Солянка с помидорами и томатной пастой на зиму
В такой солянке достаточно природной кислоты, поэтому уксус добавлять необязательно, если продукт хранится в холодном подвале. Однако если заготовка будет стоять в платяном шкафу в квартире, то лучше не рисковать и добавить, чтобы капуста не скисла.
Ингредиенты: капуста белокочанная, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, томатная паста, масло подсолнечное, соль, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец душистый, сахар-песок
