Солянка из капусты в мультиварке
Солянку из капусты очень удобно готовить именно в мультиварке. В высокой чаше ингредиенты отлично помещаются и при перемешивании не выпадают. Помимо удобства, многие хозяйки утверждают, что и вкус получается приятнее и насыщеннее. Ведь солянка готовится при равномерном «правильном» нагреве. После приготовления дайте ей еще немного постоять в закрытой мультиварке, настояться.
Сортировать по:

Солянка из капусты с грибами больше похожа на овощное рагу, чем на суп, и готовится она методом тушения обжаренных овощей и грибов и минимальным количеством жидкости. Грибы для блюда подходят любые – и свежие шампиньоны, и замороженные или сухие лесные грибы.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
грибы,
лук репчатый,
томатный соус,
масло растительное,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
лимонный сок
90 мин
124.04 кКал
6907

Солянка из квашеной капусты получается очень сытной, что идеально подходит для обеденного приема пищи. А используя мультиварку Редмонд вы будете уверены, что блюдо не пригорит и сохранит все полезные свойства продуктов.
Ингредиенты
квашеная капуста,
свинина,
лук репчатый,
картофель,
томатная паста,
масло растительное,
вода,
соль,
перец черный молотый
115 мин
126.74 кКал
8257

Готовить солянку из капусты в обычной сковородке или кастрюле достаточно хлопотно, так как капуста быстро подгорает. Этот процесс упрощает мультиварка, да и ее программа «Тушение» при температуре менее 100°С делает блюдо похожим, как в печи или в горшочке.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
сосиски,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
приправа (на выбор),
вода,
масло растительное
50 мин
62.2 кКал
13370

Солянка – пикантное первое блюдо, которое готовится с копченостями. Я предлагаю приготовить солянку с колбасой в мультиварке.
Ингредиенты
колбаса вареная,
колбаса копченая,
вода,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
огурцы маринованные,
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
соль,
паприка,
перец красный молотый,
рассол огуречный,
масло растительное,
маслины,
зелень
60 мин
125.2 кКал
7458

Аппетитная солянка с ароматными лесными грибами – это потрясающая овощная закуска, состоящая из капусты и моркови, лесных грибов и репчатого лука. Приготовленная с добавлением томатного соуса, уксуса и специй, она как нельзя, кстати, придется в качестве холодной закуски или гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
грибы,
масло растительное,
томатный соус,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%,
вода,
лавровый лист
130 мин
123.48 кКал
15458

Классическую солянку готовят на мясном бульоне и для ее приготовления нужно 2 часа. В этом рецепте вам предлагается более быстрый вариант солянки с квашеной капустой – приготовить ее в мультиварке и без бульона, а замечательный аромат и вкус ей придадим добавлением ветчины и копченой колбасы.
Ингредиенты
квашеная капуста,
ветчина,
колбаса копченая,
лук репчатый,
томатная паста,
тмин,
паприка молотая,
лавровый лист,
масло растительное,
вода,
соль,
маслины,
сметана,
лимон
80 мин
106.4 кКал
2216

Квашеная и свежая капуста хорошо сочетаются по вкусу, и солянка всегда получается в меру кислой и сочной. Если квашеная капуста хрустящая и плотная, ее надо немного потушить на плите или в микроволновке, а затем закладывать со свежей, тогда текстура готовой капусты в солянке будет одинаковая.
Ингредиенты
квашеная капуста,
капуста белокочанная,
колбаса вареная,
лук репчатый,
морковь,
лук зелёный,
масло растительное,
паприка молотая,
тмин,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок
80 мин
117.7 кКал
9684

Самая вкусная грибная солянка – это солянка с опятами. Они удачно сочетаются с овощами, легко готовятся и придают блюду особенный вкус.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
помидоры свежие,
лук репчатый,
опята свежие,
масло растительное,
лавровый лист,
перец душистый молотый,
гвоздика
65 мин
117.35 кКал
11055

Солянка на зиму с опятами получается с необычным вкусом – появляется та самая характерная узнаваемая грибная нотка. А овощной вкус солянки усиливается предварительной обжаркой компонентов: важно готовить при средней температуре и постоянном помешивании, чтобы получить легкий румянец овощных кусочков, а не заметную корочку.
Ингредиенты
опята свежие,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
томатный соус,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное
70 мин
106.89 кКал
44305

Сочная грибная заготовка - в меру солёная и с небольшой остринкой. Отличной способ сохранить грибы на зиму быстро и при том смешать их с овощами в одном очень ароматном и сытном блюде.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
белые грибы,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
1 ч
105.36 кКал
6515
10 самых часто используемых ингредиентов для “Солянка из капусты в мультиварке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Томатная паста
63.2
0
0
15.8
Томатный соус
74
1.4
3.3
9
Квашеная капуста
23
1.8
0.1
3