Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке

Name: Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке, конечно, не настоящее грузинское харчо, а русский вариант, ведь наши супы всегда предполагают наличие картошки, моркови и лука. Приправы и орехи в такое харчо добавляются согласно грузинской кухне. Готовим в мультиварке, которая сделает наше харчо вкусным, наваристым и с грузинским колоритом.

5708

Кухня

Грузинская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

61,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3787.3 мкг

900 мкг

11.3

52.6

Витамин В1

4.3 мг

1.5 мг

7.7

36.1

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

4.8

22.6

Витамин В4

786.8 мг

500 мг

4.2

19.7

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

23.4

Витамин В6

8.7 мг

2 мг

11.7

54.7

Витамин В9

250.2 мкг

400 мкг

1.7

7.8

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

3.4

15.8

Витамин С

476.4 мкг

90 мкг

14.2

66.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.2 мг

15 мг

9.4

Биотин

11.5 мг

50 мг

0.6

2.9

Витамин К

593.5 мкг

120 мкг

13.3

61.8

Витамин РР

64.3 мг

20 мг

8.6

40.2

Калий

5724.2 мг

2500 мг

6.1

28.6

Кальций

805.6 мг

1000 мг

2.2

10.1

Кремний

277.7 мг

30 мг

24.8

115.7

Магний

562.7 мг

400 мг

3.8

17.6

Натрий

991.2 мг

1300 мг

9.5

Сера

563.5 мг

500 мг

14.1

Фосфор

2502.8 мг

800 мг

8.4

39.1

Хлор

525 мг

2300 мг

0.6

2.9

Алюминий

2967.4 мкг

30 мкг

265

1236.4

Железо

26.4 мг

18 мг

3.9

18.3

Йод

41.9 мкг

150 мкг

0.7

3.5

Кобальт

48.7 мкг

10 мкг

60.8

Литий

179 мкг

70 мкг

6.9

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

8.6

Медь

2721.7 мкг

1000 мкг

7.3

Никель

227.7 мкг

200 мкг

3.1

14.2

Рубидий

2517.8 мкг

200 мкг

33.7

157.4

Селен

253.4 мкг

55 мкг

12.3

57.6

Фтор

2029.6 мкг

4000 мкг

1.4

6.3

Хром

24.3 мкг

50 мкг

1.3

6.1

Цинк

35.9 мг

12 мг

37.4

Бор

2101.9 мкг

1200 мкг

4.7

21.9

Ванадий

184.8 мкг

20 мкг

24.8

115.5

Молибден

79.2 мкг

70 мкг

14.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления классического харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке? Сначала приготовьте зажарку для харчо. Почистите и помойте луковицы и морковь. Затем их нарежьте на небольшие кубики. В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите программу «Жарка» на 20 минут. В разогретое масло переложите нарезанные лук и морковь.

Затем очистите от кожуры помидоры, нарежьте их такими же кубиками и переложите в чашу. Овощи при обжаривании не забывайте перемешивать лопаткой.

Свинину разделите на мякоть и косточки. Мякоть нарежьте на маленькие кусочки, переложите в чашу к овощам, посолите, посыпьте черным перцем или специями и обжаривайте до окончания программы жарки.

Затем мясо с овощами переложите в отдельную посуду.

В мультичашу положите свиные косточки, залейте водой. В бульон положите очищенную морковку, луковицу и связанный ниткой пучок петрушки. Закройте крышку и включите программу «Суп» на 20 минут.

По завершении этой программы из супа удалите зелень и овощи.

В бульон положите промытый рис и повторно включите программу «Суп» еще на 50 минут.

За это время нарежьте маленькими кубиками очищенные сладкий перец и картофель. Зубки чеснока и кинзу мелко нарубите.

Через 15 минут варки супа с добавлением риса переложите в чашу нарезанные картофель, перец и чеснок, кроме зелени. Затем добавьте зажарку и соус ткемали. Суп посолите по своему вкусу. Продолжите варку до завершения программы.

Очищенные грецкие орехи измельчите с помощью блендера.

После сигнала об окончании программы в суп пересыпьте измельченные орехи и положите нарезанную кинзу, все перемешайте и снимите пробу. Дайте харчо 10–20 минут для настаивания и затем можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке

Быстрый фильтр

Суп харчо в мультиварке Харчо с ткемали Харчо с рисом Харчо в мультиварке Редмонд Харчо с картошкой и рисом Харчо с грецкими орехами Харчо из свинины с рисом и картошкой Харчо с картошкой Свиные ребрышки Харчо из свинины Харчо с чесноком Суп харчо Харчо из свинины с рисом Харчо из свинины с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке