Что готовим?
Окрошка

Отбивные из свинины на сковороде без муки

0
18172

Отбивные из свинины на сковороде без муки – отличное решение как для семейного обеда, так и для званого ужина. Мясо по этому рецепту получается сочным, нежным и очень вкусным. Оно обязательно придется по вкусу и домочадцам, и гостям.

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 3
Калорийность 253 ккал 864 ккал 288 ккал
Белки 14,5 гр. 49,6 гр. 16,5 гр.
Жиры 13,9 гр. 47,5 гр. 15,8 гр.
Углеводы 16,3 гр. 55,7 гр. 18,6 гр.
Вода 48,7 гр. 166,6 гр. 55,5 гр.
Волокна 1,4 гр. 4,6 гр. 1,5 гр.
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 144.6 мкг 900 мкг 4.7 5.4
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 27.5 31.3
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 17.2 19.6
Витамин В4 269 мг 500 мг 15.7 17.9
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 14.3 16.3
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 19.5 22.3
Витамин В9 127.8 мкг 400 мкг 9.3 10.6
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 12.8 14.5
Витамин С 1.1 мкг 90 мкг 0.3 0.4
Витамин D 5.8 мкг 10 мкг 17 19.4
Витамин E 1.6 мг 15 мг 3.2 3.6
Биотин 11.1 мг 50 мг 6.5 7.4
Витамин К 13.5 мкг 120 мкг 3.3 3.7
Витамин РР 16.4 мг 20 мг 24 27.3
Калий 779.4 мг 2500 мг 9.1 10.4
Кальций 242.7 мг 1000 мг 7.1 8.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 82.3 мг 400 мг 6 6.9
Натрий 3108.3 мг 1300 мг 69.9 79.7
Сера 517.1 мг 500 мг 30.2 34.5
Фосфор 523.8 мг 800 мг 19.1 21.8
Хлор 3667.2 мг 2300 мг 46.6 53.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.7 мг 18 мг 9.2 10.5
Йод 11 мкг 150 мкг 2.1 2.4
Кобальт 6.4 мкг 10 мкг 18.7 21.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 46.5 53
Медь 479.7 мкг 1000 мкг 14 16
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 41 мкг 55 мкг 21.8 24.9
Фтор 32.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 2.2 мкг 50 мкг 1.3 1.5
Цинк 6.8 мг 12 мг 16.6 18.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 9.9 мкг 70 мкг 4.1 4.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Начнем готовить отбивные из свинины на сковороде без муки. Нарезаем свинину на кусочки, немного их отбить.
шаг 2 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Посолить и поперчить мясо по вкусу.
шаг 3 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Яйца взбить, выложить в миску.
шаг 4 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
шаг 5 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Каждый кусочек свинины сначала отправить в миску с яйцом, затем обвалять в панировочных сухарях.
шаг 6 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Сковороду разогреть, влить растительное масло.
шаг 7 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
На среднем огне обжарить мясо с двух сторон примерно по 5 минут до образования аппетитной корочки.
шаг 8 из 8
Отбивные из свинины на сковороде без муки
Отбивные из свинины на сковороде без муки готовы, они прекрасно будут сочетаются с любым гарниром.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *