Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Солянка из квашеной капусты

Солянка из квашеной капусты

Солянка из квашеной капусты отличается более резким вкусом. Неудивительно, ведь сама по себе квашеная капуста имеет определенную резкость. Такая солянка хорошо «разжигает» пищеварение и возбуждает аппетит. Подавайте ее со сметаной и зеленью, чтобы уравновесить вкус и добавить ярких красок при подаче. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Солянка Сковорода
Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде
Солянка – это не только суп. Это также и сытное второе блюдо, которое в данном случае приготовим на сковороде из квашеной капусты с сосисками.
Ингредиенты: квашеная капуста, капуста белокочанная, томатная паста, сосиски, огурцы соленые, лук репчатый, шампиньоны свежие, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: 62.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Солянка
Солянка из квашеной капусты с грибами
Солянка из квашеной капусты с грибами – это всегда очень вкусное блюдо как для поста, так и для диетического стола. Особенно вкусна она с сухими белыми грибами, но можно готовить и с замороженными.
Ингредиенты: квашеная капуста, белые грибы замороженные, огурцы маринованные, грибы маринованные, маслины, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, лимон, зелень, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 26.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка из квашеной капусты в мультиварке Редмонд
Солянка из квашеной капусты получается очень сытной, что идеально подходит для обеденного приема пищи. А используя мультиварку Редмонд вы будете уверены, что блюдо не пригорит и сохранит все полезные свойства продуктов.
Ингредиенты: квашеная капуста, свинина, лук репчатый, картофель, томатная паста, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 126.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 115 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками
Солянка из квашеной капусты с сосисками, как давно известное и проверенное временем блюдо польской и русской кухни, имеет своих поклонников и в настоящее время. Согласно классике, солянку готовят с обжариванием овощей и добавлением соленых огурцов и томата, а сосиски зарекомендовали себя во многих блюдах.
Ингредиенты: квашеная капуста, сосиски, лук репчатый, огурцы соленые, картофель, томатный сок, сахар-песок, лавровый лист, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 75.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Солянка
Солянка с квашеной капустой
Просто очень вкусное блюдо русской кухни – солянка. Наваристая, горячая и сытная – настоящая находка для обеденного меню, квашеная капуста придаст этому блюду приятную кислинку.
Ингредиенты: свиные ребра, копченые ребрышки, колбаски охотничьи, квашеная капуста, лук репчатый, морковь, томатный соус, огурцы маринованные, масло подсолнечное, соль, сахар-песок, перец черный молотый, лавровый лист, лимон, зелень
Калорийность: Калорийность: 190.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Солянка На зиму
Солянка с огурцами, грибами и квашеной капустой на зиму
Разнообразить свои любимые заготовки вы можете вкусной остренькой солянкой с солёными огурцами и  квашеной капустой. Аромат и приятную остроту придают специи.
Ингредиенты: квашеная капуста, огурцы соленые, томатная паста, грибы, лук репчатый, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%, перец чили, лавровый лист, гвоздика, вода
Калорийность: Калорийность: 52.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка с квашеной капустой из свинины
По своей насыщенности солянка с квашеной капустой может считаться полноправным главным блюдом, тем более, с добавлением свинины. И пусть оно достаточно калорийна, зато обеспечивает сытость на полдня.
Ингредиенты: свинина, квашеная капуста, томатная паста, сахар-песок, лук репчатый, морковь, чеснок, петрушка, укроп, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 85.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 85 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка с квашеной капустой и курицей
Солянка – блюдо, очень располагающее к импровизации. Порой состав блюда определяется содержимым холодильника – такое вот неприхотливое универсальное кушанье.
Ингредиенты: квашеная капуста, томатная паста, куриное бедро, лук репчатый, морковь, масло растительное, паприка, соль, перец черный молотый, сахар-песок, лавровый лист, укроп, зелень
Калорийность: Калорийность: 75.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Солянка
Сборная мясная солянка с квашеной капустой
Обычно сборную мясную солянку готовят с солеными огурцами – они обладают одновременно соленой и кислой нотками и отлично оттеняют мясной вкус блюда. Но позволим себе немного отступить от этой традиции и вместо огурцов использовать квашеную капусту.
Ингредиенты: квашеная капуста, томатная паста, копченая курица, сосиски, колбаса вареная, колбаса полукопченая, лук репчатый, курица, соль, перец черный молотый, масло растительное, лавровый лист, маслины без косточек, соль, зелень, лимон
Калорийность: Калорийность: 149.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Солянка Сковорода
Солянка с квашеной капустой и колбасой
Солянка – весьма популярное блюдо еще со времен наших бабушек. Готовится она из простых доступных продуктов и не требует особых хлопот в процессе.
Ингредиенты: квашеная капуста, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, колбаса варено-копченая, колбаса сырокопченая, бекон варено-копченый, паприка, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень
Калорийность: Калорийность: 193.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка с квашеной капустой в мультиварке
Классическую солянку готовят на мясном бульоне и для ее приготовления нужно 2 часа. В этом рецепте вам предлагается более быстрый вариант солянки с квашеной капустой – приготовить ее в мультиварке и без бульона, а замечательный аромат и вкус ей придадим добавлением ветчины и копченой колбасы.
Ингредиенты: квашеная капуста, ветчина, колбаса копченая, лук репчатый, томатная паста, тмин, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное, вода, соль, маслины, сметана, лимон
Калорийность: Калорийность: 106.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка с квашеной и свежей капустой в мультиварке
Квашеная и свежая капуста хорошо сочетаются по вкусу, и солянка всегда получается в меру кислой и сочной. Если квашеная капуста хрустящая и плотная, ее надо немного потушить на плите или в микроволновке, а затем закладывать со свежей, тогда текстура готовой капусты в солянке будет одинаковая.
Ингредиенты: квашеная капуста, капуста белокочанная, колбаса вареная, лук репчатый, морковь, лук зелёный, масло растительное, паприка молотая, тмин, лавровый лист, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 117.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка с квашеной капустой и сосисками
Солянку из капусты, а не просто тушеную капусту, отличает кисло-соленый вкус, поэтому в нее добавляют соленые и маринованные овощи и грибы. В этом рецепте вам предлагается приготовить такое блюдо на основе квашеной капусты, которая вместе с томатным соусом и солеными огурцами придаст блюду нужную кислинку.
Ингредиенты: квашеная капуста, сосиски, огурцы соленые, лук репчатый, томатный сок, соль, перец черный молотый, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 45 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с квашеной капустой и мясом
Каждая хозяйка имеет свои любимые рецепты блюд из квашеной капусты как незаменимого продукта на зимнем столе. В этом рецепте вам предлагается приготовить солянку-суп с квашеной капустой, дополнив ее мясом, копченой колбасой и картофелем.
Ингредиенты: квашеная капуста, говядина, картофель, колбаса сервелат, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: 74.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка с квашеной капустой и картошкой
Это рецепт солянки из квашеной капусты с картофелем относится больше ко второму блюду и будет у вас отличным гарниром к мясу и вкусной едой для постного стола. Если капуста очень кислая, то ее надо промыть и потом готовить солянку.
Ингредиенты: картофель, квашеная капуста, лук репчатый, чеснок сушеный, соль, зелень, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 34.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка из капусты с грибами на сковороде
Солянка из капусты с грибами на сковороде просто обалденный! Многие знают солянку из капусты с грибами как вкусный суп, но есть еще и солянка как второе блюдо, и ее можно быстро и просто приготовить на обычной сковородке. Это будет не тушеная капуста, ведь к ней добавляются маринованные грибы и томатная паста.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, грибы маринованные, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, лавровый лист, перец черный молотый, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 78.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Солянка Сковорода
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Хочется вкусового разнообразия? А продукты в холодильнике только самые традиционные? Воспользуйтесь рецептом солянки с сосисками и картошкой. Колоритный вкус солянки разнообразит ваше ежедневное меню.
Ингредиенты: квашеная капуста, сосиски, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 144.12 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка диетическая
Обычно под солянкой подразумевают сытный, насыщенный суп с добавлением мяса и копченостей. Однако можно приготовить и диетический, легкий вариант на основе овощей.
Ингредиенты: грибы сушеные, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, капуста белокочанная, квашеная капуста, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы соленые, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец чили, соль, вода, зелень
Калорийность: Калорийность: 49.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Солянка с грибами и капустой очень ароматная. Все дело в грибах, которые и дают этот ни с чем не сравнимый аромат.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, грибы маринованные, лук репчатый, морковь, картофель, оливки, лимон, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый молотый, соль, томатная паста, сметана, укроп, вода
Калорийность: Калорийность: 96.81 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с оливками
Кисло-соленый суп-солянка на основе копченых колбасок и вареного мяса прост в исполнении, достаточно быстро готовится и оставляет большой простор для замены одних ингредиентов другими. Пикантность супу придает добавление оливок и огуречного рассола.
Ингредиенты: бульон, мясо, колбаски копченые, огурцы маринованные, рассол огуречный, квашеная капуста, оливки, томатная паста, каперсы, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, зелень, перец черный молотый, соль, лимон
Калорийность: Калорийность: 100.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с колбасой и капустой
Сытная и наваристая солянка с колбасой и капустой идеальна для семейного обеда. Основное блюдо примечательно тем, что в него можно добавить много различных продуктов по вашему вкусу.
Ингредиенты: квашеная капуста, колбаса вареная, сосиски, ветчина, свинина, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, томатная паста, маслины, лимон, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 106.02 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка овощная
Сытная солянка может радовать не только любителей мяса. Наваристый суп легко приготовить из овощей.
Ингредиенты: капуста белокочанная, квашеная капуста, картофель, грибы, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, маслины, чеснок, томатная паста, соль, приправа (на выбор), масло растительное, зелень
Калорийность: Калорийность: 47 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка На зиму
Классическая солянка на зиму в банках
Вашему вниманию предлагается еще один рецепт классической солянки на зиму в банках. Готовить ее будем из квашеной капусты, соленых огурцов и грибов.
Ингредиенты: квашеная капуста, огурцы соленые, грибы, грибы замороженные, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, вода, лавровый лист, гвоздика, перец чили
Калорийность: Калорийность: 88.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка
Рыбная солянка с капустой
Рыбную солянку с капустой относят ко вторым блюдам и ее чаще всего запекают в духовке. Блюдо получается легким, малокалорийным и вкусным.
Ингредиенты: треска филе, квашеная капуста, морковь, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, оливки, каперсы, сыр моцарелла, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 49.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Солянка из квашеной капусты"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Квашеная капуста 23 1.8 0.1 3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Масло растительное 899 0 99.9 0
Томатная паста 63.2 0 0 15.8
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Зелень 32.6 1.9 1 3.9
Огурцы соленые 13 0.8 0.1 1.7
Сахар-песок 399 0 0 100

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0