Котлеты из индейки с капустой в духовке

Name: Котлеты из индейки с капустой в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Капуста по время готовки дает много сока и сделает котлеты из индейки очень сочными. В этом рецепте блюдо готовится совершенно без масла и жира, поэтому подойдет всем сторонникам здорового питания. Определяющим фактором вкусных котлет из индейки с капустой в духовке является хорошее качество выбранных продуктов.

12513

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

103 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.6

22.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.3

25.3

Витамин В4

362.1 мг

500 мг

24.1

Витамин В5

6 мг

5 мг

9.9

39.7

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

20.5

81.9

Витамин В9

92 мкг

400 мкг

1.9

7.7

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

16.9

67.8

Витамин С

130 мкг

90 мкг

48.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.7

2.8

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.3

Витамин К

11.8 мкг

120 мкг

0.8

3.3

Витамин РР

49.5 мг

20 мг

20.6

82.4

Калий

4703 мг

2500 мг

15.7

62.7

Кальций

146 мг

1000 мг

1.2

4.9

Кремний

305 мг

30 мг

84.7

338.9

Магний

277 мг

400 мг

5.8

23.1

Натрий

594 мг

1300 мг

3.8

15.2

Сера

1339 мг

500 мг

22.3

89.3

Фосфор

1321 мг

800 мг

13.8

Хлор

373 мг

2300 мг

1.4

5.4

Алюминий

5560 мкг

30 мкг

1544.4

6177.8

Железо

10.5 мг

18 мг

4.9

19.4

Йод

33 мкг

150 мкг

1.8

7.3

Кобальт

35 мкг

10 мкг

29.2

116.7

Литий

462 мкг

70 мкг

220

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.5

21.8

Медь

1310 мкг

1000 мкг

10.9

43.7

Никель

33 мкг

200 мкг

1.4

5.5

Рубидий

3476 мкг

200 мкг

144.8

579.3

Селен

108.6 мкг

55 мкг

16.5

65.8

Фтор

211 мкг

4000 мкг

0.4

1.8

Хром

62 мкг

50 мкг

10.3

41.3

Цинк

11.9 мг

12 мг

8.3

33.1

Бор

890 мкг

1200 мкг

6.2

24.7

Ванадий

894 мкг

20 мкг

372.5

1490

Молибден

48 мкг

70 мкг

5.7

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить котлеты из индейки с капустой в духовке, мясо индейки дважды перекрутите на мясорубке со средней решеткой. Переложите его в удобную посуду и по своему вкусу насыпьте соль и специи.

Луковицу почистите, измельчите в чаше блендера и переложите к фаршу.

Капусту измельчите любым способом, только не очень мелко, иначе фарш получится водянистым и вкус капусты потеряется. Мелко нарезается только капуста твердых сортов. Измельченную капусту переложите к фаршу.

Затем рукою фарш тщательно вымесите, чтобы получилась упругая масса. Оставьте фарш на 10 минут, чтобы продуты хорошо пропитались своими вкусами и котлеты сохранили свою форму при выпекании.

Противень или форму для выпечки застелите кусочком фольги и смажьте ее растительным маслом.

Из приготовленного фарша сформируйте красивые котлеты размером в половину ладони и уложите их на противень.

Духовку разогрейте до 180°С и запекайте котлеты из капусты с индейкой в течение 35 минут.

Так как котлеты из мяса индейки бледного цвета, то можете их перед выпечкой смазать желтком яйца или любым соусом.

Готовые котлеты переложите на порционные тарелки и подайте к столу со свежей зеленью.

Кушайте на здоровье!

Оценить котлеты из индейки с капустой в духовке

Быстрый фильтр

Натуральные котлеты из индейки Котлеты из индейки в духовке Котлеты из индейки Котлеты из грудки индейки Котлеты Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки с капустой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки с капустой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке