Хачапури на сковороде

Name: Хачапури на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хачапури – ароматное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Рекомендую приготовить быстрый и легкий в приготовлении рецепт хачапури на сковороде. Горячий хачапури будет отличным вариантом для завтрака или быстрого перекуса.

19506

Кухня

Кавказская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

14,6 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

47,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

454.5 мкг

900 мкг

12.1

12.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.2

5.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

14.7

15.4

Витамин В4

392.8 мг

500 мг

18.8

19.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

9.8

10.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

7.9

8.2

Витамин В9

104.3 мкг

400 мкг

6.3

6.5

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

27.1

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

6.9

7.2

Витамин E

2.5 мг

15 мг

4.2

Биотин

35.7 мг

50 мг

17.1

17.8

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

19.3

20.1

Калий

495.5 мг

2500 мг

4.8

Кальций

825.7 мг

1000 мг

19.8

20.6

Кремний

4 мг

30 мг

3.2

3.3

Магний

91.3 мг

400 мг

5.5

5.7

Натрий

2404 мг

1300 мг

44.3

46.2

Сера

710.4 мг

500 мг

34.1

35.5

Фосфор

928.1 мг

800 мг

27.8

Хлор

365.1 мг

2300 мг

3.8

Алюминий

75.5 мкг

30 мкг

60.4

62.9

Железо

4.9 мг

18 мг

6.5

6.8

Йод

37.1 мкг

150 мкг

5.9

6.2

Кобальт

15.6 мкг

10 мкг

37.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.3

Медь

316.4 мкг

1000 мкг

7.6

7.9

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

84.8 мкг

55 мкг

38.5

Фтор

130.7 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

9.6 мкг

50 мкг

4.6

4.8

Цинк

4.5 мг

12 мг

8.9

9.3

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.7

0.8

Ванадий

90 мкг

20 мкг

107.9

112.5

Молибден

30.7 мкг

70 мкг

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления хачапури на сковороде? Глубокую сковороду поставьте разогреваться на средний огонь. Тем временем приготовьте тесто. В глубокую емкость вылейте кефир, добавьте пищевую соду и соль. Тщательно перемешайте. Кислота кефира погасит пищевую соду, масса увеличится.

Добавьте творог.

Разбейте куриные яйца и с помощью вилки хорошо перемешайте получившуюся массу

Зелень тщательно промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите ножом. Переместите в миску с тестом.

Затем просейте пшеничную муку. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Готовое тесто аккуратно переместите и равномерно распределите по всей сковороде. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте около 5 минут.

Затем с помощью тарелки переверните на другую сторону и готовьте еще 3 минуты под крышкой.

Твердый сыр натрите на крупной терке, откройте крышку и посыпьте хачапури. Закройте крышку и готовьте, пока не расплавится сыр.

Готовый хачапури переместите на блюдо, нарежьте на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить хачапури на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хачапури на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хачапури на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке