Что готовим?
Окрошка

Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром

0
253

Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром – это теплый вариант блюда, который прекрасно отражает вкус кухни Кавказа. Этот салат настолько насыщенный и ароматный, что обязательно понравится всем вашим гостям.

Кухня Грузинская
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 39 ккал 136 ккал 68 ккал
Белки 1,6 гр. 5,5 гр. 2,8 гр.
Жиры 0,5 гр. 1,7 гр. 0,9 гр.
Углеводы 6,8 гр. 24,1 гр. 12,1 гр.
Вода 88,2 гр. 311,7 гр. 155,9 гр.
Волокна 3,0 гр. 10,8 гр. 5,4 гр.
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 713.1 мкг 900 мкг 22.4 39.6
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 3.3 5.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 3.2 5.7
Витамин В4 21 мг 500 мг 1.2 2.1
Витамин В5 1 мг 5 мг 5.4 9.6
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 7.7 13.5
Витамин В9 63 мкг 400 мкг 4.5 7.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 31 мкг 90 мкг 9.8 17.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.3 мг 15 мг 2.4 4.3
Биотин 0.4 мг 50 мг 0.2 0.4
Витамин К 63.2 мкг 120 мкг 14.9 26.3
Витамин РР 3.1 мг 20 мг 4.4 7.7
Калий 1013.5 мг 2500 мг 11.5 20.3
Кальций 150.3 мг 1000 мг 4.3 7.5
Кремний 66.7 мг 30 мг 62.9 111.2
Магний 65.8 мг 400 мг 4.7 8.2
Натрий 2364.6 мг 1300 мг 51.5 90.9
Сера 114.4 мг 500 мг 6.5 11.4
Фосфор 181.4 мг 800 мг 6.4 11.3
Хлор 3724.2 мг 2300 мг 45.8 81
Алюминий 2274.3 мкг 30 мкг 2145.7 3790.4
Железо 3.3 мг 18 мг 5.2 9.2
Йод 8.3 мкг 150 мкг 1.6 2.8
Кобальт 9.4 мкг 10 мкг 26.6 47.1
Литий 156.4 мкг 70 мкг 63.2 111.7
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 22 38.8
Медь 536.3 мкг 1000 мкг 15.2 26.8
Никель 5.9 мкг 200 мкг 0.8 1.5
Рубидий 558.3 мкг 200 мкг 79 139.6
Селен 1.8 мкг 55 мкг 0.9 1.7
Фтор 68 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 4.4 мкг 50 мкг 2.5 4.4
Цинк 1.8 мг 12 мг 4.3 7.5
Бор 247.3 мкг 1200 мкг 5.8 10.3
Ванадий 3.9 мкг 20 мкг 5.5 9.8
Молибден 30.7 мкг 70 мкг 12.4 21.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Возьмите необходимые продукты и выложите их на рабочий стол.
шаг 2 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Разогрейте духовку заранее. Сделайте пару надрезов на баклажане и отправьте в духовку на полчаса.
шаг 3 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Пока баклажаны запекаются, разрежьте помидоры черри на 2 части, нарежьте красный лук полукольцами и нарубите чеснок.
шаг 4 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
После запекания баклажанов, очистите их, нарежьте кубиками и соедините с другими овощами. Затем добавьте дробленые орехи, добавьте соль и перец.
шаг 5 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Добавьте в салат специи и полейте маслом оливковым.
шаг 6 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Сформируйте шарики из творожного сыра и выложите их на салат.
шаг 7 из 7
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром
Нарежьте кинзу и украсьте ей салат. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *