Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом, луком и мукой на сковороде

Name: Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом, луком и мукой на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом, луком и мукой на сковороде – это классический рецепт, который точно стоит попробовать приготовить своими руками. Такие аппетитные овощные котлеты порадуют вас невероятной сочностью, нежностью и интересным вкусом. Приступайте к приготовлению!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

264.9 мкг

900 мкг

3.7

7.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

10.9

21.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.6

Витамин В4

216.1 мг

500 мг

5.4

10.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.7

13.3

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

14.7

29.3

Витамин В9

97 мкг

400 мкг

3.1

6.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

2.7

Витамин С

108.2 мкг

90 мкг

15.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

1.9

3.7

Витамин E

36.8 мг

15 мг

30.9

61.3

Биотин

12.3 мг

50 мг

3.1

6.1

Витамин К

23.6 мкг

120 мкг

2.5

4.9

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

10.1

20.1

Калий

3618.5 мг

2500 мг

18.2

36.2

Кальций

229.8 мг

1000 мг

2.9

5.7

Кремний

253.8 мг

30 мг

106.5

211.5

Магний

333.2 мг

400 мг

10.5

20.8

Натрий

182.4 мг

1300 мг

1.8

3.5

Сера

320.5 мг

500 мг

8.1

Фосфор

645.7 мг

800 мг

10.2

20.2

Хлор

395.8 мг

2300 мг

2.2

4.3

Алюминий

4600 мкг

30 мкг

1931.2

3833.3

Железо

11.2 мг

18 мг

7.8

15.5

Йод

38.6 мкг

150 мкг

3.2

6.4

Кобальт

34.6 мкг

10 мкг

43.6

86.5

Литий

385 мкг

70 мкг

69.3

137.5

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

20.1

Медь

841.5 мкг

1000 мкг

10.6

Никель

27.3 мкг

200 мкг

1.7

3.4

Рубидий

2857 мкг

200 мкг

179.9

357.1

Селен

52.6 мкг

55 мкг

23.9

Фтор

203.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

53.7 мкг

50 мкг

13.5

26.9

Цинк

4.6 мг

12 мг

4.8

9.5

Бор

725 мкг

1200 мкг

7.6

15.1

Ванадий

745 мкг

20 мкг

469.1

931.3

Молибден

43.3 мкг

70 мкг

7.8

15.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Белокочанную капусту промываем, разрезаем на части и выкладываем в чашу блендера. Сюда же отправляем кусочки очищенного репчатого лука. Перемалываем продукты.

Перекладываем овощную заготовку в глубокую миску, дополняем куриным яйцом, ломтиком размягченного сливочного масла и измельченным чесноком. Вымешиваем заготовку.