Котлеты из индейки с капустой

Name: Котлеты из индейки с капустой
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь котлеты из индейки с капустой? Это блюдо из индейки с капустой является вариантом обычных голубцов, ведь риса на кухне может и не быть, да и еще если время на готовку ужина ограничено. Капуста делает такие котлеты очень сочными, только ее надо измельчить на мясорубке. Это отличный бюджетный и вкусный вариант для семьи. Для улучшения вкуса к фаршу из индейки можно добавить говядину или свинину, а в данном рецепте добавим бекон.

6140

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

684.9 мкг

900 мкг

4.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

32.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

8.7

Витамин В4

991.2 мг

500 мг

49.6

Витамин В5

9.3 мг

5 мг

11.3

46.7

Витамин В6

7.8 мг

2 мг

23.6

97.2

Витамин В9

213 мкг

400 мкг

3.2

13.3

Витамин В12

6.4 мкг

3 мкг

53.6

Витамин С

70.9 мкг

90 мкг

4.8

19.7

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.3

9.3

Витамин E

38.1 мг

15 мг

15.4

63.4

Биотин

30.6 мг

50 мг

3.7

15.3

Витамин К

22.4 мкг

120 мкг

1.1

4.7

Витамин РР

88.5 мг

20 мг

26.8

110.7

Калий

4616.3 мг

2500 мг

11.2

46.2

Кальций

565.3 мг

1000 мг

3.4

14.1

Кремний

155 мг

30 мг

31.3

129.2

Магний

474 мг

400 мг

7.2

29.6

Натрий

2220.4 мг

1300 мг

10.4

42.7

Сера

621.3 мг

500 мг

7.5

31.1

Фосфор

2236.8 мг

800 мг

16.9

69.9

Хлор

370.6 мг

2300 мг

Алюминий

2980 мкг

30 мкг

602

2483.3

Железо

17.4 мг

18 мг

5.8

24.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.6

6.7

Кобальт

31 мкг

10 мкг

18.8

77.5

Литий

231 мкг

70 мкг

82.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.3

17.7

Медь

1285.3 мкг

1000 мкг

7.8

32.1

Никель

18 мкг

200 мкг

0.5

2.3

Рубидий

1976 мкг

200 мкг

59.9

247

Селен

229.2 мкг

55 мкг

25.3

104.2

Фтор

181.5 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

36.4 мкг

50 мкг

4.4

18.2

Цинк

14.1 мг

12 мг

7.1

29.4

Бор

545 мкг

1200 мкг

2.8

11.4

Ванадий

447 мкг

20 мкг

135.5

558.8

Молибден

30.6 мкг

70 мкг

2.6

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить котлеты из индейки с капустой? Сначала подготовьте все продукты для приготовления котлет. Мясо индейки промойте и обсушите салфеткой. Почистите луковицу. Капусту и мясо разрежьте на кусочки, чтобы было удобно перекрутить.

На мясорубке и крупной (это важно) решеткой измельчите мясо, капусту и луковицу. Полученный фарш положите в удобную для вымешивания посуду. Бекон нарежьте на маленькие кусочки. Мелким кубиком нашинкуйте луковицу. Бекон и лук положите к фаршу.