Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

Name: Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках делает их мягкими и нежными по вкусу. Аппетитная закуска легкая в приготовлении. С рецептом справятся новички! Грибная заготовка сможет радовать ваших домашних в любое время года.

23606

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

16 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5.9 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

10.2

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

7.7

75.3

Витамин В4

0.6 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

3 мг

2 мг

7.7

Витамин В9

304.3 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124.1 мкг

90 мкг

68.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.8

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.2

Калий

649.4 мг

2500 мг

1.3

Кальций

343.9 мг

1000 мг

1.7

17.2

Кремний

21 мг

30 мг

3.6

Магний

85.5 мг

400 мг

1.1

10.7

Натрий

29065.3 мг

1300 мг

113.7

1117.9

Сера

194.5 мг

500 мг

19.4

Фосфор

296.3 мг

800 мг

1.9

18.5

Хлор

44789.7 мг

2300 мг

973.7

Алюминий

3681 мкг

30 мкг

623.8

6135

Железо

16.4 мг

18 мг

4.6

45.5

Йод

50 мкг

150 мкг

1.7

16.7

Кобальт

19 мкг

10 мкг

9.6

94.8

Литий

54 мкг

70 мкг

3.9

38.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.4

Медь

14794.5 мкг

1000 мкг

75.2

739.7

Никель

64 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

2258 мкг

200 мкг

57.4

564.5

Селен

56.2 мкг

55 мкг

5.2

51.1

Фтор

801.9 мкг

4000 мкг

Хром

53 мкг

50 мкг

5.4

Цинк

140.5 мг

12 мг

59.5

585.6

Бор

15 мкг

1200 мкг

0.1

0.6

Ванадий

5 мкг

20 мкг

1.3

12.5

Молибден

103 мкг

70 мкг

7.5

73.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить маслята горячим способом в стеклянных банках? Перебираем грибы и кипятим их в слегка подсоленной воде в течение 25 минут. Сюда же добавляем немного лимонной кислоты. Это сделает маслята светлее.

Стерилизуем банки и выкладываем на дно лавровые листья.

Разогреваем литр холодной воды, добавляем к ней соль, сахар и оставшиеся специи. Кипятим 5 минут, а после добавляем отварные грибы. Кипятим около 10 минут и в конце готовки вливаем виноградный уксус. Снимаем с плиты.

В подготовленные банки разливаем содержимое кастрюли, закрываем крышками. Оставляем заготовки застывать, а после отправляем на хранение. Готово!

Оценить засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

Быстрый фильтр

Маслята на зиму Соленые маслята Как приготовить маслята - рецепты Маринованные маслята без стерилизации Соленые грибы горячим способом на зиму Грибы на зиму Соленые грибы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке