Котлеты из свежей капусты

Name: Котлеты из свежей капусты
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Котлеты из свежей капусты – это легкое и полезное блюдо, которое станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием. Нежная капуста, дополненная специями, обжаривается до золотистой корочки, сохраняя свою хрусткость внутри.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

481.9 мкг

900 мкг

3.5

10.7

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

9.3

28.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

7.2

21.9

Витамин В4

540.3 мг

500 мг

7.1

21.6

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

7.3

22.2

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

12.9

Витамин В9

186.8 мкг

400 мкг

3.1

9.3

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.2

6.8

Витамин С

219 мкг

90 мкг

16.1

48.7

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.4

7.3

Витамин E

37.9 мг

15 мг

16.7

50.5

Биотин

35.7 мг

50 мг

4.7

14.3

Витамин К

35.1 мкг

120 мкг

1.9

5.8

Витамин РР

28 мг

20 мг

9.2

Калий

6634.7 мг

2500 мг

17.5

53.1

Кальций

413.6 мг

1000 мг

2.7

8.3

Кремний

507.5 мг

30 мг

111.7

338.3

Магний

425.4 мг

400 мг

21.3

Натрий

623.6 мг

1300 мг

3.2

9.6

Сера

768 мг

500 мг

10.1

30.7

Фосфор

1076.2 мг

800 мг

8.9

26.9

Хлор

874.9 мг

2300 мг

2.5

7.6

Алюминий

9200 мкг

30 мкг

2024.2

6133.3

Железо

19.9 мг

18 мг

7.3

22.1

Йод

87.5 мкг

150 мкг

3.9

11.7

Кобальт

74 мкг

10 мкг

48.8

148

Литий

770 мкг

70 мкг

72.6

220

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

8.3

25.1

Медь

1779.2 мкг

1000 мкг

11.7

35.6

Никель

54.5 мкг

200 мкг

1.8

5.5

Рубидий

5714 мкг

200 мкг

188.6

571.4

Селен

65.4 мкг

55 мкг

7.9

23.8

Фтор

437.3 мкг

4000 мкг

0.7

2.2

Хром

109.6 мкг

50 мкг

14.5

43.8

Цинк

7.4 мг

12 мг

12.3

Бор

1450 мкг

1200 мкг

24.2

Ванадий

1490 мкг

20 мкг

491.7

1490

Молибден

89.9 мкг

70 мкг

8.5

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кочан капусты крупно нарезаем и забрасываем в кипящую воду, провариваем в течение 10-12 минут.

Не теряя времени очищаем и мелко рубим две луковицы. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до светло-коричневого оттенка.

Размягченную капусту шумовкой перекладываем на дуршлаг и даем время остыть.

Отжимаем от излишков влаги и выкладываем в широкую емкость.

К капустной массе добавляем жареный лук, яйца, муку, специи и соль – тщательно перемешиваем.

Руки смачиваем в воде и лепим полуфабрикаты, панируем в сухарях.

Обжариваем заготовки на сковороде, на растительном масле с двух сторон до появления характерной румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из свежей капусты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классические капустные котлеты на сковороде Капустные котлеты на сковороде Капустные котлеты из сырой капусты Капустные котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из свежей капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из свежей капусты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке