Неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

Name: Неочищенные маринованные маслята в банках на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Маслята, приготовленные без привычной очистки, получаются оригинальными и насыщенными по вкусу. Продукт не будет горчить, если соблюдать простые правила приготовления. Попробуйте простой рецепт неочищенных маринованных маслят в банках на зиму.

Неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

13082

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.2 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

20.4

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

13.4

150.4

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.8

Витамин В6

3 мг

2 мг

13.5

151.9

Витамин В9

301.6 мкг

400 мкг

6.7

75.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

121.4 мкг

90 мкг

134.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.2

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

1.7

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.1

0.7

Калий

633.9 мг

2500 мг

2.3

25.4

Кальций

247.8 мг

1000 мг

2.2

24.8

Кремний

21 мг

30 мг

6.2

Магний

72.2 мг

400 мг

1.6

18.1

Натрий

23249.7 мг

1300 мг

159.4

1788.4

Сера

158.5 мг

500 мг

2.8

31.7

Фосфор

284.9 мг

800 мг

3.2

35.6

Хлор

35826.2 мг

2300 мг

138.8

1557.7

Алюминий

3681 мкг

30 мкг

1093.3

12270

Железо

15.3 мг

18 мг

7.6

85.2

Йод

50.4 мкг

150 мкг

33.6

Кобальт

17.1 мкг

10 мкг

15.2

170.6

Литий

54 мкг

70 мкг

6.9

77.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.7

41.6

Медь

14746.6 мкг

1000 мкг

131.4

1474.7

Никель

64 мкг

200 мкг

2.9

Рубидий

2258 мкг

200 мкг

100.6

1129

Селен

56.7 мкг

55 мкг

9.2

103.1

Фтор

1.6 мкг

4000 мкг

Хром

53 мкг

50 мкг

9.4

106

Цинк

140.4 мг

12 мг

104.3

1170.3

Бор

15 мкг

1200 мкг

0.1

1.3

Ванадий

5 мкг

20 мкг

2.2

Молибден

73.7 мкг

70 мкг

9.4

105.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке неочищенных маринованных маслят в банках на зиму. Маслята перебираем от листьев и веток, затем один раз кипятим в чистой воде. Чтобы продукт не потемнел при варке и не стал горчить, можно сразу добавить половину чайной ложки лимонной кислоты.

Прокипяченные грибы откладываем в сторону и приступаем к приготовлению маринада. В литр воды всыпаем соль и сахар, вбрасываем чеснок, лавровые листья и перец. Кипятим.

Когда маринад начнет кипеть, можно погружать в него грибы. Дальше варим заготовку на среднем огне 20 минут. Добавляем эссенцию.

Маринованные маслята готовы. Заранее стерилизуем банки и распределяем по ним заготовку. Храним в прохладном месте.

Оценить неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке