Маслята в томатном соусе

Name: Маслята в томатном соусе
Prep time: PT1D
Cook time: 50 min
Total time: PT1D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Если вы ищете небанальный способ закатать маслята на зиму, воспользуйтесь рецептом грибов в томатном соусе. Это насыщенная по вкусу закуска, которая хорошо сочетается с вареной картошкой, подойдет для приготовления мяса по-французски.

12339

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

68,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

800.8 мкг

900 мкг

4.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

5.5

116.1

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

10.9

232.5

Витамин В4

31.9 мг

500 мг

0.3

6.4

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.5

52.5

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

15.2

323.6

Витамин В9

431.2 мкг

400 мкг

5.1

107.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

283.3 мкг

90 мкг

14.8

314.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

109.1 мг

15 мг

34.2

727.3

Биотин

15.8 мг

50 мг

1.5

31.5

Витамин К

38 мкг

120 мкг

1.5

31.7

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

1.7

36.3

Калий

4722.5 мг

2500 мг

8.9

188.9

Кальций

563.3 мг

1000 мг

2.7

56.3

Кремний

46 мг

30 мг

7.2

153.3

Магний

637.5 мг

400 мг

7.5

159.4

Натрий

11702.1 мг

1300 мг

42.4

900.2

Сера

556.5 мг

500 мг

5.2

111.3

Фосфор

720.5 мг

800 мг

4.2

90.1

Хлор

18623 мг

2300 мг

38.1

809.7

Алюминий

5681 мкг

30 мкг

891.1

18936.7

Железо

30.9 мг

18 мг

8.1

171.4

Йод

87.5 мкг

150 мкг

2.7

58.3

Кобальт

99.7 мкг

10 мкг

46.9

997

Литий

54 мкг

70 мкг

3.6

77.1

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.1

108.6

Медь

16216.6 мкг

1000 мкг

76.3

1621.7

Никель

79 мкг

200 мкг

1.9

39.5

Рубидий

4638 мкг

200 мкг

109.1

2319

Селен

58.6 мкг

55 мкг

106.5

Фтор

155.6 мкг

4000 мкг

0.2

3.9

Хром

63 мкг

50 мкг

5.9

126

Цинк

147.2 мг

12 мг

57.7

1226.5

Бор

1015 мкг

1200 мкг

84.6

Ванадий

5 мкг

20 мкг

1.2

Молибден

115.7 мкг

70 мкг

7.8

165.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить маслята в томатном соусе. Маслята перебрать, удалить лесной сор, насекомых. Промыть грибы в нескольких водах.

Сварить маслята в воде в течение 10 мин., не забывая снимать пенку, помыть в холодной проточной воде. Влить в кастрюлю воду, чтобы грибы только чуть-чуть плавали, довести до кипения. Когда вода вскипит, положить в нее грибы. Если воды оказалось очень много, то ее можно убрать черпаком.

Добавить в кастрюлю растительное масло, томатную пасту, размешать. Лук почистить и нарезать полукольцами. Добавить в грибы. Всыпать также сахарный песок и соль, размешать. Варить, перемешивая, полчаса, за несколько минут до окончания приготовления влить уксус, варить еще 2 мин.

В горячем состоянии разложить закуску по простерилизованным банкам, закатать. Перевернуть банки дном кверху и укутать до полного остывания. Переместить закатки в холодное место и хранить там без доступа солнечного света.

Приятного аппетита!

Оценить маслята в томатном соусе

Быстрый фильтр

Маслята на зиму Соленые маслята Грибы в томате на зиму Как приготовить маслята - рецепты Грибы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маслята в томатном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маслята в томатном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке