Котлеты из белокочанной капусты

Name: Котлеты из белокочанной капусты
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Котлеты из белокочанной капусты – это оригинальное постное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Такие котлеты выйдут невероятно сочными, питательными или полезными. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами, а для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

703

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

335.7 мкг

900 мкг

1.6

5.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.1

13.6

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.5

11.5

Витамин В4

378.5 мг

500 мг

3.3

10.8

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

3.5

11.7

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

7.1

23.4

Витамин В9

101.7 мкг

400 мкг

1.1

3.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.8

2.7

Витамин С

185.9 мкг

90 мкг

29.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.5

Витамин E

37.7 мг

15 мг

10.9

35.9

Биотин

24.8 мг

50 мг

2.2

7.1

Витамин К

51 мкг

120 мкг

1.8

6.1

Витамин РР

20 мг

4.3

14.3

Калий

5487.2 мг

2500 мг

9.5

31.4

Кальций

422.9 мг

1000 мг

1.8

Кремний

410 мг

30 мг

59.3

195.2

Магний

387.3 мг

400 мг

4.2

13.8

Натрий

4099.1 мг

1300 мг

13.7

Сера

610.4 мг

500 мг

5.3

17.4

Фосфор

831.6 мг

800 мг

4.5

14.8

Хлор

6669.8 мг

2300 мг

12.6

41.4

Алюминий

7680 мкг

30 мкг

1109.9

3657.1

Железо

16.8 мг

18 мг

4.1

13.4

Йод

68.4 мкг

150 мкг

6.5

Кобальт

62.9 мкг

10 мкг

27.3

89.8

Литий

616 мкг

70 мкг

38.2

125.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.8

15.7

Медь

1461.4 мкг

1000 мкг

6.3

20.9

Никель

46 мкг

200 мкг

3.3

Рубидий

4952 мкг

200 мкг

107.4

353.7

Селен

37.6 мкг

55 мкг

9.8

Фтор

1363.1 мкг

4000 мкг

1.5

4.9

Хром

88.4 мкг

50 мкг

7.7

25.3

Цинк

6 мг

12 мг

2.2

7.1

Бор

1320 мкг

1200 мкг

4.8

15.7

Ванадий

1192 мкг

20 мкг

258.4

851.4

Молибден

97.6 мкг

70 мкг

19.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем белокочанную капусту, снимаем с нее верхние листья и вырезаем кочерыжку.

Далее капусту мелко шинкуем ножом. Солим по вкусу.

Доводим до кипения в кастрюле литр воды и выкладываем сюда капусту.

После повторного закипания воды уменьшаем огонь и варим капусту под крышкой около 10 минут до мягкого состояния.

Отваренную капусту выкладываем на дуршлаг и даем стечь воде.

В это время мелко рубим ножом репчатый лук и чеснок.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим на нем лук около 4 минут и добавляем чеснок. Жарим все вместе еще около 30 секунд.

Остывшую капусту выкладываем в глубокую миску.

Сюда же кладем обжаренные лук с чесноком.

Разбиваем куриные яйца.

Добавляем соль, специи и всыпаем муку.

Тщательно вымешиваем заготовку, оставляем на 5 минут и перемешиваем еще раз.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда капустные котлеты, которые формируем мокрыми руками.

Обжариваем заготовки до яркого румянца с обеих сторон.

Котлеты из белокочанной капусты готовы. Угощайтесь сочным блюдом!

Оценить котлеты из белокочанной капусты

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из белокочанной капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из белокочанной капусты

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке