Классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке

Name: Классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке
Prep time: 140 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 3
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Классический суп харчо готовится на говядине или баранине, но так как у нас эти сорта мяса достаточно редкие, в этом рецепте вам предлагается приготовить такой суп в мультварке на основе свиного мяса. Кроме мяса, в классическом рецепте используется рис, грецкие орехи, кислый соус и специи. Сначала свинина с томатным соусом тушится на режиме «Тушение», затем добавляются остальные ингредиенты и харчо готовится на том же режиме. Рис для супа подходит любой, а томатную пасту лучше взять готовую, она придаст харчо более яркий цвет.

Классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке

3574

Кухня

Грузинская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

77,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.5 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.8

40.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

23.7

Витамин В4

433.7 мг

500 мг

4.9

28.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.5

26.9

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

9.7

57.6

Витамин В9

78.8 мкг

400 мкг

1.1

6.6

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.2

Витамин С

13.6 мкг

90 мкг

0.8

Витамин D

10.4 мкг

10 мкг

5.8

34.5

Витамин E

3.8 мг

15 мг

1.4

8.4

Биотин

8.4 мг

50 мг

0.9

5.6

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.1

0.5

Витамин РР

29.7 мг

20 мг

8.3

49.5

Калий

1678 мг

2500 мг

3.8

22.4

Кальций

207.9 мг

1000 мг

1.2

6.9

Кремний

212 мг

30 мг

39.7

235.6

Магний

242.1 мг

400 мг

3.4

20.2

Натрий

403.1 мг

1300 мг

1.7

10.3

Сера

899.7 мг

500 мг

10.1

Фосфор

1116.9 мг

800 мг

7.8

46.5

Хлор

98.8 мг

2300 мг

0.2

1.4

Алюминий

410.4 мкг

30 мкг

76.8

456

Железо

3.7 мг

18 мг

1.2

6.9

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.3

1.6

Кобальт

10.7 мкг

10 мкг

35.7

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.6

Марганец

7.5 мкг

2 мкг

21.1

125.1

Медь

1149.2 мкг

1000 мкг

6.5

38.3

Никель

93.4 мкг

200 мкг

2.6

15.6

Рубидий

484.3 мкг

200 мкг

13.6

80.7

Селен

41.7 мкг

55 мкг

4.3

25.3

Фтор

1429.3 мкг

4000 мкг

11.9

Хром

5.3 мкг

50 мкг

0.6

3.6

Цинк

15.9 мг

12 мг

7.4

44.1

Бор

464.2 мкг

1200 мкг

2.2

12.9

Ванадий

15.3 мкг

20 мкг

4.3

25.5

Молибден

24.2 мкг

70 мкг

1.9

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления классического харчо из свинины с рисом в мультиварке? Кусочек свежей или заранее размороженной свинины помойте и порежьте на небольшие кусочки.

В мультичашу налейте небольшое количество чистой воды, переложите в чашу кусочки свинины, положите ложку томатной пасты (ее можете заменить свежими помидорами) и все лопаткой перемешайте. Затем закройте крышку прибора и включите программу «Тушение» на время по умолчанию, что составляет во многих мультиварках 1 час. За это время свинина станет мягкой и сочной.

Пока мясо тушится, очистите и нашинкуйте на небольшие кусочки лук, измельчите очищенные грецкие орехи и промойте рис. По завершении программы крышку откройте. К тушеному мясу переложите нашинкованный лук.

Затем насыпьте в мультичашу рис и измельченные орехи и эти ингредиенты лопаткой перемешайте.

Затем налейте в чашу чистую воду в рассчитанном на 3 порции количестве. Суп посолите по своему вкусу, перемешайте еще раз и закройте крышку прибора. Включите программу «Тушение» на такое же время.

За 15–20 минут до завершения этой программы откройте крышку мультиварки и положите к супу листики лавра, мелко нарезанные чесночные зубки и насыпьте хмели-сунели. Затем переложите в чашу промытую и нашинкованную зелень (лук и петрушку). Крышку закройте и ждите завершения программы.

Классический суп харчо со свининой и рисом готов. Блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке

Быстрый фильтр

Харчо из свинины с рисом Харчо из свинины Харчо в мультиварке Редмонд Харчо с грецкими орехами Суп харчо в мультиварке Суп харчо Харчо с чесноком Харчо с рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическое харчо из свинины с рисом в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке