Классическая солянка на зиму в банках
Вашему вниманию предлагается еще один рецепт классической солянки на зиму в банках. Готовить ее будем из квашеной капусты, соленых огурцов и грибов. Капуста и огурцы придадут такой солянке особый вкус и остроту. Специи можно добавить любые по своему вкусу.
3122
15
0
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
1.5
Калорийность
82 ккал 2232 ккал 1488 ккал
Белки
1,5 гр. 40,2 гр. 26,8 гр.
Жиры
3,6 гр. 97,3 гр. 64,9 гр.
Углеводы
8,7 гр. 236,8 гр. 157,9 гр.
Вода
71,4 гр. 1942,6 гр. 1295,1 гр.
Волокна
1,4 гр. 38,2 гр. 25,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1813,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
46.9 мкг
900 мкг
0.2
3.5
Витамин В1
0.9 мг
1.5 мг
2.2
39.6
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
2.9
52.6
Витамин В4
31 мг
500 мг
0.2
4.1
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
0.4
6.7
Витамин В6
1 мг
2 мг
1.9
34.4
Витамин В9
52.9 мкг
400 мкг
0.5
8.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
94.3 мкг
90 мкг
3.9
69.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
36.6 мг
15 мг
9
162.7
Биотин
4.5 мг
50 мг
0.3
6
Витамин К
14 мкг
120 мкг
0.4
7.8
Витамин РР
3.8 мг
20 мг
0.7
12.5
Калий
1800.1 мг
2500 мг
2.6
48
Кальций
453.5 мг
1000 мг
1.7
30.2
Кремний
25 мг
30 мг
3.1
55.6
Магний
262.2 мг
400 мг
2.4
43.7
Натрий
16084.3 мг
1300 мг
45.5
824.8
Сера
381 мг
500 мг
2.8
50.8
Фосфор
412.5 мг
800 мг
1.9
34.4
Хлор
18034.8 мг
2300 мг
28.8
522.7
Алюминий
2000 мкг
30 мкг
245.1
4444.4
Железо
10.1 мг
18 мг
2.1
37.2
Йод
15 мкг
150 мкг
0.4
6.7
Кобальт
29.5 мкг
10 мкг
10.8
196.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.3 мкг
2 мкг
2.3
42
Медь
511.1 мкг
1000 мкг
1.9
34.1
Никель
15 мкг
200 мкг
0.3
5
Рубидий
2380 мкг
200 мкг
43.8
793.3
Селен
2.8 мкг
55 мкг
0.2
3.4
Фтор
355.6 мкг
4000 мкг
0.3
5.9
Хром
10 мкг
50 мкг
0.7
13.3
Цинк
4.4 мг
12 мг
1.4
24.6
Бор
1000 мкг
1200 мкг
3.1
55.6
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
36.2 мкг
70 мкг
1.9
34.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления





Кушайте на здоровье!
Оценить классическая солянка на зиму в банках
15
0
Комментарии (0)