Грузинский салат с сыром

Name: Грузинский салат с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Грузинский салат с сыром − идеальное блюдо, которое украсит стол на любом празднике! Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и, попробовав грузинский салат с сыром, ваши вкусовые рецепторы отправят вас в тёплое, даже горячее грузинское лето! Обязательно порадуйте себя и свою семью!

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

94,4 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

196.7 мкг

900 мкг

10.4

10.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

4.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

2.2

2.3

Витамин В4

10.4 мг

500 мг

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

4.6

4.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.1

6.4

Витамин В9

29.1 мкг

400 мкг

3.5

3.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.1 мкг

90 мкг

22.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

4.2

4.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

1.4

Витамин К

43.6 мкг

120 мкг

17.3

18.2

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

3.7

3.9

Калий

590.5 мг

2500 мг

11.2

11.8

Кальций

62.3 мг

1000 мг

3.1

Кремний

30 мг

Магний

45 мг

400 мг

5.4

5.6

Натрий

13.3 мг

1300 мг

0.5

Сера

81.7 мг

500 мг

7.8

8.2

Фосфор

98.5 мг

800 мг

5.9

6.2

Хлор

94.6 мг

2300 мг

2.1

Алюминий

399.8 мкг

30 мкг

634.5

666.3

Железо

2.1 мг

18 мг

5.6

5.9

Йод

5.8 мкг

150 мкг

1.8

1.9

Кобальт

12.5 мкг

10 мкг

59.6

62.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

11.2

11.8

Медь

246.9 мкг

1000 мкг

11.8

12.3

Никель

18.6 мкг

200 мкг

4.4

4.7

Рубидий

659.1 мкг

200 мкг

156.9

164.8

Селен

1.1 мкг

55 мкг

Фтор

55 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

8 мкг

50 мкг

7.6

Цинк

1.2 мг

12 мг

4.7

4.9

Бор

138 мкг

1200 мкг

5.5

5.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.4 мкг

70 мкг

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ознакомьтесь со списком ингредиентов в рецепте и, следуя ему, подготовьте необходимые продукты. Все овощи обязательно промойте под проточной водой и высушите с помощью бумажных полотенец. Также необходимо освободить рабочую поверхность от мешающих предметов.

Поставьте разогреваться духовую печь до 200 градусов. Баклажаны надрежьте вдоль длины, переложите на противень, застеленный пергаментом, и поставьте запекаться на полчаса.

Чеснок очистите от шелухи и мелко измельчите ножом. Головку красного лука очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры черри просто разрежьте пополам.

Запечённый баклажан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками, которые затем переложите в глубокую емкость. Переложите к баклажанам ранее нарезанные овощи: лук, помидоры черри, чеснок. Грецкие орехи очистите от скорлупы, порубите и добавьте к основе салата. Далее посолите и поперчите, ориентируясь на свой вкус.

Затем добавьте к салату половину чайной ложки хмели-сунели и заправьте блюдо указанным количеством оливкового масла. Хорошенько, но аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно распределились в нём.

Используя ложку, сформируйте из сливочного творожного сыра небольшие шарики, которые затем выложите по поверхности салата. Кроме ложки для формирования шариков, можете использовать кондитерский мешок.

Мелко порубите свежую кинзу и украсьте ею салат. Скорее подавайте готовое блюдо к столу и удивляйте всех его изысканным вкусом!

Оценить грузинский салат с сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Грузинский»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке