Что готовим?
Окрошка

Шурпа из говядины в казане в домашних условиях

0
4160

Ароматную домашнюю шурпу можно приготовить в казане в домашних условиях. Говяжье мясо сделает блюдо наваристым и питательным. Угостите близких оригинальным обедом.

Кухня Восточная
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 114 ккал 2887 ккал 361 ккал
Белки 8,4 гр. 212,2 гр. 26,5 гр.
Жиры 6,6 гр. 166,3 гр. 20,8 гр.
Углеводы 5,3 гр. 133,8 гр. 16,7 гр.
Вода 76,6 гр. 1943,2 гр. 242,9 гр.
Волокна 1,5 гр. 38,0 гр. 4,8 гр.
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 6687.5 мкг 900 мкг 29.3 92.9
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 3.9 12.5
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 5.5 17.5
Витамин В4 788.8 мг 500 мг 6.2 19.7
Витамин В5 7.8 мг 5 мг 6.2 19.6
Витамин В6 7.2 мг 2 мг 14.2 45
Витамин В9 268.2 мкг 400 мкг 2.6 8.4
Витамин В12 26 мкг 3 мкг 34.2 108.3
Витамин С 1372.7 мкг 90 мкг 60.1 190.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 19.9 мг 15 мг 5.2 16.5
Биотин 35.3 мг 50 мг 2.8 8.8
Витамин К 562 мкг 120 мкг 18.5 58.5
Витамин РР 94.9 мг 20 мг 18.7 59.3
Калий 6479.9 мг 2500 мг 10.2 32.4
Кальций 530.4 мг 1000 мг 2.1 6.6
Кремний 224.5 мг 30 мг 29.5 93.5
Магний 489.8 мг 400 мг 4.8 15.3
Натрий 3092.8 мг 1300 мг 9.4 29.7
Сера 2686.8 мг 500 мг 21.2 67.2
Фосфор 2501.5 мг 800 мг 12.3 39.1
Хлор 4645.1 мг 2300 мг 8 25.2
Алюминий 2560.9 мкг 30 мкг 336.6 1067
Железо 36.3 мг 18 мг 8 25.2
Йод 109 мкг 150 мкг 2.9 9.1
Кобальт 107.8 мкг 10 мкг 42.5 134.8
Литий 358.2 мкг 70 мкг 20.2 64
Марганец 3.3 мкг 2 мкг 6.5 20.6
Медь 2971.8 мкг 1000 мкг 11.7 37.1
Никель 142.7 мкг 200 мкг 2.8 8.9
Рубидий 1995.4 мкг 200 мкг 39.3 124.7
Селен 5.3 мкг 55 мкг 0.4 1.2
Фтор 924.5 мкг 4000 мкг 0.9 2.9
Хром 119.6 мкг 50 мкг 9.4 29.9
Цинк 39.1 мг 12 мг 12.9 40.8
Бор 1544.6 мкг 1200 мкг 5.1 16.1
Ванадий 214 мкг 20 мкг 42.2 133.8
Молибден 193.4 мкг 70 мкг 10.9 34.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Рецепт приготовления шурпу из говядины в казане в домашних условиях вкусен! Подготовим нужные продукты. Овощи и зелень промываем под холодной водой.
шаг 2 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Говядину разделяем на крупные одинаковые куски. Кладем их в казан, полностью заливаем водой и ставим на плиту. Готовим около 20 минут.
шаг 3 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Репчатый лук нарезаем на тонкие полукольца. Кладем их к мясу.
шаг 4 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Кружочками режем морковь, на четвертинки разделяем помидоры и болгарские перцы. Отправляем овощи в казан.
шаг 5 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Сюда же кладем острый перец и листочки базилика.
шаг 6 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Очищаем картофель, делим его на половинки и добавляем в общее блюдо. Посыпаем содержимое, солью, перцем и паприкой.
шаг 7 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Держим блюдо на умеренном огне 30-40 минут.
шаг 8 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
За 5 минут до готовности в казан кладем свежую петрушку.
шаг 9 из 9
Шурпа из говядины в казане в домашних условиях
Шурпа с говядиной в казане готова! Раскладывайте ее по порционным тарелкам и подавайте к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *