Грузинский салат с жареными баклажанами

Name: Грузинский салат с жареными баклажанами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Грузинский салат с жареными баклажанами – это восхитительное блюдо с сочными баклажанами, свежими помидорами и кремовым авокадо. Интересное сочетание вкусов приятно удивит вас.

328

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

66,6 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

337.9 мкг

900 мкг

3.8

18.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.3

31.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.3

31.5

Витамин В4

94.5 мг

500 мг

1.9

9.4

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

9.2

46.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.3

41.7

Витамин В9

320.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.1

15.4

Витамин С

94.5 мкг

90 мкг

10.5

52.5

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

43.3 мг

15 мг

28.8

144.3

Биотин

5.9 мг

50 мг

1.2

5.9

Витамин К

151.5 мкг

120 мкг

12.6

63.1

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

6.3

31.7

Калий

3007.6 мг

2500 мг

60.2

Кальций

600.4 мг

1000 мг

Кремний

120 мг

30 мг

200

Магний

360.9 мг

400 мг

45.1

Натрий

229 мг

1300 мг

1.8

8.8

Сера

292.3 мг

500 мг

5.8

29.2

Фосфор

616.5 мг

800 мг

7.7

38.5

Хлор

322.3 мг

2300 мг

1.4

Алюминий

2188.3 мкг

30 мкг

728.7

3647.1

Железо

9.5 мг

18 мг

5.3

26.3

Йод

10.9 мкг

150 мкг

0.7

3.6

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

6.7

33.6

Литий

218.8 мкг

70 мкг

31.2

156.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.9

34.7

Медь

1347.4 мкг

1000 мкг

13.5

67.4

Никель

39.8 мкг

200 мкг

Рубидий

122.9 мкг

200 мкг

6.1

30.7

Селен

32.3 мкг

55 мкг

5.9

29.4

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

3 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

5.2 мг

12 мг

4.3

21.7

Бор

642.4 мкг

1200 мкг

5.3

26.8

Ванадий

23.9 мкг

20 мкг

11.9

59.6

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

6.7

33.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты: овощи и зелень тщательно помойте. Чеснок мелко нарежьте, а кунжут поджарьте на сковороде без масла.

Порежьте баклажан на крупные кусочки, посолите и оставьте на 5-7 минут. Затем слейте лишнюю жидкость и дайте баклажанам высохнуть.

Порежьте помидоры и авокадо крупными кусочками.

Нарубите кинзу.

В небольшой миске смешайте сладкий соус чили, оливковое и кунжутное масла, а также нарубленный чеснок.

В другой миске смешайте авокадо, помидоры, кинзу и добавьте соус.

Засыпьте баклажаны крахмалом.

Затем поджарьте баклажаны на растительном масле, пока они не станут золотого цвета.

Переложите баклажаны на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Распределите салат по тарелкам. Сверху выложите баклажаны и кружочки из творожного сыра.

В конце посыпьте кунжутом и украсьте кинзой. Приятного аппетита!

Оценить грузинский салат с жареными баклажанами

Быстрый фильтр

Салаты с авокадо Салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с жареными баклажанами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с жареными баклажанами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке