Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Солянка из капусты с грибами

Солянка из капусты с грибами

Солянка из капусты с добавлением грибов приобретает особенный вкус и аппетитнейший аромат. Особенно хороши в солянке сухие грибы, которые перед приготовлением рекомендуется замочить на несколько часов для размягчения и высвобождения вкусо-ароматических свойств. Ароматная, сытная, густая – такая грибная солянка точно понравится всем вашим домочадцам без исключения.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Солянка Сковорода
Солянка из капусты с грибами
Солянка из капусты и грибов хороша тем, что ей можно заменить гарнир или же подать к столу как отдельное блюдо. Солянку обязательно оценят любители грибов и овощей, она получается сочной, ароматной, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатный сок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 134.88 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка из ранней капусты с грибами на зиму
Капустную солянку, закатанную на зиму, многие любят за ее нежный вкус и мягкость. Поскольку готовить закатку будем из ранней капусты, используются отваренные грибы из банки.
Ингредиенты: капуста белокочанная, грибы, масло растительное, томатный соус, лук репчатый, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, морковь, приправа (на выбор), вода
Калорийность: Калорийность: 57.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка из капусты с сосисками и грибами
Солянку из капусты с грибами часто дополняют для питательности и вкуса мясными продуктами, а в этом рецепте – сосисками. Вы быстро приготовите вкусное блюдо из доступных продуктов для обеда или ужина.
Ингредиенты: капуста белокочанная, сосиски, лук репчатый, шампиньоны свежие, огурцы соленые, томатная паста, масло растительное, соль, зелень
Калорийность: Калорийность: 67.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка из капусты с грибами на сковороде
Солянка из капусты с грибами на сковороде просто обалденный! Многие знают солянку из капусты с грибами как вкусный суп, но есть еще и солянка как второе блюдо, и ее можно быстро и просто приготовить на обычной сковородке. Это будет не тушеная капуста, ведь к ней добавляются маринованные грибы и томатная паста.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, грибы маринованные, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, лавровый лист, перец черный молотый, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 78.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка из капусты с грибами в мультиварке
Солянка из капусты с грибами больше похожа на овощное рагу, чем на суп, и готовится она методом тушения обжаренных овощей и грибов и минимальным количеством жидкости. Грибы для блюда подходят любые – и свежие шампиньоны, и замороженные или сухие лесные грибы.
Ингредиенты: капуста белокочанная, грибы, лук репчатый, томатный соус, масло растительное, соль, лавровый лист, перец чёрный горошек, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 124.04 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка Духовка
Солянка из капусты с грибами и мясом в духовке
Рецептов капустной солянки очень много, мы предлагаем один из самых удачных - солянка из капусты с грибами и мясом в духовке. К ней кроме капусты и овощей добавляют мясо, грибы или колбасные изделия, и каждое такое блюдо вкусно по-своему.
Ингредиенты: мясо, капуста белокочанная, грибы, лук репчатый, морковь, огурцы маринованные, томатная паста, масло растительное, соль, приправа (на выбор), сухари панировочные
Калорийность: Калорийность: 36.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка из свежей капусты с грибами
Солянка из свежей капусты с грибами наиболее востребована в холодное время года или для поста. По консистенции она получается как густой суп, хотя это можете регулировать сами.
Ингредиенты: капуста белокочанная, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 96.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка из квашеной капусты с грибами
Солянка из квашеной капусты с грибами – это всегда очень вкусное блюдо как для поста, так и для диетического стола. Особенно вкусна она с сухими белыми грибами, но можно готовить и с замороженными.
Ингредиенты: квашеная капуста, белые грибы замороженные, огурцы маринованные, грибы маринованные, маслины, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, лимон, зелень, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 26.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде
Солянка – это не только суп. Это также и сытное второе блюдо, которое в данном случае приготовим на сковороде из квашеной капусты с сосисками.
Ингредиенты: квашеная капуста, капуста белокочанная, томатная паста, сосиски, огурцы соленые, лук репчатый, шампиньоны свежие, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: 62.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Солянка с грибами и капустой очень ароматная. Все дело в грибах, которые и дают этот ни с чем не сравнимый аромат.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, грибы маринованные, лук репчатый, морковь, картофель, оливки, лимон, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый молотый, соль, томатная паста, сметана, укроп, вода
Калорийность: Калорийность: 96.81 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка на зиму с грибами и капустой в банках
Хочу поделиться рецептом, который прижился в нашей семье. Когда выдается урожайный год на грибы, мы всегда готовим солянку с грибами и капустой в банках в большом количестве.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, помидоры свежие, томатная паста, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль крупная, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 102.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами на зиму
Зимняя солянка с грибами прекрасно дополнит любое блюдо из картофеля. Рецепт простой, но придется немного потрудиться, чтобы сделать заготовку на зиму.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатный соус, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 123.48 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами на зиму с томатным соусом
Заготовленная по предлагаемому рецепту солянка с грибами на зиму с томатным соусом будет у вас не только вкусной закуской, но и хорошей основой для супа и рагу. Имея замороженные грибы, вы сможете ее приготовить в любое время года.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 102.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с огурцами, грибами и квашеной капустой на зиму
Разнообразить свои любимые заготовки вы можете вкусной остренькой солянкой с солёными огурцами и  квашеной капустой. Аромат и приятную остроту придают специи.
Ингредиенты: квашеная капуста, огурцы соленые, томатная паста, грибы, лук репчатый, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чили, лавровый лист, гвоздика, вода
Калорийность: Калорийность: 52.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами на зиму как в магазине
Магазинная солянка всегда вкусная, готовится она из свежей или квашеной капусты с грибами и солеными огурцами, но в ней маловато грибов. Такую солянку, и даже вкуснее, вы можете приготовить сами.
Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы соленые, морковь, лук репчатый, грибы, масло растительное, томатный соус, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, перец черный молотый, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 112.92 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с белыми грибами на зиму
Сочная грибная заготовка - в меру солёная и с небольшой остринкой. Отличной способ сохранить грибы на зиму быстро и при том смешать их с овощами в одном очень ароматном и сытном блюде.
Ингредиенты: капуста белокочанная, белые грибы, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 105.36 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 ч
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка на зиму с грибами и капустой
Предлагаю приготовить вкусную солянку с грибами и капустой на зиму. Ароматную заготовку можно подавать, как самостоятельную закуску или использовать для приготовления простого сытного супа, который согреет вас холодным зимним вечером.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, грибы, масло растительное, сахар-песок, вода, соль, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 51.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами «Пальчики оближешь» на зиму
Солянка с грибами «Пальчики оближешь» на зиму, как одна из самых вкусных заготовок, готовится несложно и с простым набором ингредиентов. В этом варианте грибы с овощами обжариваем в глубокой сковороде или казане, а затем тушим и раскладываем по банкам.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации на зиму в банках
Солянка с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации на зиму в банках, обладает потрясающим запоминающимся вкусом. Консервация подходит и для сытных перекусов, и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты: грибы, лук репчатый, капуста белокочанная, соль, сахар-песок, томатная паста, вода, морковь, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с грибами и капустой без стерилизации на зиму в банках
Солянка с грибами и капустой без стерилизации на зиму в банках – это потрясающая заготовка для занятых и ленивых хозяек. Закуска получается безумно ароматной и достаточно сытной.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, вода, лавровый лист, уксус столовый 9%, грибы отварные, соль, сахар-песок, помидоры, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка диетическая
Обычно под солянкой подразумевают сытный, насыщенный суп с добавлением мяса и копченостей. Однако можно приготовить и диетический, легкий вариант на основе овощей.
Ингредиенты: грибы сушеные, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, капуста белокочанная, квашеная капуста, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы соленые, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец чили, соль, вода, зелень
Калорийность: Калорийность: 49.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка классическая с капустой
Вариантов солянки существует огромное множество. Многое зависит от вкуса хозяйки, предпочтений семьи, да и просто от наличия в холодильнике тех или иных продуктов.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы, огурцы соленые, колбаса копченая, томатная паста, маслины, оливки, соль, перец черный молотый, бульон, сметана, зелень, лимон, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 88.55 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Домашняя солянка на зиму в банках
Капустная солянка с лесными грибами, закатанная в конце лета или начале осени, будет радовать своим вкусом длинными зимними вечерами. Такую закуску можно употреблять в пост, а также ею могут лакомиться те, кто придерживается вегетарианского образа жизни.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, огурцы, лук репчатый, томатная паста, грибы, масло оливковое, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 102.24 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка (второе блюдо)
Отличное блюдо для осенне-зимнего холодного периода или для тех, кто любит плотно и разнообразно питаться - солянка как второго блюда. В солянку добавляются капуста, бекон, сосиски и грибы, она богата разными вкусами: кислый, соленый, острый и сладкий.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, корень пастернака, сосиски, бекон, грибы, колбаса полукопченая, огурцы, масло растительное, томатная паста, рассол огуречный, зелень, лук зелёный, сахар-песок, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 161.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка овощная
Сытная солянка может радовать не только любителей мяса. Наваристый суп легко приготовить из овощей.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, картофель, грибы, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, маслины, чеснок, томатная паста, соль, приправа (на выбор), масло растительное, зелень
Калорийность: Калорийность: 47 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Классическая солянка на зиму в банках
Вашему вниманию предлагается еще один рецепт классической солянки на зиму в банках. Готовить ее будем из квашеной капусты, соленых огурцов и грибов.
Ингредиенты: квашеная капуста, огурцы соленые, грибы, грибы замороженные, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, вода, лавровый лист, гвоздика, перец чили
Калорийность: Калорийность: 88.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка на зиму без помидор
Сегодня мы откроем вам секрет приготовления вкусной овощной солянки с добавлением грибов. Основу солянки составляем капуста, а дополняют ее такие овощи, как лук и морковь.
Ингредиенты: капуста белокочанная, грибы, лук репчатый, морковь, томатный соус, масло подсолнечное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец душистый
Калорийность: Калорийность: 124.15 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка на зиму рецепт классический
Сегодня мы с вами займемся приготовлением вкуснейшей овощной закуски с лесными грибами. Заготовкой солянки необходимо заниматься ранней осенью в грибной сезон, чтоб потом наслаждаться зимними вечерами ее потрясающим вкусом.
Ингредиенты: грибы, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, томатная паста, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 106.41 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Грибная солянка на зиму в мультиварке
Аппетитная солянка с ароматными лесными грибами – это потрясающая овощная закуска, состоящая из капусты и моркови, лесных грибов и репчатого лука. Приготовленная с добавлением томатного соуса, уксуса и специй, она как нельзя, кстати, придется в качестве холодной закуски или гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы, масло растительное, томатный соус, соль, сахар-песок, перец черный молотый, уксус столовый 9%, вода, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 123.48 ККал
Время готовки: Время готовки: 130 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка на зиму легкий рецепт
Солянка – отличный и быстрый способ накормить семью. Солянка может быть приготовлена с грибами или без грибов.
Ингредиенты: капуста белокочанная, грибы, лук репчатый, морковь, перец чёрный горошек, лавровый лист, уксусная эссенция, масло растительное, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 58.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Солянка с шампиньонами на зиму
Солянку с шампиньонами смело можно употреблять в пищу постящимся и вегетарианцам, ведь заготовка не содержит продуктов животного происхождения. Шампиньоны хорошо оттеняют вкус тушеной капусты, поэтому именно их чаще всего используют для приготовления этой закуски.
Ингредиенты: капуста белокочанная, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы, морковь, томатная паста, масло оливковое, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 47.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Солянка из капусты с грибами"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Капуста белокочанная 25 1.3 0.1 3.3
Масло растительное 899 0 99.9 0
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Грибы 136 4 5 3
Сахар-песок 399 0 0 100
Томатная паста 63.2 0 0 15.8
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Квашеная капуста 23 1.8 0.1 3

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0