Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Суп харчо

Суп харчо

Суп харчо – своеобразное грузинское блюдо с мясом. Представляет собой что-то среднее между супом и рагу. Согласно классическому рецепту, в суп добавляют также рис и грецкие орехи. Некоторые варианты приготовления допускают добавление специй. Сытное и ароматное блюдо традиционно готовили из говядины. Теперь в харчо добавляют и другие виды мяса.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Суп харчо Кастрюля
Харчо из говядины и перловки
Сытный и густой суп харчо в классическом исполнении готовится на говяжьем бульоне с рисом, большим количеством специй и зелени. Рис можно заменить полезной перловой крупой.
Ингредиенты: говядина, перловая крупа, чеснок, морковь, картофель, лук репчатый, томатная паста, огурцы соленые, масло сливочное, приправа (на выбор), вода
Калорийность: Калорийность: 66.23 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Острый харчо из говядины
Поклонники острой еды обязательно оценят по достоинству этот рецепт супа харчо. Этот густой и обжигающий суп на бульоне из говядины взбодрит и утолит ваш голод.
Ингредиенты: говядина, рис белый, лук репчатый, морковь, ткемали, томатный сок, приправа хмели-сунели, масло подсолнечное, перец черный молотый, чеснок, перец душистый горошек, перец красный молотый, лук зелёный, петрушка, лавровый лист, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 70.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Харчо из говядины с помидорами
Часто вместо кисло-сладкого соуса ткемали из слив в приготовлении харчо используют спелые помидоры. Помимо приятного вкуса, томатная масса окрашивает суп и делает его ярким и аппетитным на вид.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, рис белый, помидоры свежие, зелень, перец душистый, лавровый лист, перец красный молотый, чеснок, масло растительное, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 92.94 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Харчо из говядины в мультиварке
В мультиварке знаменитый суп харчо получается наваристым, мясо в нем становится мягким, а специи в полной мере раскрывают свой аромат. Такой вариант приготовления не уступает харчо, сваренному по всем правилам на костре в казане.
Ингредиенты: помидоры свежие, масло подсолнечное, рис белый, томатная паста, кинза, приправа хмели-сунели, лавровый лист, говядина, лук репчатый, вода, петрушка, чеснок, соль
Калорийность: Калорийность: 46.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Харчо из говядины с грецкими орехами
Классический суп харчо делают из говядины. Бульон на этом мясе получается в меру жирным и очень наваристым, поэтому это блюдо хорошо насыщает, придает сил и утоляет голод.
Ингредиенты: кинза, лавровый лист, смесь перцев, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, грецкий орех, помидоры свежие, приправа хмели-сунели, перец красный молотый, соль, рис белый, говядина, вода
Калорийность: Калорийность: 70.04 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Суп харчо Казан
Харчо из говядины в казане
Харчо из говядины в казане – это традиционное блюдо восточной кухни. Готовить харчо – дело хлопотное и трудоемкое, однако ради такого великолепного вкуса можно потрудится.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, морковь, лавровый лист, рис белый, грецкий орех, чеснок, томатная паста, аджика, ткемали, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, соль, сахар-песок, кинза, петрушка, лук репчатый, масло подсолнечное, вода
Калорийность: Калорийность: 62.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Харчо по-грузински из говядины с орехами
Харчо по-грузински имеет яркий и насыщенный вкус. Готовится он на основе наваристого говяжьего бульона и получается очень сытным.
Ингредиенты: лук репчатый, перец чили, грецкий орех, чеснок, помидоры черри, кинза, петрушка, базилик свежий, ткемали, рис белый, шафран имеретинский, кориандр молотый, перец красный молотый, соль, перец черный молотый, лавровый лист, говядина, вода, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 44.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Классический харчо с рисом и картофелем
Харчо с рисом и картофелем – классический вариант аппетитного грузинского блюда. Специи и пряности придадут особый аромат, а свинина и овощи делаю суп потрясающе сытным и питательным.
Ингредиенты: свинина, вода, рис белый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, соль, приправа хмели-сунели, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 77.09 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Харчо с грецкими орехами классический
Харчо по-мегрельски с грецкими орехами – невероятно вкусное и наваристое блюдо. Приготовленный с говядиной и пряностями, суп получается невероятно ароматным и питательным.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, вода, масло сливочное, чеснок, помидоры свежие, кинза, перец чили, грецкий орех, кориандр, приправа уцхо-сунели, мука пшеничная, шафран имеретинский, приправа хмели-сунели, масло оливковое, соль
Калорийность: Калорийность: 41.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Суп харчо Кастрюля
Классическое харчо из баранины с рисом и картошкой
Суп харчо с рисом и картошкой – еще одна разновидность знаменитого и сытного грузинского блюда. В нашем рецепте мы приготовим его с бараниной, что придаст блюду более изысканный вкус.
Ингредиенты: бараньи ребрышки, лук репчатый, морковь, картофель, рис белый, кинза, помидоры свежие, белое сухое вино, вода, перец чёрный горошек, перец красный молотый, чеснок, кориандр, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 82.71 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Классическое харчо из говядины с картошкой с рисом в кастрюле
Классическое харчо из говядины с картошкой с рисом в кастрюле готовится со сливовым соусом ткемали, зеленью и специями, но в домашних условиях к нему добавляют еще и томатный соус или свежие помидоры. Этот рецепт приближен к классическому, и, освоив его приготовление, вы можете накормить свою семью вкусным грузинским блюдом.
Ингредиенты: говядина, рис белый, лук репчатый, картофель, морковь, помидоры свежие, чеснок, приправа хмели-сунели, перец душистый молотый, перец чёрный горошек, перец красный молотый, лавровый лист, соль, масло растительное, зелень, вода
