Отбивная из куриного филе на сковороде

Отбивные из курицы готовятся очень быстро и просто. Мясо получается невероятно сочным. Благодаря лёгкому кляру, филе практически невозможно пересушить. Попробуйте блюдо для вашего семейного обеда!

Отбивная из куриного филе на сковороде

2425

0

77

0

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин.

Порции

6

Калорийность

244 ккал

Белки

15,5 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

49,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 118,3 гр.

гр.
шт.
гр.
по вкусу
по вкусу
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

462.9 мкг

900 мкг

7.2

8.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.6

10.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

11.4

13.4

Витамин В4

811 мг

500 мг

22.8

27

Витамин В5

5 мг

5 мг

13.9

16.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

19.9

23.6

Витамин В9

61.3 мкг

400 мкг

2.2

2.6

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

10.6

12.5

Витамин С

8.3 мкг

90 мкг

1.3

1.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.4

4

Витамин E

38.9 мг

15 мг

36.5

43.2

Биотин

58.2 мг

50 мг

16.4

19.4

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.4

1.7

Витамин РР

51.8 мг

20 мг

36.5

43.2

Калий

1597.1 мг

2500 мг

9

10.6

Кальций

217.1 мг

1000 мг

3.1

3.6

Кремний

4.8 мг

30 мг

2.3

2.7

Магний

235.4 мг

400 мг

8.3

9.8

Натрий

433.8 мг

1300 мг

4.7

5.6

Сера

997.6 мг

500 мг

28.1

33.3

Фосфор

956 мг

800 мг

16.8

19.9

Хлор

499.6 мг

2300 мг

3.1

3.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

11.7 мг

18 мг

9.2

10.8

Йод

39.8 мкг

150 мкг

3.7

4.4

Кобальт

52.9 мкг

10 мкг

74.5

88.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.6

6.6

Медь

491.3 мкг

1000 мкг

6.9

8.2

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.2

0.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

41 мкг

55 мкг

10.5

12.4

Фтор

606.9 мкг

4000 мкг

2.1

2.5

Хром

39 мкг

50 мкг

11

13

Цинк

7.1 мг

12 мг

8.3

9.9

Бор

44.4 мкг

1200 мкг

0.5

0.6

Ванадий

108 мкг

20 мкг

76.1

90

Молибден

41.6 мкг

70 мкг

8.4

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Отбивная из куриного филе на сковороде
Готовить отбивную из куриного филе на сковороде легко! Мясо грудки нарезаем равномерными кусочками толщиной 1,5 см. Филе слегка отбиваем кухонным молотком. Натираем солью и перцем каждый кусочек с обеих сторон.
2
Отбивная из куриного филе на сковороде
Яйца взбиваем с мукой до однородности. Слегка обволакиваем кусочки мяса в этой смеси и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Куриное мясо готовится быстро, поэтому следите, чтобы не пережарилось.
3
Отбивная из куриного филе на сковороде
Выкладываем мясо на тарелку и можно подавать к столу. Сытного обеда!

Оценить отбивная из куриного филе на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Отбивная из куриного филе на сковороде

Шаг 1 из 3

Готовить отбивную из куриного филе на сковороде легко! Мясо грудки нарезаем равномерными кусочками толщиной 1,5 см. Филе слегка отбиваем кухонным молотком. Натираем солью и перцем каждый кусочек с обеих сторон.
Отбивная из куриного филе на сковороде

Шаг 2 из 3

Яйца взбиваем с мукой до однородности. Слегка обволакиваем кусочки мяса в этой смеси и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Куриное мясо готовится быстро, поэтому следите, чтобы не пережарилось.
Отбивная из куриного филе на сковороде

Шаг 3 из 3

Выкладываем мясо на тарелку и можно подавать к столу. Сытного обеда!

Сообщить об ошибке