Солянка диетическая
Обычно под солянкой подразумевают сытный, насыщенный суп с добавлением мяса и копченостей. Однако можно приготовить и диетический, легкий вариант на основе овощей. Такая солянка тоже получается насыщенной за счет щадящей пассировки и пикантной из-за квашеной капусты. А грибы и коренья дополняют суп характерным ароматом.
3977
42
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
16 ккал 340 ккал 85 ккал
Белки
0,9 гр. 20,7 гр. 5,2 гр.
Жиры
0,1 гр. 3,2 гр. 0,8 гр.
Углеводы
2,3 гр. 51,3 гр. 12,8 гр.
Вода
93,6 гр. 2055,8 гр. 513,9 гр.
Волокна
0,9 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 549,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1555.3 мкг
900 мкг
7.9
43.2
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
1.3
7.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.3
6.9
Витамин В4
27.7 мг
500 мг
0.3
1.4
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
0.8
4.2
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
1.7
9.2
Витамин В9
32.7 мкг
400 мкг
0.4
2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
96.7 мкг
90 мкг
4.9
26.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.2 мг
15 мг
0.4
1.9
Биотин
1.2 мг
50 мг
0.1
0.6
Витамин К
89.5 мкг
120 мкг
3.4
18.7
Витамин РР
8.2 мг
20 мг
1.9
10.3
Калий
2037.6 мг
2500 мг
3.7
20.4
Кальций
252.7 мг
1000 мг
1.2
6.3
Кремний
95.8 мг
30 мг
14.5
79.8
Магний
147.7 мг
400 мг
1.7
9.2
Натрий
4531.7 мг
1300 мг
15.9
87.1
Сера
126.3 мг
500 мг
1.2
6.3
Фосфор
322.9 мг
800 мг
1.8
10.1
Хлор
231.2 мг
2300 мг
0.5
2.5
Алюминий
1670.5 мкг
30 мкг
253.5
1392.1
Железо
5.7 мг
18 мг
1.4
7.9
Йод
13.9 мкг
150 мкг
0.4
2.3
Кобальт
12.8 мкг
10 мкг
5.8
32
Литий
121.9 мкг
70 мкг
7.9
43.5
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
2
10.7
Медь
469.3 мкг
1000 мкг
2.1
11.7
Никель
16.4 мкг
200 мкг
0.4
2.1
Рубидий
983.4 мкг
200 мкг
22.4
122.9
Селен
1.8 мкг
55 мкг
0.2
0.8
Фтор
1152 мкг
4000 мкг
1.3
7.2
Хром
15.6 мкг
50 мкг
1.4
7.8
Цинк
2.1 мг
12 мг
0.8
4.5
Бор
704.2 мкг
1200 мкг
2.7
14.7
Ванадий
231.8 мкг
20 мкг
52.8
289.8
Молибден
51 мкг
70 мкг
3.3
18.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить солянка диетическая
42
0
Комментарии (0)