Калорийность: Калорийность: 39.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Суп харчо Кастрюля
Харчо из говядины с рисом, картошкой и томатной пастой
Харчо из говядины с рисом, картошкой и томатной пастой прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Нашему человеку кушать суп без картофеля непривычно, и хозяйка должна варить супы согласно вкусовым предпочтениям своих близких, поэтому готовим харчо по русскому варианту – с картошкой. В рецепте традиционный грузинский соус для харчо предлагается заменить томатной пастой с добавление соуса ткемали, ведь не всегда есть под рукой все ингредиенты для классического грузинского харчо.
Ингредиенты: говядина, рис белый, лук репчатый, картофель, чеснок, ткемали, томатная паста, приправа хмели-сунели, петрушка, лавровый лист, соль, масло растительное, вода, морковь
Калорийность: Калорийность: 71.62 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке
Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке, конечно, не настоящее грузинское харчо, а русский вариант, ведь наши супы всегда предполагают наличие картошки, моркови и лука. Приправы и орехи в такое харчо добавляются согласно грузинской кухне.
Ингредиенты: свиные ребра, рис белый, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, картофель, чеснок, ткемали, грецкий орех, кинза, петрушка, приправа хмели-сунели, лавровый лист, соль, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 82 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Харчо по-грузински в мультиварке
По правильному – харчо и суп харчо являются разными блюдами. Харчо – это кусочки мяса в ореховом соусе.
Ингредиенты: говядина, рис басмати, лук репчатый, чеснок, томатная паста, приправа (на выбор), аджика, кинза, лавровый лист, соль, масло растительное, вода, грецкий орех
Калорийность: Калорийность: 108.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Классическое харчо в мультиварке
Вкус супа харчо во многом определяется методом готовки, то есть томлением блюда, что возможно только в печи. Мультиварка, поддерживая высокую температуру и не допуская активного кипения супа, поможет вам приготовить такой суп с любыми ингредиентами, а основой классики являются говядина, рис, кислый соус, тертые орехи, чеснок и пряности.
Ингредиенты: говядина на кости, рис длиннозерный, грецкий орех, лук репчатый, чеснок, ткемали, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, перец красный молотый, масло растительное, соль, зелень, вода
Калорийность: Калорийность: 113.48 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Харчо в мультиварке Поларис
Суп харчо, приготовленный с помощью мультиварки «Полярис», понравится не только ценителям грузинской кухни. Его вкусность заключается и в правильном наборе ингредиентов, и в особенном температурном режиме этого девайса, герметичности его пространства, благодаря которому в супе сохраняются все ароматы.
Ингредиенты: грудинка говяжья, рис белый, гранатовый сок, томатная паста, грецкий орех, лук репчатый, корень петрушки, мука пшеничная, лавровый лист, чеснок, приправа хмели-сунели, кинза, перец чили, масло растительное, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 94.67 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Харчо в мультиварке-скороварке
Харчо в мультиварке-скороварке готовится быстрее (40 минут), а в простой мультиварке требуется не менее 1,5 часа. Суп получается очень ароматный и вкусный, хотя готовится на свиных ребрышках и с добавлением картофеля, что исключается в классическом рецепте.
Ингредиенты: свиные ребра, рис белый, картофель, томатный соус, лук репчатый, чеснок, масло растительное, вода, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 101.53 ККал
Время готовки: Время готовки: 65 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке
Классический суп харчо готовится на говядине или баранине, но так как у нас эти сорта мяса достаточно редкие, в этом рецепте вам предлагается приготовить такой суп в мультварке на основе свиного мяса. Кроме мяса, в классическом рецепте используется рис, грецкие орехи, кислый соус и специи.
Ингредиенты: свинина, рис белый, томатный соус, грецкий орех, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, приправа хмели-сунели, петрушка, лук зелёный, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 78.88 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка Редмонд
Харчо из говядины в мультиварке Редмонд
Харчо из говядины в мультиварке Редмонд просто обалденный! Многим известен вкусный грузинский суп, именуемый харчо, но не каждая хозяйка берется за его приготовление. Рецепты харчо разнообразны, но основаны на классическом варианте: готовится суп с говядиной, рисом, грецкими орехами и кислым соусом ткемали, который у нас заменяют томатным соусом и гранатовым соком.
Ингредиенты: говядина, рис белый, гранатовый сок, грецкий орех, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошек, приправа хмели-сунели, томатная паста, мука пшеничная, масло растительное, перец чили, кинза, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 59.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Суп харчо Мультиварка
Харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке
Рецептов супа харчо существует огромное множество. Данный вариант готовим на основе курицы с картошкой и рисом.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, чеснок, курица, томатная паста, ткемали, картофель, рис , соль, приправа хмели-сунели, вода, зелень
Калорийность: Калорийность: 40.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Суп харчо Мультиварка
Харчо из говядины с картошкой и рисом в мультиварке
Пикантный грузинский суп харчо можно легко приготовить дома в мультиварке. Для этого используем говядину, причем можно взять как филе, так и участок мяса на кости, в зависимости от того, что есть в наличии.
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, чеснок, говядина, томатная паста, картофель, рис белый, соль, укроп, масло растительное, приправа для харчо, вода
Калорийность: Калорийность: 43.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
  • 1
  • 2

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0