Харчо из говядины с ткемали

Name: Харчо из говядины с ткемали
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Невозможно устоять перед прекрасным ароматом восточных специй и ярким видом харчо. Помимо специй уникальный вкус блюду придает соус ткемали.

5302

161

Кухня

Грузинская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

77,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.2 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.9

6.5

Витамин В4

390 мг

500 мг

4.4

9.7

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

3.3

7.1

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.2

15.7

Витамин В9

82.7 мкг

400 мкг

1.2

2.6

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

14.8

32.5

Витамин С

18.4 мкг

90 мкг

1.2

2.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

14.3

31.4

Биотин

17.1 мг

50 мг

1.9

4.3

Витамин К

13.7 мкг

120 мкг

0.7

1.4

Витамин РР

33.8 мг

20 мг

9.6

21.1

Калий

1911.4 мг

2500 мг

4.4

9.6

Кальций

333.5 мг

1000 мг

1.9

4.2

Кремний

205.3 мг

30 мг

38.9

85.5

Магний

340.2 мг

400 мг

4.8

10.6

Натрий

247.9 мг

1300 мг

1.1

2.4

Сера

857.6 мг

500 мг

9.8

21.4

Фосфор

999.6 мг

800 мг

7.1

15.6

Хлор

290.8 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

400.2 мкг

30 мкг

75.9

166.7

Железо

14.4 мг

18 мг

4.5

Йод

34.2 мкг

150 мкг

1.3

2.9

Кобальт

35 мкг

10 мкг

19.9

43.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

9.8

21.6

Медь

1239.7 мкг

1000 мкг

7.1

15.5

Никель

34.3 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

476.1 мкг

200 мкг

13.5

29.8

Селен

41.4 мкг

55 мкг

4.3

9.4

Фтор

1320 мкг

4000 мкг

1.9

4.1

Хром

30 мкг

50 мкг

3.4

7.5

Цинк

14.2 мг

12 мг

6.7

14.8

Бор

440.9 мкг

1200 мкг

2.1

4.6

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

57.9 мкг

70 мкг

4.7

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить харчо из говядины с ткемали? Говядину помойте и нарежьте кубиками. Затем сложите мясо в кастрюлю и поставьте вариться.

Рис промойте несколько раз холодной водой и оставьте настояться на 15-20 минут.

Лук очистите и мелко нарежьте ножом. Затем обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Затем добавьте на сковороду к луку томатную пасту и пару столовых ложек воды, тушите 3-5 минут.

Далее зажарку и рис переложите в кастрюлю к вареному мясу.

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

За несколько минут до готовности харчо всыпьте сухие специи, чеснок, соль по вкусу и положите соус треками, перемешайте. Когда рис и мясо будут полностью готовы, выключите огонь и дайте настояться супу под крышкой 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Оценить харчо из говядины с ткемали

161

Быстрый фильтр

Харчо из говядины с рисом и томатной пастой Харчо с рисом и томатной пастой Суп харчо Харчо из говядины с рисом классический Суп из говядины Харчо с томатной пастой Суп харчо классический Харчо с рисом Харчо с чесноком Харчо из говядины Харчо из говядины по-грузински Харчо с ткемали

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Харчо из говядины с ткемали

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить харчо из говядины с ткемали

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке