Окрошка на сметане с колбасой
Окрошка на сметане с колбасой – питательный холодный суп, который незаменим в летнее время. Такой вариант угощения выходит очень нежным и ароматным. Для приготовления используйте проверенную кулинарную подборку с пошаговыми рецептами. Порадуйте себя и своих близких!
Сортировать по:
Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни.
Ингредиенты
картофель,
колбаса вареная,
огурцы,
редис,
яйцо,
сметана 26%,
вода,
зелень,
соль,
лук зелёный,
перец черный молотый
75 мин
116.4 кКал
13521
Очень простой вариант окрошки: с кусочками колбасы, овощей, заправленный сметаной. Разбавлять такую окрошку можно просто водой либо сывороткой.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
колбаса вареная,
лук зелёный,
сметана,
вода,
соль,
перец черный молотый
20 мин
129.2 кКал
3014
Окрошка на кефире и сметане с колбасой готовится очень быстро. Максимальное количество времени понадобится, чтобы отварить картофель и яйца.
Ингредиенты
картофель,
редис,
колбаса вареная,
огурцы,
яйцо,
кефир,
сметана,
укроп,
лук зелёный,
перец черный молотый,
соль
40 мин
106.8 кКал
5780
Окрошка на сыворотке с колбасой – это летний овощной суп, богатый полезными витаминами. На Руси окрошку по традиции подают холодной, поэтому это блюдо не только хорошо насыщает, но отлично освежает в жаркую пору.
Ингредиенты
картофель,
колбаса вареная,
яйцо,
укроп,
сметана,
лимонный сок,
молочная сыворотка,
соль,
перец черный молотый,
огурцы,
кефир
70 мин
119.3 кКал
3916
Окрошка с колбасой на воде с уксусом – это хорошая альтернатива традиционной основе на квасе. Ведь не всегда под рукой есть все необходимое, а так хочется, чтобы вкус был идеальным! Приятный и незабываемый аромат такой окрошки точно придется по душе каждому!
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
огурцы,
редис,
сметана,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
соль,
зелень,
вода кипяченая
75 мин
133.5 кКал
13385
Традиционное для многих летнее блюдо – окрошка на квасе с колбасой – готовится очень просто и быстро, за что ее и любят хозяйки. Окрошка по этому рецепту получается очень насыщенной по вкусу, витаминной, свежей и легкой.
Ингредиенты
квас,
колбаса вареная,
сметана,
огурцы,
яйцо,
редис,
лук зелёный,
укроп,
соль,
корень хрена
20 мин
101.4 кКал
1790
С приходом весны или лета актуальным становится приготовление окрошки. Перед вами рецепт приготовления классической окрошки на квасе с колбасой и свежим огурцом.
Ингредиенты
огурцы,
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
квас,
укроп,
лук зелёный,
соль,
сметана
35 мин
115.6 кКал
10010
Вкус классической окрошки на сыворотке с чесноком знаком, наверное, каждому. Как часто в летний жаркий день бабушка кормила нас именно этим освежающим супом.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
колбаса вареная,
сметана,
картофель,
огурцы,
яйцо,
лимон,
укроп,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
50 мин
103.6 кКал
1805
Одним из распространенных летних блюд является окрошка на квасе. Данный рецепт описывает приготовление окрошки на квасе с колбасой и сметаной.
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
квас,
картофель,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
редис,
сметана,
соль
35 мин
103.6 кКал
2640
Перед вами удачный рецепт летнего супа – окрошки с колбасой и редиской на квасе. Окрошка, приготовленная по данному рецепту, получается сытной и довольно вкусной.
Ингредиенты
редис,
колбаса вареная,
картофель,
огурцы,
яйцо,
лук зелёный,
квас,
соль,
петрушка,
укроп,
сметана
40 мин
103.6 кКал
3548
Окрошка с вареной колбасой на квасе – один из самых вкусных вариантов данного супа. Более того, такой способ приготовления считается классическим.
Ингредиенты
огурцы,
колбаса вареная,
редис,
яйцо,
картофель,
квас,
укроп,
лук зелёный,
сметана,
соль
40 мин
87.56 кКал
2056
Окрошка на квасе – отличный вариант летнего супа! Использование в приготовлении хрена позволяет придать готовому блюду пикантность и остроту. Такую окрошку по достоинству смогут оценить любители нетипичных, интересных блюд с ярким вкусом.
Ингредиенты
яйцо,
колбаса вареная,
редис,
огурцы,
картофель,
квас,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
горчица,
хрен,
соль,
сметана
70 мин
84.33 кКал
3286
Существует множество рецептов приготовления окрошки. Окрошка на сметане – это легкий вариант этого замечательного холодного супа.
Ингредиенты
огурцы,
колбаса вареная,
картофель,
яйцо,
сметана,
вода,
лук зелёный,
укроп,
лимонный сок,
соль
50 мин
113 кКал
7136
Не знаю никого, кто может не любить окрошку. Существует большое разнообразие рецептов приготовления окрошки, каждый по-своему хорош.
Ингредиенты
квас,
огурцы,
редис,
лук зелёный,
укроп,
яйцо,
сметана,
колбаса вареная,
картофель,
перец черный молотый,
соль
90 мин
103.9 кКал
4366
Окрошку на сыворотке и сметане можно начинать готовить к обеденному столу с появлением на грядках первых овощей. Именно овощи и свежая зелень делают этот холодный суп источником витаминов.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
колбаса вареная,
картофель,
огурцы,
яйцо,
сметана,
лук зелёный,
укроп,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
12 ч
101.1 кКал
2459
Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
колбаса вареная,
огурцы,
редис,
лук зелёный,
укроп,
вода минеральная,
сметана,
майонез,
горчица,
соль
50 мин
91 кКал
5193
Как ни странно, первые блюда можно готовить и подавать охлажденными. К таким супам относится окрошка, очень простой, наполненный витаминам и очень быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
вода минеральная,
сметана,
огурцы,
картофель,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
зелень,
мята свежая,
лимонная кислота,
соль,
горчица
40 мин
148.4 кКал
3286
Окрошка на сыворотке подается охлажденной и содержит в себе большое количество овощей, которые не подвергаются термической обработке, а значит, сохраняют все свои полезные свойства. Холодная окрошка – отличный вариант для обеденного меню в жаркий летний день.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
огурцы,
укроп,
сметана,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
50 мин
112 кКал
2861
Многим знаком вариант приготовления окрошки с вареной колбасой. Это очень удобно: если другие продукты сварить заранее, получается вариант экспресс-супа в холодном виде.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
колбаса вареная,
зелень,
сметана,
соль,
вода,
уксус столовый 9%
55 мин
151 кКал
3249
Окрошка традиционная – суп летний, потому что холодный. Ничто так не освежает в жаркий день, как тарелка сытной витаминной окрошки.
Ингредиенты
квас,
картофель,
редис,
колбаса вареная,
сметана,
яйцо,
огурцы,
укроп,
соль
20 мин
115.6 кКал
2124
Окрошка на пиве вкусные и выглядят очень аппетитно! Для окрошки лучше использовать не горькое пиво, на ржаном солоде, так как оно имеет специфическую кислинку. Но, конечно, можно пустить в ход любое пиво по вкусу, а потом и определиться с подходящим видом этого напитка.
Ингредиенты
пиво,
колбаса вареная,
редис,
лук зелёный,
картофель,
яйцо,
огурцы,
соль,
перец черный молотый,
сметана
20 мин
105.1 кКал
2620
Аппетитная и вкусная окрошка с лимоном – очень нежное и пикантное летнее блюдо, которое отлично утоляет аппетит и освежает. Благодаря использованию в составе этой окрошки воды и сметанки, а не, например, майонеза, блюдо получается довольно легким и нежным на вкус.
Ингредиенты
вода,
сметана,
колбаса вареная,
яйцо,
огурцы,
картофель,
редис,
перец черный молотый,
соль,
лимон,
укроп
20 мин
115.6 кКал
4434
Окрошка – всем известное летнее блюдо, которое хорошо утоляет аппетит и охлаждает. Среди множества способов приготовления окрошки особенно выделяется окрошка на воде с лимонной кислотой.
Ингредиенты
колбаса вареная,
курица,
яйцо,
огурцы,
картофель,
зелень,
лимонная кислота,
вода,
сметана,
молоко коровье,
перец черный молотый,
соль
20 мин
151 кКал
9423
Перед вами один из вариантов приготовления окрошки – со сметаной и уксусом на воде. Такой летний суп получается сытным и одновременно легким.
Ингредиенты
яйцо,
колбаса вареная,
огурцы,
картофель,
сметана,
укроп,
лук зелёный,
вода,
уксус столовый 9%,
соль
40 мин
95.62 кКал
8156
Я хочу предложить рецепт окрошки на кефире без редиски. У каждого из любителей данного супа есть свой любимый рецепт холодного блюда, т.к.
Ингредиенты
кефир,
вода,
колбаса вареная,
картофель,
яйцо,
огурцы,
сметана,
майонез,
лимон,
укроп,
соль,
перец черный молотый
90 мин
150.8 кКал
24719
Известно, что классическая окрошка готовится с добавлением кваса. Но если по какой-то причине его не оказалось на кухне или вы не его любитель, можно заменить квас минералкой.
Ингредиенты
вода минеральная,
картофель,
яйцо,
горошек зеленый консервированный,
колбаса вареная,
огурцы,
петрушка,
укроп,
лимонный сок,
горчица,
соль,
перец чёрный горошек,
сметана,
майонез
60 мин
149.6 кКал
3400
Раньше окрошку готовили крестьяне. И немудрено: суп готовится просто, из знакомых ингредиентов и при этом получается сытным и вкусным.
Ингредиенты
колбаса вареная,
вода,
картофель,
яйцо,
огурцы,
уксус столовый 9%,
соль,
укроп,
майонез,
сметана
40 мин
185.6 кКал
2589
В данном рецепте вам предлагается приготовить окрошку на газированной воде. У вас получится холодный суп, актуальный в летнюю жару.
Ингредиенты
колбаса вареная,
огурцы,
картофель,
яйцо,
сметана,
вода минеральная,
петрушка,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
90 мин
123.75 кКал
3938
По этому рецепту вы приготовите классическую окрошку на кефире с редисом. В нее добавим немного вареной колбасы и картофеля, но несмотря на эти продукты окрошка будет низкокалорийной.
Ингредиенты
картофель,
огурцы,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
горчица,
сметана,
кефир,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зелень
120 мин
124.5 кКал
3550
Белый квас – традиционный русский кислый напиток. Окрошка на таком квасе получается еще вкуснее и насыщеннее за счет резкого вкуса.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
редис,
куриное филе,
колбаса вареная,
квас,
зелень,
горчица,
сметана,
соль,
перец черный молотый
90 мин
109.8 кКал
4245
10 самых часто используемых ингредиентов для “Окрошка на сметане с колбасой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Картофель
77
2
0.4
16.3
Сметана
206
2.5
20
3.4
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Лук зелёный
27
1
0.5
5.7
Редис
20
1.2
0.1
3.4
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Квас
35
0.3
0
7.7
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
