Харчо из говядины в мультиварке Редмонд

Name: Харчо из говядины в мультиварке Редмонд
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Харчо из говядины в мультиварке Редмонд просто обалденный! Многим известен вкусный грузинский суп, именуемый харчо, но не каждая хозяйка берется за его приготовление. Рецепты харчо разнообразны, но основаны на классическом варианте: готовится суп с говядиной, рисом, грецкими орехами и кислым соусом ткемали, который у нас заменяют томатным соусом и гранатовым соком. Мультиварка «Редмонд» поможет вам приготовить это вкусное блюдо.

4152

Кухня

Грузинская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

76,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

388.3 мкг

900 мкг

1.6

7.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.3

14.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

4.2

18.9

Витамин В4

829.9 мг

500 мг

6.2

27.7

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

4.8

21.6

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

10.2

45.8

Витамин В9

209.4 мкг

400 мкг

8.7

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

32.3

144.4

Витамин С

63.4 мкг

90 мкг

2.6

11.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.9 мг

15 мг

7.2

32.2

Биотин

39.4 мг

50 мг

2.9

13.1

Витамин К

51.7 мкг

120 мкг

1.6

7.2

Витамин РР

92.1 мг

20 мг

17.2

76.7

Калий

5039.2 мг

2500 мг

7.5

33.6

Кальций

409.3 мг

1000 мг

1.5

6.8

Кремний

136 мг

30 мг

16.9

75.6

Магний

500.7 мг

400 мг

4.7

20.9

Натрий

708 мг

1300 мг

9.1

Сера

2633.1 мг

500 мг

19.6

87.8

Фосфор

2457.9 мг

800 мг

11.5

51.2

Хлор

789.8 мг

2300 мг

1.3

5.7

Алюминий

1211.6 мкг

30 мкг

150.6

673.1

Железо

37.7 мг

18 мг

7.8

34.9

Йод

87.2 мкг

150 мкг

2.2

9.7

Кобальт

97.8 мкг

10 мкг

36.5

163

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

7.6

Медь

2837 мкг

1000 мкг

10.6

47.3

Никель

193 мкг

200 мкг

3.6

16.1

Рубидий

1437.2 мкг

200 мкг

26.8

119.8

Селен

20.9 мкг

55 мкг

1.4

6.3

Фтор

2116.5 мкг

4000 мкг

8.8

Хром

90.4 мкг

50 мкг

6.7

30.1

Цинк

38.5 мг

12 мг

53.4

Бор

770.8 мкг

1200 мкг

2.4

10.7

Ванадий

39.5 мкг

20 мкг

7.4

32.9

Молибден

149.2 мкг

70 мкг

7.9

35.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить харчо из говядины в мультиварке Редмонд? Мякоть говядины, желательно молодой, хорошо промойте и нарежьте на крупные кусочки.

Очищенные грецкие орехи вместе с горошками черного перца измельчите в ступке или другим способом.

Почистите от шелухи луковицы и нашинкуйте их на небольшие кубики.

Зеленую кинзу промойте и мелко нарежьте.

Стручок острого перца очистите от семян и нарежьте на тонкие колечки.

Очищенные зубки чеснока порубите ножом.

В мультичашу налейте растительное масло. Включите программу «Жарка» на 20 минут и в разогретом масле обжарьте нашинкованный лук до прозрачности.

Затем к луку переложите кусочки говядины и обжаривайте из в течение 10 минут, помешивая лопаткой.

Затем в чашу к обжаренному с луком мясу добавьте ложку муки, разведенной небольшим количеством воды, томатную пасту и налейте сок граната. Все эти ингредиенты лопаткой перемешайте.

Рис (подходит к харчо любой) немного промойте и переложите в чашу. Затем залейте содержимое чаши 2,5 литров чистой воды. Положите в суп измельченные с перцем орехи, кусочки острого перца и приправу «хмели-сунели». Суп еще раз перемешайте. Закройте крышку мультиварки и включите программу «Суп». Время по умолчанию в этой модели прибора составляет 1 час. Готовьте «харчо» в течение 1,5 часа.

После завершения программы суп по своему вкусу посолите, добавьте к нему измельченные чеснок и кинзу, крышку закройте и дайте блюду настояться в течение 10 минут. Харчо с говядиной в мультиварке «Редмонд» готово. Снимите пробу, откорректируйте по своему вкусу и блюдо можете подавать к столу.

Вкусных и удачных блюд!

Оценить харчо из говядины в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Харчо с грецкими орехами Харчо с рисом и томатной пастой Харчо из говядины с рисом классический Харчо в мультиварке Редмонд Суп харчо классический Харчо с рисом Харчо с чесноком Харчо из говядины с рисом и томатной пастой Суп харчо в мультиварке Суп из говядины Харчо по-грузински с грецкими орехами Харчо с томатной пастой Харчо из говядины по-грузински Харчо из говядины Харчо по-грузински из говядины с рисом Харчо по-грузински

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Харчо из говядины в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить харчо из говядины в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке