5

Медь

2649.3 мкг

1000 мкг

8.4

44.2

Никель

115.4 мкг

200 мкг

1.8

9.6

Рубидий

1067.3 мкг

200 мкг

16.9

88.9

Селен

4.7 мкг

55 мкг

0.3

1.4

Фтор

1839.6 мкг

4000 мкг

1.5

7.7

Хром

105.1 мкг

50 мкг

6.6

Цинк

36.7 мг

12 мг

9.7

Бор

1256 мкг

1200 мкг

3.3

17.4

Ванадий

150.6 мкг

20 мкг

23.8

125.5

Молибден

193 мкг

70 мкг

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шурпу из говядины с помидорами просто! Говядину промываем под водой и разделываем ее на куски среднего размера.

Морковь очищаем от кожуры, а после разделываем на крупные части.

Перцы очищаем от семян и разрезаем на несколько продолговатых ломтиков.

Обдаем под водой помидоры и делим их на четвертинки. Мелкие плоды можно разделить на половины.

В казане с растительным маслом обжариваем куски говядины. Готовим 20-30 минут до яркого золотистого оттенка.

В это время можно нарезать остальные овощи. Репчатый лук освобождаем от шелухи, после разделываем его на тонкие полукольца.

Чистим картофель, моем его и крупно нарезаем.

Все овощи опускаем в казан и поливаем их водой. Солим, перчим блюдо и держим на умеренном огне еще 30 минут.

За 5 минут до готовности добавляем к содержимому лавровые листья и измельченные зубчики чеснока. Специи придадут яркий аромат блюду.

Шурпа с говядиной и помидорами готова. Раскладывайте ее по порционным тарелкам, дополняйте измельченной петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить шурпа из говядины с помидорами

Быстрый фильтр

Шурпа из говядины в казане Шурпа из говядины классическая Суп из говядины Шурпа классическая Шурпа из говядины по-узбекски Шурпа из говядины Шурпа из говядины в кастрюле Шурпа Шурпа по-узбекски Шурпа из говядины в казане на плите

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа из говядины с помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа из говядины с помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке