Котлеты с капустой и фаршем на сковороде

Name: Котлеты с капустой и фаршем на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Котлеты с капустой и фаршем на сковороде получаются удивительно сочными, нежными и невероятно вкусными. Такой продукт точно никого не оставит равнодушным и разнообразит ваше привычное меню. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

1470

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

39,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.2 мкг

900 мкг

2.2

2.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.2

8.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

9.3

11.2

Витамин В4

176.7 мг

500 мг

3.7

4.4

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.6

4.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.9

9.5

Витамин В9

49.7 мкг

400 мкг

1.3

1.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

Витамин С

74.4 мкг

90 мкг

8.6

10.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

1.5

Витамин E

36.2 мг

15 мг

25.1

30.2

Биотин

12 мг

50 мг

2.5

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

1.6

1.9

Витамин РР

27.1 мг

20 мг

14.1

16.9

Калий

3069 мг

2500 мг

12.7

15.3

Кальций

212.6 мг

1000 мг

2.2

2.7

Кремний

153.5 мг

30 мг

53.1

Магний

281.8 мг

400 мг

7.3

8.8

Натрий

3067.6 мг

1300 мг

24.5

29.5

Сера

240 мг

500 мг

Фосфор

872.1 мг

800 мг

11.3

13.6

Хлор

278.5 мг

2300 мг

1.3

1.5

Алюминий

2860 мкг

30 мкг

988.9

1191.7

Железо

13.6 мг

18 мг

7.9

9.5

Йод

56.5 мкг

150 мкг

3.9

4.7

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

25.3

30.5

Литий

231 мкг

70 мкг

34.2

41.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.1

4.9

Медь

537.7 мкг

1000 мкг

5.6

6.7

Никель

17.1 мкг

200 мкг

0.9

1.1

Рубидий

1833.2 мкг

200 мкг

95.1

114.6

Селен

18.6 мкг

55 мкг

3.5

4.2

Фтор

142 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

33.6 мкг

50 мкг

8.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.1

2.5

Бор

485 мкг

1200 мкг

4.2

5.1

Ванадий

447 мкг

20 мкг

231.8

279.4

Молибден

27.3 мкг

70 мкг

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску выкладываем размороженный мясной фарш.

Промываем капусту и мелко шинкуем ее ножом. Измельчаем ее максимально.

Перекладываем нашу капусту в мясной фарш.

Теперь измельчаем репчатый лук, чеснок и укроп.

Измельченные продукты отправляем в общую миску.

Сюда же разбиваем куриное яйцо, также добавляем соль и перец.

Тщательно вымешиваем содержимое для равномерного распределения всех продуктов.

Мокрыми руками лепим из массы аккуратные котлеты и обваливаем их в муке.

Перекладываем наши котлеты в сковороду с растительным маслом.

Закрываем крышкой и на слабом огне обжариваем около 15 минут.

Спустя 15 минут каждую котлету переворачиваем.

Снова закрываем крышкой и готовим еще столько же.

Котлеты с капустой и фаршем на сковороде готовы. Угощайтесь!

Оценить котлеты с капустой и фаршем на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты с капустой и фаршем на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты с капустой и фаршем на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке