Маринованные маслята под капроновой крышкой

Name: Маринованные маслята под капроновой крышкой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Маслята – это небольшие грибы с темной липкой шляпкой, которые отлично подходят для консервации. Отвариваем грибы до готовности, добавляем специи и соль, заливаем их горячим рассолом и дожидаемся, пока они промаринуются. Все быстро и просто, давайте приступим к приготовлению!

Маринованные маслята под капроновой крышкой

19867

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

6 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

39.2 мкг

900 мкг

0.2

4.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

20.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

7.3

152.1

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

1.5

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

7.4

153.4

Витамин В9

316.6 мкг

400 мкг

3.8

79.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

129.5 мкг

90 мкг

6.9

143.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.2

Биотин

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

1.7

Витамин РР

0.3 мг

20 мг

0.1

1.7

Калий

715.1 мг

2500 мг

1.4

28.6

Кальций

216.6 мг

1000 мг

21.7

Кремний

21 мг

30 мг

3.4

Магний

83.6 мг

400 мг

20.9

Натрий

11652.5 мг

1300 мг

43.2

896.3

Сера

119 мг

500 мг

1.1

23.8

Фосфор

271.7 мг

800 мг

1.6

Хлор

17933.2 мг

2300 мг

37.5

779.7

Алюминий

3681 мкг

30 мкг

590.8

12270

Железо

15.3 мг

18 мг

4.1

84.9

Йод

50.4 мкг

150 мкг

1.6

33.6

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

125.6

Литий

54 мкг

70 мкг

3.7

77.1

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.4

49.8

Медь

14688.4 мкг

1000 мкг

70.7

1468.8

Никель

64 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

2258 мкг

200 мкг

54.4

1129

Селен

56.9 мкг

55 мкг

103.4

Фтор

1001 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

53 мкг

50 мкг

5.1

106

Цинк

140.4 мг

12 мг

56.3

1169.8

Бор

15 мкг

1200 мкг

0.1

1.3

Ванадий

5 мкг

20 мкг

1.2

Молибден

56.7 мкг

70 мкг

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления маринованных маслят под капроновой крышкой вкусен! Маслята чистим от сора и липкой кожуры, промываем несколько раз в прохладной проточной воде.

Забрасываем грибы в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отвариваем 30 минут, не забывая снимать образующуюся пену. Затем откидываем грибы на дуршлаг и промываем водой. Оставляем грибы на 10-15 минут, чтобы они стекли от воды.

Готовим маринад: наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, добавляем соль, уксус, хорошо перемешиваем, кипятим 3-4 минуты и снимаем с огня.

На дно простерилизованных баночек укладываем чеснок, зонтики укропа, лавровый лист и перец, выкладываем отварные грибы и заливаем их горячим маринадом. Плотно закрываем баночку капроновой крышкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем грибы на хранение в холодильник.

Оценить маринованные маслята под капроновой крышкой

Быстрый фильтр

Маринад для маслят на 1 литр на зиму Маслята на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринад для маслят на зиму Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Как приготовить маслята - рецепты Маринованные маслята Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Грибы на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом Маринад для маслят на 1 литр воды Маринад для маслят Соленые маслята Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные маслята под капроновой крышкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные маслята под капроновой крышкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке