Лагман из баранины по-узбекски
Для того, чтобы лагман получился действительно вкусным, баранину рекомендуем выбирать молодую – волокна при тушении хорошо размягчаются, мясо будет нежным. Не обходите вниманием специи – именно они создают нужный аромат и характерную остроту.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, помидоры свежие, морковь, картофель, баклажан, укроп, петрушка, кинза, кайенский перец, паприка молотая, кориандр, перец черный молотый, зира, бадьян, соль, масло растительное, мука пшеничная, вода, яйцо, соль, масло растительное
