Солянка из свежей капусты

Солянка из свежей капусты - сытное и невероятно вкусное блюдо. Удобно, что готовая солянка хороша как в холодном, так и в горячем виде, и может быть подана в зависимости от того, что вам нужно: сытная закуска или горячее блюдо. При подаче не забывайте про свежую зелень – она добавит яркие краски, свежий вкус и дополнительные витамины.

Солянка из свежей капусты с сосисками
Солянка из свежей капусты с сосисками

Солянку из свежей капусты с сосисками как простую, быструю и вкусную еду готовят и для обеденного стола, и для ужина, ведь блюдо получается малокалорийным. По своему вкусу солянку можно дополнить свежими помидорами, чесноком и пряностями, что придаст обычному блюду новый вкус.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

сосиски, 

томатная паста, 

соль, 

зелень, 

перец черный молотый, 

масло растительное

35 мин

53.2 кКал

Солянка с квашеной и свежей капустой в мультиварке
Солянка с квашеной и свежей капустой в мультиварке

Квашеная и свежая капуста хорошо сочетаются по вкусу, и солянка всегда получается в меру кислой и сочной. Если квашеная капуста хрустящая и плотная, ее надо немного потушить на плите или в микроволновке, а затем закладывать со свежей, тогда текстура готовой капусты в солянке будет одинаковая.

Ингредиенты

квашеная капуста, 

капуста белокочанная, 

колбаса вареная, 

лук репчатый, 

морковь, 

лук зелёный, 

масло растительное, 

паприка молотая, 

тмин, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок

80 мин

117.7 кКал

Солянка из капусты с грибами
Солянка из капусты с грибами

Солянка из капусты и грибов хороша тем, что ей можно заменить гарнир или же подать к столу как отдельное блюдо. Солянку обязательно оценят любители грибов и овощей, она получается сочной, ароматной, с насыщенным вкусом.

Ингредиенты

грибы, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатный сок, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

60 мин

134.88 кКал

Солянка из капусты с картошкой
Солянка из капусты с картошкой

Солянка с капустой и картошкой – блюдо из доступных и недорогих продуктов, которое не сложно приготовить. Прекрасный способ накормить семью в пост.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

томатная паста, 

картофель, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль

60 мин

103.2 кКал

Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде
Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде

Солянка – это не только суп. Это также и сытное второе блюдо, которое в данном случае приготовим на сковороде из квашеной капусты с сосисками.

Ингредиенты

квашеная капуста, 

капуста белокочанная, 

томатная паста, 

сосиски, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

шампиньоны свежие, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

40 мин

62.3 кКал

Солянка из капусты с сосисками и грибами
Солянка из капусты с сосисками и грибами

Солянку из капусты с грибами часто дополняют для питательности и вкуса мясными продуктами, а в этом рецепте – сосисками. Вы быстро приготовите вкусное блюдо из доступных продуктов для обеда или ужина.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

сосиски, 

лук репчатый, 

шампиньоны свежие, 

огурцы соленые, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

зелень

45 мин

67.3 кКал

Солянка из капусты с грибами на сковороде
Солянка из капусты с грибами на сковороде

Солянка из капусты с грибами на сковороде просто обалденный! Многие знают солянку из капусты с грибами как вкусный суп, но есть еще и солянка как второе блюдо, и ее можно быстро и просто приготовить на обычной сковородке. Это будет не тушеная капуста, ведь к ней добавляются маринованные грибы и томатная паста.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

квашеная капуста, 

грибы маринованные, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

лавровый лист, 

перец черный молотый, 

сахар-песок

80 мин

78.9 кКал

Солянка из капусты с грибами в мультиварке
Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из капусты с грибами больше похожа на овощное рагу, чем на суп, и готовится она методом тушения обжаренных овощей и грибов и минимальным количеством жидкости. Грибы для блюда подходят любые – и свежие шампиньоны, и замороженные или сухие лесные грибы.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

грибы, 

лук репчатый, 

томатный соус, 

масло растительное, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

лимонный сок

90 мин

124.04 кКал

Солянка на второе из капусты с сосисками
Солянка на второе из капусты с сосисками

Бюджетный рецепт простого и питательного блюда. Главные ингредиенты – свежая капуста и любые сосиски на ваш вкус.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

сосиски, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

лавровый лист, 

зелень

50 мин

53.2 кКал

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке
Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Готовить солянку из капусты в обычной сковородке или кастрюле достаточно хлопотно, так как капуста быстро подгорает. Этот процесс упрощает мультиварка, да и ее программа «Тушение» при температуре менее 100°С делает блюдо похожим, как в печи или в горшочке.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

сосиски, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

приправа (на выбор), 

вода, 

масло растительное

50 мин

62.2 кКал

Классическая солянка из капусты с сосисками
Классическая солянка из капусты с сосисками

Из капусты как самого простого овоща блюда получаются по-настоящему домашними и очень вкусными. Вам предлагается классический рецепт солянки из капусты с сосисками.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

сосиски, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы маринованные, 

чеснок, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

зелень, 

перец черный молотый, 

вода, 

масло растительное

40 мин

68 кКал

Солянка с картошкой и мясом
Солянка с картошкой и мясом

Аппетитное блюдо из тушенной капусты, морковки с луком, картошки и сочного мяса.  Тушение – это один из самых полезных способов готовки.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

мясо, 

морковь, 

лук репчатый, 

картофель, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

100 мин

79.7 кКал

Солянка капустная
Солянка капустная

Солянка из капусты, не смотря на простоту и незамысловатость рецепта, очень вкусное и ароматное блюдо. Для большей сытности предполагается добавление мясных продуктов, однако, если есть желание приготовить вегетарианский вариант, то можно просто пропустить этап добавления мяса.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свинина, 

колбаски свиные, 

колбаски охотничьи, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

зелень

90 мин

172.34 кКал

Солянка (второе блюдо)
Солянка (второе блюдо)

Отличное блюдо для осенне-зимнего холодного периода или для тех, кто любит плотно и разнообразно питаться - солянка как второго блюда. В солянку добавляются капуста, бекон, сосиски и грибы, она богата разными вкусами: кислый, соленый, острый и сладкий.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

корень пастернака, 

сосиски, 

бекон, 

грибы, 

колбаса полукопченая, 

огурцы, 

масло растительное, 

томатная паста, 

рассол огуречный, 

зелень, 

лук зелёный, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый

120 мин

161.6 кКал

Солянка тушеная
Солянка тушеная

Представляем вашему вниманию блюдо, знакомое многим с детства – тушеная солянка, основным ингредиентом которого является капуста. Главное достоинство блюда – простота в приготовлении, а также беспроигрышное сочетание основного ингредиента, капусты, с мясом, морковью и луком.

Ингредиенты

свинина, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

томатная паста, 

чеснок, 

бульон, 

вода, 

лавровый лист, 

соль, 

приправа для фарша, 

масло растительное

60 мин

87.4 кКал

Солянка на сковороде
Солянка на сковороде

Солянка на сковороде вкусная и выглядит очень аппетитно! Солянкой еще называют тушеную капусту с мясом, готовится она на сковороде. Можно использовать как свежую, так и квашеную капусту.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

томатная паста, 

масло подсолнечное, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

соль

100 мин

75.7 кКал

Солянка с колбасой в мультиварке
Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка – пикантное первое блюдо, которое готовится с копченостями. Я предлагаю приготовить солянку с колбасой в мультиварке.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

колбаса копченая, 

вода, 

морковь, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

огурцы маринованные, 

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

паприка, 

перец красный молотый, 

рассол огуречный, 

масло растительное, 

маслины, 

зелень

60 мин

125.2 кКал

Солянка по-деревенски
Солянка по-деревенски

Из простых и дешевых продуктов вам предлагается в данном рецепте быстро приготовить вкусный обед – солянку по-деревенски. Время тушения выбирайте сами, ведь кто-то любит сыроватую капусту в блюде, а кому-то нравится тушить солянку до коричневого цвета.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

морковь, 

картофель, 

свинина, 

томатная паста, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

80 мин

88 кКал

Солянка с опятами
Солянка с опятами

Солянка из капусты с опятами – прекрасное обеденное блюдо. Солянка получается очень сытной и ароматной, благодаря грибам в составе блюда.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

опята свежие, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

соль

40 мин

114.7 кКал

Грибная солянка на зиму без уксуса
Грибная солянка на зиму без уксуса

Самая вкусная грибная солянка – это солянка с опятами. Они удачно сочетаются с овощами, легко готовятся и придают блюду особенный вкус.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

опята свежие, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

перец душистый молотый, 

гвоздика

65 мин

117.35 кКал

Солянка на зиму с опятами
Солянка на зиму с опятами

Солянка на зиму с опятами получается с необычным вкусом – появляется та самая характерная узнаваемая грибная нотка. А овощной вкус солянки усиливается предварительной обжаркой компонентов: важно готовить при средней температуре и постоянном помешивании, чтобы получить легкий румянец овощных кусочков, а не заметную корочку.

Ингредиенты

опята свежие, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатный соус, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное

70 мин

106.89 кКал

Солянка с белыми грибами на зиму
Солянка с белыми грибами на зиму

Сочная грибная заготовка - в меру солёная и с небольшой остринкой. Отличной способ сохранить грибы на зиму быстро и при том смешать их с овощами в одном очень ароматном и сытном блюде.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

белые грибы, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

1 ч

105.36 кКал

Грибная солянка на зиму в мультиварке
Грибная солянка на зиму в мультиварке

Аппетитная солянка с ароматными лесными грибами – это потрясающая овощная закуска, состоящая из капусты и моркови, лесных грибов и репчатого лука. Приготовленная с добавлением томатного соуса, уксуса и специй, она как нельзя, кстати, придется в качестве холодной закуски или гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

грибы, 

масло растительное, 

томатный соус, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

лавровый лист

130 мин

123.48 кКал

Солянка с квашеной капустой и колбасой
Солянка с квашеной капустой и колбасой

Солянка – весьма популярное блюдо еще со времен наших бабушек. Готовится она из простых доступных продуктов и не требует особых хлопот в процессе.

Ингредиенты

квашеная капуста, 

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

чеснок, 

колбаса варено-копченая, 

колбаса сырокопченая, 

бекон варено-копченый, 

паприка, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

зелень

60 мин

193.5 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Солянка из свежей капусты”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Капуста белокочанная

25

1.3

0.1

3.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Масло растительное

899

0

99.9

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Томатная паста

63.2

0

0

15.8

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Зелень

32.6

1.9

1

3.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Сосиски

250

11.3

22

1.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением