ПП салат из свеклы

Name: ПП салат из свеклы
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Свекла богата минералами, витаминами и антиоксидантами. К тому же, при термообработке, она не теряет своих полезных свойств, что делает ее крайне привлекательным овощем для любителей правильного питания. И как можно догадаться, из нее делают не только любимый всеми борщ, но и большое количество полезных и вкусных салатов.

5400

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

178.5 мкг

900 мкг

1.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.5

22.2

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

13.1

45.2

Витамин В4

225.9 мг

500 мг

3.3

11.3

Витамин В5

8 мг

5 мг

11.6

39.8

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

20.2

69.5

Витамин В9

1014.6 мкг

400 мкг

18.4

63.4

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

Витамин С

57.8 мкг

90 мкг

4.7

16.1

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.3

0.9

Витамин E

5.1 мг

15 мг

2.5

8.5

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.8

2.7

Витамин К

41.7 мкг

120 мкг

2.5

8.7

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

10.2

Калий

8212 мг

2500 мг

23.9

82.1

Кальций

1522.1 мг

1000 мг

11.1

38.1

Кремний

45 мг

30 мг

10.9

37.5

Магний

743.9 мг

400 мг

13.5

46.5

Натрий

1763.7 мг

1300 мг

9.9

33.9

Сера

536.3 мг

500 мг

7.8

26.8

Фосфор

1897.9 мг

800 мг

17.2

59.3

Хлор

27 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

462.1 мкг

30 мкг

111.9

385.1

Железо

53.8 мг

18 мг

21.7

74.7

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

8.4

28.8

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

9.7 мкг

2 мкг

35.4

121.8

Медь

1585.3 мкг

1000 мкг

11.5

39.6

Никель

96.4 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

22.4 мкг

200 мкг

0.8

2.8

Селен

38 мкг

55 мкг

17.3

Фтор

513.1 мкг

4000 мкг

0.9

3.2

Хром

12.9 мкг

50 мкг

1.9

6.5

Цинк

16.9 мг

12 мг

10.3

35.3

Бор

98.6 мкг

1200 мкг

0.6

2.1

Ванадий

44.9 мкг

20 мкг

16.3

56.1

Молибден

10.7 мкг

70 мкг

1.1

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить ПП салата из свеклы, со свеклы смойте остатки земли, залейте водой и поставьте вариться в мундире. Готовую свеклу очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Изюм хорошо промойте под проточной водой, затем залейте его кипятком и оставьте на 10-15 минут, пусть настоится и набухнет. Слейте воду с изюма, разложите его на бумажных полотенцах и оставьте обсыхать.

Чеснок пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке, смешайте его со свеклой.

Ядра грецких орехов достаньте из скорлупы, мелко нарубите их ножом или можете воспользоваться толкушкой и измельчить орехи в ступке.

Соедините все ингредиенты в одной миске, свеклу, чеснок, изюм, грецкие и кедровые орехи, йогурт. Хорошо помешайте, попробуйте по вкусу и при необходимости посолите. Яркий, полезный и вкусный салат будет хорошим дополнением к обеденному столу.

Приятного аппетита!

Оценить пП салат из свеклы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

ПП салат из свеклы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП салат из свеклы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке