Классическая шурпа из говядины в казане на плите

Name: Классическая шурпа из говядины в казане на плите
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 8
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Аппетитную шурпу по классическому рецепту чаще всего готовят в казане. Так блюдо максимально сохранит свой пряный аромат и яркий вкус. Используйте простой рецепт для ваших домашних обедов.

Классическая шурпа из говядины в казане на плите

9776

Кухня

Восточная

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

75,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2931.9 мкг

900 мкг

12.8

40.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.5

Витамин В2

1.8 мг

12.8

Витамин В4

848.4 мг

500 мг

6.7

21.2

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

5.6

17.9

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

13.4

42.7

Витамин В9

194.6 мкг

400 мкг

1.9

6.1

Витамин В12

16.5 мкг

3 мкг

21.6

68.8

Витамин С

978.6 мкг

90 мкг

42.8

135.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8 мг

15 мг

2.1

6.6

Биотин

3.1 мг

50 мг

0.2

0.8

Витамин К

135.6 мкг

120 мкг

4.4

14.1

Витамин РР

50.1 мг

20 мг

9.8

31.3

Калий

4590.8 мг

2500 мг

7.2

Кальций

352.2 мг

1000 мг

1.4

4.4

Кремний

120.7 мг

30 мг

15.8

50.3

Магний

294.5 мг

400 мг

2.9

9.2

Натрий

680.8 мг

1300 мг

2.1

6.5

Сера

2176.9 мг

500 мг

17.1

54.4

Фосфор

2073.8 мг

800 мг

10.2

32.4

Хлор

275.6 мг

2300 мг

0.5

1.5

Алюминий

1648.6 мкг

30 мкг

216.1

686.9

Железо

23.8 мг

18 мг

5.2

16.6

Йод

98.3 мкг

150 мкг

2.6

8.2

Кобальт

99 мкг

10 мкг

38.9

123.8

Литий

348.8 мкг

70 мкг

19.6

62.3

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

3.2

10.2

Медь

1598.4 мкг

1000 мкг

6.3

Никель

31.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

1485 мкг

200 мкг

29.2

92.8

Селен

205.7 мкг

55 мкг

14.7

46.8

Фтор

182.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

30 мкг

50 мкг

2.4

7.5

Цинк

50.2 мг

12 мг

16.5

52.3

Бор

1064 мкг

1200 мкг

3.5

11.1

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

14.8

47.1

Молибден

43.4 мкг

70 мкг

2.4

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления классической шурпы из говядины в казане на плите вкусен! Говядину на косточке рубим на небольшие части. Промываем и просушиваем ингредиент.