Куриные отбивные в кляре с сыром

Name: Куриные отбивные в кляре с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Отбивные из курицы в сырном кляре получаются сочными, нежными внутри и обладают хрустящей аппетитной корочкой. Такое мясное блюдо выручит, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, ведь съесть отбивные можно сразу же после их обжарки.

7250

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

21,5 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

60,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

719.9 мкг

900 мкг

13.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.7

12.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.4

18.5

Витамин В4

1069.5 мг

500 мг

16.2

35.7

Витамин В5

15.8 мг

5 мг

23.8

52.5

Витамин В6

8.1 мг

2 мг

30.7

67.7

Витамин В9

121.4 мкг

400 мкг

2.3

5.1

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

24.3

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

2.4

5.4

Витамин E

49.2 мг

15 мг

24.8

54.7

Биотин

23.2 мг

50 мг

3.5

7.7

Витамин К

7.4 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

75.2 мг

20 мг

28.4

62.6

Калий

3352.1 мг

2500 мг

10.1

22.3

Кальций

2122.8 мг

1000 мг

35.4

Кремний

2 мг

30 мг

0.5

1.1

Магний

995.7 мг

400 мг

18.8

41.5

Натрий

2693.6 мг

1300 мг

15.6

34.5

Сера

2825.6 мг

500 мг

42.7

94.2

Фосфор

2908.6 мг

800 мг

27.5

60.6

Хлор

874.6 мг

2300 мг

2.9

6.3

Алюминий

30 мкг

Железо

19.8 мг

18 мг

8.3

18.3

Йод

76.8 мкг

150 мкг

3.9

8.5

Кобальт

92.8 мкг

10 мкг

70.1

154.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.4

Медь

912.5 мкг

1000 мкг

6.9

15.2

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

278 мкг

55 мкг

38.2

84.2

Фтор

1241.5 мкг

4000 мкг

2.3

5.2

Хром

230.5 мкг

50 мкг

34.8

76.8

Цинк

17.7 мг

12 мг

11.1

24.5

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

45 мкг

20 мкг

37.5

Молибден

111.9 мкг

70 мкг

12.1

26.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить куриные отбивные в кляре с сыром. Помыть курицу и снять с кости все мясо, промокнуть бумажными салфетками. Убрать пленки и жир, порезать мясо на кусочки толщиной 1 см. Отбить кусочки курицы кухонным молотком, однако не перестарайтесь, иначе отбивные порвутся.

Отдельно смешать яйца, муку и майонез.

Все взбить вилкой или венчиком, должна получиться консистенция густой сметаны. Добавить к смеси нарубленный мелко укроп, соль, перец и хмели-сунели.

Сковороду разогреть с растительным маслом. Кусочки мяса обмакивать в кляр и быстро класть в сковороду.

Обжарить курятину с одной стороны, присыпать ее тертым сыром сверху.

Когда сыр расплавится, выложить на каждую отбивную по 1 ст. л. кляра.

Перевернуть отбивные готовой стороной кверху. Если нужно, добавить еще немного растительного масла.

Обжаривать отбивные до готовности, снять со сковороды и выложить на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир. Подавать со свежими овощами, салатами, крупяными гарнирами.

Приятного аппетита!

Оценить куриные отбивные в кляре с сыром

Быстрый фильтр

Отбивные из куриного филе Отбивные из куриного филе на сковороде Кляр для отбивных из куриного филе Куриные отбивные в кляре на сковороде Отбивные из куриного филе в кляре из яиц и муки Куриные отбивные на сковороде Отбивные Куриные отбивные Отбивные из куриного филе в сырном кляре Отбивные из куриного филе в кляре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные отбивные в кляре с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные отбивные в кляре с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке