Салат из печеных овощей

Name: Салат из печеных овощей
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из печеных овощей получается безумно ароматным. Любители овощных салатов получат незабываемые эмоции от потрясающего угощения. Сочное яркое блюдо впишется как в повседневный рацион, так и в разнообразие праздничных закусок. Готовьте с удовольствием!

Автор рецепта:

247 рецептов

Наталья Филасева

934

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1333 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.1

7.2

Витамин В4

41.2 мг

500 мг

0.9

2.1

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

4.2

9.7

Витамин В6

2 мг

10.8

25.1

Витамин В9

120.3 мкг

400 мкг

3.2

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

831.3 мкг

90 мкг

99.8

230.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.1

4.8

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

117.2 мкг

120 мкг

10.5

24.4

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

3.9

Калий

2057 мг

2500 мг

8.9

20.6

Кальций

114.9 мг

1000 мг

1.2

2.9

Кремний

171 мг

30 мг

61.6

142.5

Магний

54.9 мг

400 мг

1.5

3.4

Натрий

79.8 мг

1300 мг

0.7

1.5

Сера

115.4 мг

500 мг

2.5

5.8

Фосфор

269.6 мг

800 мг

3.6

8.4

Хлор

370.2 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

2850 мкг

30 мкг

1025.9

2375

Железо

4.3 мг

18 мг

2.6

Йод

21.4 мкг

150 мкг

1.5

3.6

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

16.6

38.4

Литий

527.7 мкг

70 мкг

81.4

188.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

7.2

16.6

Медь

960.7 мкг

1000 мкг

10.4

Никель

17.4 мкг

200 мкг

0.9

2.2

Рубидий

159 мкг

200 мкг

8.6

19.9

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.7

1.6

Фтор

114 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

20.4 мкг

50 мкг

4.4

10.2

Цинк

2.9 мг

12 мг

2.6

6.1

Бор

885 мкг

1200 мкг

18.4

Ванадий

17.1 мкг

20 мкг

9.2

21.4

Молибден

66 мкг

70 мкг

10.2

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем сладкий перец и баклажаны. Обсушиваем и раскладываем на противне, застеленном пергаментом. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-40 минут при 180 градусах.