Отбивные

Отбивные – отличное блюдо для домашнего стола. Сочные кусочки мяса подходят для обедов, ужинов и праздничного меню. Готовить угощение можно из разных видов мяса, в панировке или без нее. Особенность блюда – отбивание мяса кухонным молотком. Так продукт становится более мягким и нежным, грубые волокна – эластичнее. Для приготовления воспользуйтесь проверенной кулинарной подборкой с пошаговыми рецептами.

Отбивные из куриных грудок в сухарях
Отбивные из куриных грудок в сухарях

Если необходимо быстро приготовить что-то на обед или ужин всей семье, отбивные из куриных грудок в сухарях становятся лучшим решением. Готовятся они достаточно просто, курица выходит нежной, пикантной и сочной.

Ингредиенты

куриная грудка, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

435.6 кКал

Куриные отбивные с ананасом
Куриные отбивные с ананасом

Куриные отбивные с ананасом – это, наверное, самое праздничное блюдо. Идеальное сочетание курица и ананаса – то, за что многие хозяйки так любят это  рецепт.

Ингредиенты

куриное филе, 

ананас консервированный, 

сыр пармезан, 

майонез, 

масло растительное, 

соль, 

приправа (на выбор)

50 мин

286.11 кКал

Отбивные из свинины на сковороде без муки
Отбивные из свинины на сковороде без муки

Отбивные из свинины на сковороде без муки – отличное решение как для семейного обеда, так и для званого ужина. Мясо по этому рецепту получается сочным, нежным и очень вкусным.

Ингредиенты

свинина, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

20 мин

463.68 кКал

Куриные отбивные с помидорами
Куриные отбивные с помидорами

Приготовить сытный и вкусный обед для всей семьи, который понравится детям, –  легко. Куриные отбивные с помидорами очень быстрые в приготовление, а, главное, очень вкусные, нежные и сочные.

Ингредиенты

куриное филе, 

сыр, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

майонез, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

30 мин

140.6 кКал

Отбивная из свинины в духовке с помидорами
Отбивная из свинины в духовке с помидорами

Сытное и вкусное блюдо, подходящее к любому гарниру, – идеальный вариант для праздничного стола. Отбивные из свинины в духовке с помидорами стабильно нравятся всем: и гостям, и домочадцам, ведь мясо получается очень сочным, нежным и ароматным.

Ингредиенты

свиная корейка, 

помидоры свежие, 

сыр пармезан, 

сыр моцарелла, 

базилик свежий, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

278.23 кКал

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Бывают дни, когда рецепт очень быстрого и простого в приготовлении блюда на праздничный обед просто необходим. В таком случае выручает рецепт куриных отбивных с грибами и сыром в духовке.

Ингредиенты

куриная грудка, 

грибы, 

сыр, 

майонез, 

лук репчатый, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

162.3 кКал

Отбивная из свиной корейки
Отбивная из свиной корейки

Отбивные из свиной корейки – беспроигрышный вариант как для семейного обеда, так и для званого ужина. По этому рецепту мясо стабильно получается сочным, нежным и бесподобно вкусным, поэтому с ним просто невозможно попасть впросак.

Ингредиенты

свиная корейка, 

сыр моцарелла, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло растительное, 

тимьян свежий, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

261.01 кКал

Отбивные из куриного филе в панировке
Отбивные из куриного филе в панировке

Обычно хозяйки готовят куриное филе в кляре, однако, чтобы разнообразить рацион семьи, можно обратиться к рецепту отбивных из куриного филе в панировке. Мясо, приготовленное по этому рецепту, выходит нежным и сочным внутри и хрустящим и пикантным снаружи.

Ингредиенты

куриное филе, 

яйцо, 

сухари панировочные, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

273.9 кКал

Отбивные из свинины на сковороде с грибами
Отбивные из свинины на сковороде с грибами

В данном рецепте вам предлагается приготовить отбивные из свинины с грибами на сковороде. Блюдо готовится быстрее, чем в духовке, и к тому же мясо будет с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

свиная вырезка, 

лук репчатый, 

шампиньоны консервированные, 

сыр пармезан, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

60 мин

337.28 кКал

Куриные отбивные с начинкой
Куриные отбивные с начинкой

В данном рецепте вам предлагается нафаршировать куриные отбивные обжаренными морковью с луком и соленым огурчиком. Запечем это блюдо в духовке под сметанным соусом и сыром «моцарелла».

Ингредиенты

куриная грудка, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

морковь, 

сметана, 

сыр моцарелла, 

чеснок, 

соль, 

перец красный молотый

60 мин

124.55 кКал

Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке
Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке

Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке – это довольно сытное блюдо, приготовление которого не доставит никаких хлопот даже начинающим хозяюшкам. Свинина под грибной «шубкой», получается нежной и сочной.

Ингредиенты

свинина, 

лук репчатый, 

шампиньоны свежие, 

сыр, 

чеснок сушеный, 

сметана, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

60 мин

293.5 кКал

Отбивные из печени
Отбивные из печени

Отбивные из печени получаются необыкновенно нежными, вкусными и питательными. Приготовление необычных отбивных займет около получаса.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

говяжья печень, 

майонез, 

соль, 

смесь перцев, 

масло растительное

Отбивные из свинины c сыром и шампиньонами в духовке
Отбивные из свинины c сыром и шампиньонами в духовке

Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке – это блюдо, состоящее из отбивных из свинины, обжаренных с грибами и запечённых в духовке под слоем сыра.Выбирайте свежую свиную корейку или карбонад с небольшим количеством жира. Отбивайте мясо аккуратно, чтобы не порвать его.Не переборщите с солью, иначе мясо будет сухим.

Ингредиенты

свиная корейка, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сыр твердый, 

сметана, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

Назад
1 2
3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением