Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриные отбивные в муке

Куриные отбивные в муке

Name: Куриные отбивные в муке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

8428

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Вкусные куриные отбивные, с аппетитной золотистой корочкой получатся, если обвалять сырое мясо в муке. А для того, чтобы оно сохранило свою сочность, дополнительно пропитаем его в яичной смеси. Подавать такие отбивнушки можно с любым, любимым гарниром и зеленью.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 155 ккал 676 ккал 169 ккал

Белки 17,8 гр. 77,7 гр. 19,4 гр.

Жиры 3,6 гр. 15,6 гр. 3,9 гр.

Углеводы 11,9 гр. 52,1 гр. 13,0 гр.

Вода 55,7 гр. 243,2 гр. 60,8 гр.

Волокна 0,6 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль 1 по вкусу Масло подсолнечное 40 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	263.2 мкг	900 мкг	6.7	7.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6.7	7.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	9.2	10.1
Витамин В4	531.1 мг	500 мг	24.3	26.6
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	15.1	16.6
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	19.9	21.7
Витамин В9	34.2 мкг	400 мкг	2	2.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	11.8	12.9
Витамин С	6 мкг	90 мкг	1.5	1.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.8	3
Витамин E	2.8 мг	15 мг	4.3	4.7
Биотин	37.8 мг	50 мг	17.3	18.9
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	37.5 мг	20 мг	42.9	46.8
Калий	881.4 мг	2500 мг	8.1	8.8
Кальций	108.8 мг	1000 мг	2.5	2.7
Кремний	3 мг	30 мг	2.3	2.5
Магний	78.5 мг	400 мг	4.5	4.9
Натрий	2608.6 мг	1300 мг	45.9	50.2
Сера	700.1 мг	500 мг	32	35
Фосфор	654.6 мг	800 мг	18.7	20.5
Хлор	3910.2 мг	2300 мг	38.9	42.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.4 мг	18 мг	8.1	8.9
Йод	24.1 мкг	150 мкг	3.7	4
Кобальт	37.6 мкг	10 мкг	86	94
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	5.9	6.5
Медь	346.9 мкг	1000 мкг	7.9	8.7
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	21.4 мкг	55 мкг	8.9	9.7
Фтор	436.9 мкг	4000 мкг	2.5	2.7
Хром	27.9 мкг	50 мкг	12.7	13.9
Цинк	5 мг	12 мг	9.4	10.3
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.5	0.6
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	77.2	84.4
Молибден	34.3 мкг	70 мкг	11.2	12.2

Процесс приготовления

Готовить куриные отбивные в муке легко! Куриное филе промываем под проточной водой, дадим ему обсохнуть, разрезаем на несколько кусочков и отбиваем кухонным молотком. Солим и перчим по своему вкусу.