Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке

Name: Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке – это довольно сытное блюдо, приготовление которого не доставит никаких хлопот даже начинающим хозяюшкам. Свинина под грибной «шубкой», получается нежной и сочной. Блюдо подают самостоятельно или дополняют гарниром. Внешний вид такого угощения не оставит равнодушных.

482

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

15,0 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

65,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

199.8 мкг

900 мкг

3.1

7.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

13.2

31.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

14.7

35.1

Витамин В4

272.2 мг

500 мг

7.6

18.1

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

15.6

37.2

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

16.7

39.9

Витамин В9

69.4 мкг

400 мкг

2.4

5.8

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

10.2

24.4

Витамин С

21.1 мкг

90 мкг

3.3

7.8

Витамин D

8.5 мкг

10 мкг

11.9

28.4

Витамин E

10.8 мг

15 мг

10.1

24.1

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.7

1.7

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

28.9 мг

20 мг

20.2

48.2

Калий

2005.3 мг

2500 мг

11.2

26.7

Кальций

648.8 мг

1000 мг

9.1

21.6

Кремний

5 мг

30 мг

2.3

5.6

Магний

155.4 мг

400 мг

5.4

Натрий

863.3 мг

1300 мг

9.3

22.1

Сера

749.5 мг

500 мг

20.9

Фосфор

1052 мг

800 мг

18.4

43.8

Хлор

62.5 мг

2300 мг

0.4

0.9

Алюминий

400 мкг

30 мкг

186.2

444.4

Железо

2.3 мг

18 мг

1.8

4.2

Йод

30 мкг

150 мкг

2.8

6.7

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

38.4

91.7

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

24.2

57.8

Медь

400 мкг

1000 мкг

5.6

13.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

515 мкг

200 мкг

85.8

Селен

9.3 мкг

55 мкг

2.3

5.6

Фтор

52 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

21.5 мкг

50 мкг

14.3

Цинк

12 мг

33.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.3

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.5 мкг

70 мкг

0.9

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Охлажденную свинину разрезаем на медальоны. Освобождаем лук от шелухи. Замороженные нарезанные шампиньоны заранее размораживаем и сливаем жидкость.