Куриная грудка в кляре

Name: Куриная грудка в кляре
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Куриная грудка в кляре – это рецепт, который поможет вам быстро и вкусно накормить всех членов семьи. Благодаря простому кляру, нежное куриное мясо сохраняет в себе всю свою сочность и остается мягким, а также тает во рту и распадается по волокнам при минимальном давлении приборов.

875

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

52,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

584.5 мкг

900 мкг

7.8

16.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.6

13.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

10.8

22.6

Витамин В4

923.6 мг

500 мг

22.1

46.2

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

13.2

27.6

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

18.9

39.6

Витамин В9

36 мкг

400 мкг

1.1

2.3

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

11.3

23.7

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

4.3

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.9

6.2

Витамин E

38 мг

15 мг

30.3

63.4

Биотин

65.9 мг

50 мг

15.8

32.9

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.2

2.6

Витамин РР

60.1 мг

20 мг

75.2

Калий

1763.9 мг

2500 мг

8.4

17.6

Кальций

269.1 мг

1000 мг

3.2

6.7

Кремний

30 мг

Магний

249.9 мг

400 мг

7.5

15.6

Натрий

535.3 мг

1300 мг

4.9

10.3

Сера

1105.1 мг

500 мг

26.4

55.3

Фосфор

1062.4 мг

800 мг

15.9

33.2

Хлор

551.6 мг

2300 мг

2.9

Алюминий

30 мкг

Железо

13.1 мг

18 мг

8.7

18.1

Йод

42 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

61 мкг

10 мкг

152.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.8

1.6

Медь

441.3 мкг

1000 мкг

5.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

7.3

15.4

Фтор

710.5 мкг

4000 мкг

2.1

4.4

Хром

44.4 мкг

50 мкг

10.6

22.2

Цинк

7.5 мг

12 мг

7.5

15.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

31.6 мкг

70 мкг

5.4

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем на пластины и отбиваем при помощи кухонного молоточка.

В чаше с высокими бортиками расколачиваем яйцо со сметаной и солью.

Вмешиваем муку и тщательно перемешиваем.

Птицу солим и перчим, окунаем в кляр.

Полуфабрикаты кладем в сковороду с раскаленным растительным маслом.

Жарим по 5-6 минут с каждой стороны на сильном пламени.

Дополняем овощами и, не дожидаясь остывания, подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить куриная грудка в кляре

Быстрый фильтр

Куриное филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная грудка в кляре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная грудка в кляре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке