Диетические капустные котлеты для похудения

Диетические капустные котлеты для похудения – это рецепт, который сможет повторить любой начинающий кулинар. Себестоимость овощных котлет не ударит по карману. Котлеты для похудения хорошо насыщают, при этом помогают создать фигуру мечты. Если вопрос похудения для вас актуален, непременно приготовьте эти аппетитные котлеты.

Совет по ингредиентам:

Овсяные хлопья можно заменить пшеничными или использовать вместо них цельнозерновую муку.

Советы по приготовлению:

  1. Если жарить капустные котлеты на антипригарной сковороде, растительное масло использовать совершенно не обязательно.
  2. Чтобы сократить калорийность блюда, котлеты можно приготовить на пару.
Диетические капустные котлеты для похудения

Автор рецепта:

Ольга Жандарова

270 рецептов

Ольга Жандарова

6

0

61

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

120 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 139,8 гр.

головка
шт.
по вкусу
для жарки
зуб.
шт.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

177.9 мкг

900 мкг

2.4

3.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.6

12

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.7

9.3

Витамин В4

211.5 мг

500 мг

5

7.1

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

6.3

8.8

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

14.6

20.4

Витамин В9

68.9 мкг

400 мкг

2.1

2.9

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

1.6

Витамин С

130.7 мкг

90 мкг

17.3

24.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

2

Витамин E

36.3 мг

15 мг

28.9

40.4

Биотин

12.6 мг

50 мг

3

4.2

Витамин К

24 мкг

120 мкг

2.4

3.3

Витамин РР

13.4 мг

20 мг

8

11.2

Калий

4023.1 мг

2500 мг

19.2

26.8

Кальций

207.5 мг

1000 мг

2.5

3.5

Кремний

305 мг

30 мг

121.2

169.4

Магний

286.8 мг

400 мг

8.5

11.9

Натрий

111.2 мг

1300 мг

1

1.4

Сера

353.8 мг

500 мг

8.4

11.8

Фосфор

517.2 мг

800 мг

7.7

10.8

Хлор

460 мг

2300 мг

2.4

3.3

Алюминий

5560 мкг

30 мкг

2209

3088.9

Железо

9.9 мг

18 мг

6.6

9.2

Йод

44.4 мкг

150 мкг

3.5

4.9

Кобальт

40.9 мкг

10 мкг

48.7

68.1

Литий

462 мкг

70 мкг

78.7

110

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

7.7

10.8

Медь

975.9 мкг

1000 мкг

11.6

16.3

Никель

33 мкг

200 мкг

2

2.8

Рубидий

3476 мкг

200 мкг

207.2

289.7

Селен

19.6 мкг

55 мкг

4.2

5.9

Фтор

241.3 мкг

4000 мкг

0.7

1

Хром

64.2 мкг

50 мкг

15.3

21.4

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.6

5.1

Бор

890 мкг

1200 мкг

8.8

12.4

Ванадий

894 мкг

20 мкг

532.8

745

Молибден

51.3 мкг

70 мкг

8.7

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Диетические капустные котлеты для похудения
Крупно нарезаем капусту и отправляем тушиться в небольшом количестве подсоленной воде до мягкости. Когда капуста приготовится, откидываем ее на дуршлаг, чтобы убрать влагу. После чего остужаем ее.
2
Диетические капустные котлеты для похудения
Остывшую капусту измельчаем в блендере до состояния фарша.
3
Диетические капустные котлеты для похудения
Очищаем лук и чеснок, промываем и измельчаем. Отправляем к капустному фаршу. Сюда же разбиваем яйцо и всыпаем овсяные отруби. Солим и перчим. Пробиваем массу еще раз при помощи блендера. В конце всыпаем небольшое количество панировочных сухарей. Масса должна держать форму.
4
Диетические капустные котлеты для похудения
Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на умеренном огне с каждой стороны по несколько минут до образования золотистой корочки.
5
Диетические капустные котлеты для похудения
Готовое блюдо подаем с любимым соусом или дополняем гарниром. Приятного аппетита!

Оценить диетические капустные котлеты для похудения

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Диетические капустные котлеты для похудения

Шаг 1 из 5

Крупно нарезаем капусту и отправляем тушиться в небольшом количестве подсоленной воде до мягкости. Когда капуста приготовится, откидываем ее на дуршлаг, чтобы убрать влагу. После чего остужаем ее.
Диетические капустные котлеты для похудения

Шаг 2 из 5

Остывшую капусту измельчаем в блендере до состояния фарша.
Диетические капустные котлеты для похудения

Шаг 3 из 5

Очищаем лук и чеснок, промываем и измельчаем. Отправляем к капустному фаршу. Сюда же разбиваем яйцо и всыпаем овсяные отруби. Солим и перчим. Пробиваем массу еще раз при помощи блендера. В конце всыпаем небольшое количество панировочных сухарей. Масса должна держать форму.
Диетические капустные котлеты для похудения

Шаг 4 из 5

Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на умеренном огне с каждой стороны по несколько минут до образования золотистой корочки.
Диетические капустные котлеты для похудения

Шаг 5 из 5

Готовое блюдо подаем с любимым соусом или дополняем гарниром. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке